Veganer Lavacake
Du liebst den Geschmack von Schokolade und möchtest ein einfaches, aber leckeresRezept für einen Lava Cake ausprobieren? Dann haben wir hier genau das Richtige für dich! Mit nur wenigen Zutaten und ein paar einfachen Schritten kannst du ein köstliches Dessert zaubern, das nicht nur vegan ist, sondern auch einen flüssigen Kern hat.
Zutaten
- 4 EL Pflanzenmilch
- 2 EL Apfelmus
- 1 EL Kokosöl flüssig
- 2 EL brauner Zucker
- 3 EL Mehl
- 3 EL Kakaopulver
- 1/2 TL Backpulver
- 8 kleine Stückchen Schokolade 70 % Kakao
Anleitungen
- Heize den Backofen auf 180 Grad vor.
- Verrühre alle flüssigen Zutaten und gib im Anschluss die restlichen Zutaten hinzu. Spare die Schokostückchen noch aus.
- Befülle die Muffinförmchen zu einem Drittel mit dem Teig, lege dann je zwei Stückchen Schokolade drauf und gib nochmal einen Esslöffel Teig dazu, sodass die Schokolade bedeckt ist.
- Backe die Muffins für 10 Minuten und serviere sie noch warm, denn dann hast Du einen schönen flüssigen Kern!
- Lass es dir schmecken!
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