Die vegane Küche bietet so unglaublich viele leckere Gerichte. Probiert sie aus und überzeugt euch selbst, wie abwechslungsreich vegane Ernährung sein kann.

Hier findet ihr alles für den schnellen veganen Lunch, leckere Snacks für Zwischendurch und für das leichte Abendessen oder das Ganz besondere Festtagsessen für vegane Weihnachten. In kurzer Zeit steht alles auf dem Tisch.

Überzeugt euch selbst!

Rezepte

Green Detox-Bowl

Zutaten: 2 Bananen 1 Handvoll Spinat 1 EL Chiasamen 1 Orange (geschält) 1 EL Mandelmus 1 kl. Stück Ingwer 100-150 ml Wasser Toppings nach Wahl Zubereitung: Alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einem…
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Hokkaido-Salat mit Kürbis-Senf-Dressing
Rezepte

Hokkaido-Salat mit Kürbis-Senf-Dressing

Zutaten für den Salat 2 Portionen Salat (gemischt) ½ kleinen Hokkaido-Kürbis 1 EL Sesamöl je 1 Prise Salz, Pfeffer, Chiliflocken 1 Handvoll Trauben 2 Feigen 2 EL geröstete Walnüsse Zutaten für das Dressing 1 EL…
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Rezepte

Bunte Buddha Bowl mit Cauliflower-Wings

Zutaten für eine Bowl ½ Gurke 1 Handvoll Cocktailtomaten 1 kleinen Blumenkohl (für die “Wings”) Hummus nach Belieben Kresse zum Garnieren Für die “Wing”-Panade 30 g Mehl 70 ml Gemüsebrühe ½ TL Knoblauchpulver ½ TL…
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