Du liebst den Geschmack von Schokolade und möchtest ein einfaches, aber leckeres Rezept für einen veganen Lava Cake ausprobieren? Dann haben wir hier genau das Richtige für dich! Mit nur wenigen Zutaten und ein paar einfachen Schritten kannst du ein köstliches Dessert zaubern, das nicht nur vegan ist, sondern auch einen flüssigen Kern hat. Dieser Lava Cake eignet sich perfekt für einen romantischen Abend zu zweit oder als süße Überraschung für deine Lieben.
In diesem Rezept zeigen wir dir, wie du ganz einfach einen veganen Lava Cake zaubern kannst.
Das Rezept für deinen veganen Lava Cake
Die Herstellung dieses köstlichen Desserts ist ein Kinderspiel: Vorheizen des Backofens auf 180 Grad und anschließend alle flüssigen Zutaten vermengen.
Danach die übrigen Zutaten außer den Schokostückchen hinzufügen und gut vermischen.
Fülle dann die Muffinformen zu einem Drittel mit dem Teig und platziere dann je zwei Stückchen Schokolade darauf.
Füge anschließend einen weiteren Esslöffel Teig hinzu, um die Schokolade zu bedecken.
Backe die Muffins für 10 Minuten und serviere sie noch warm, um den flüssigen Kern zu genießen.
Die Zutaten für deinen veganen Lava Cake
Für dieses Rezept brauchst du nur wenige Zutaten, die alle aus rein pflanzlichen Quellen stammen. Pflanzliche Milch, Apfelmus und flüssiges Kokosöl tragen zur Feuchtigkeit des Teigs bei, während brauner Zucker und Schokolade für eine süße Geschmacksnote sorgen. Mehl und Backpulver ermöglichen eine optimale Teigstruktur, während das Kakaopulver für den intensiven Schokoladengeschmack sorgt.
Vorteile des veganen Lava Cakes
Schnelle und einfache Zubereitung
Wenige Zutaten, die in den meisten Küchen vorhanden sind
Passt auch in eine glutenfreie Ernährung, wenn glutenfreies Mehl verwendet wird
Tipps zu diesem Rezept
Um sicherzustellen, dass dein Lava Cake perfekt wird, gibt es ein paar wichtige Tipps zu beachten:
Zunächst solltest du darauf achten, dass du die Muffinförmchen nicht zu voll machst, sondern nur zu einem Drittel füllst, damit genügend Platz für den flüssigen Kern bleibt.
Des Weiteren empfiehlt es sich, die Schokostückchen erst kurz vor dem Backen auf den Teig zu legen, um sicherzustellen, dass sie nicht vorzeitig „untergehen“.
Schließlich solltest du den veganen Lava Cake unmittelbar nach dem Backen servieren, um den vollen Genuss des flüssigen Kernes zu erleben.
Lava Cake wie lange backen?
Die Zubereitungszeit für Lava Cakes kann je nach Ofen variieren. Im Allgemeinen sollten Lava Cakes jedoch nur kurz gebacken werden, um den flüssigen Kern zu erhalten.
Für das Rezept eines veganen Lava Cakes, bei dem die Muffins bei einer Temperatur von 180 Grad Celsius gebacken werden, sollte die Backzeit ungefähr 10 Minuten betragen.
Allerdings hängt dies auch von der Größe der Muffins ab. Um sicherzustellen, dass der vegane Lava Cake perfekt wird, sollte er während des Backens im Blick behalten werden. Die Muffins sollten außen fest, aber innen noch weich und flüssig sein, wenn sie aus dem Ofen genommen werden.
Wenn du zum ersten Mal Lava Cakes backst, ist es ratsam, zunächst eine kleine Menge zu machen und die Backzeit zu variieren, bis du die perfekte Konsistenz erreicht hast. Mit ein wenig Übung und Geduld wird dein veganer Lava Cake mit einem flüssigen Kern ein wahrer Genuss sein!
Schokomuffins, Lava Cake und Schokoladen-Malheur – was ist eigentlich der Unterschied?
Schokoladenmuffins sind hingegen kleine, schokoladige Kuchen, die in einer Muffinform gebacken werden. Sie können mit Schokoladenstückchen oder anderen Zutaten ergänzt werden und sind oft eine beliebte Süßigkeit für unterwegs. Diese haben aber nicht die klassische flüssige Schokolade im Kern.
Lava Cake ist eine besondere Variante von Schokomuffins. Hier wird der Teig so hergestellt, dass er außen fest ist, aber innen noch flüssig bleibt. So entsteht ein flüssiger Kern, der häufig mit Schokolade gefüllt ist und beim Anschneiden herausfließt.
Ein Schokoladen-Malheur weist Ähnlichkeiten zu einem Lava Cake auf, hat jedoch einen noch flüssigeren Kern, der aus einer teigartigen Schokolade besteht.
Wenn du also auf der Suche nach einem schokoladigen Dessert bist, das ein echter Blickfang ist und nicht zu kompliziert, dann solltest du den veganen Lava Cake ausprobieren!
Du liebst den Geschmack von Schokolade und möchtest ein einfaches, aber leckeresRezept für einen Lava Cake ausprobieren? Dann haben wir hier genau das Richtige für dich! Mit nur wenigen Zutaten und ein paar einfachen Schritten kannst du ein köstliches Dessert zaubern, das nicht nur vegan ist, sondern auch einen flüssigen Kern hat.
Verrühre alle flüssigen Zutaten und gib im Anschluss die restlichen Zutaten hinzu. Spare die Schokostückchen noch aus.
Befülle die Muffinförmchen zu einem Drittel mit dem Teig, lege dann je zwei Stückchen Schokolade drauf und gib nochmal einen Esslöffel Teig dazu, sodass die Schokolade bedeckt ist.
Backe die Muffins für 10 Minuten und serviere sie noch warm, denn dann hast Du einen schönen flüssigen Kern!
Du möchtest die Arbeit von This Is Vegan unterstützen?
Auf unseren Seiten findest du sogenannte Affiliate-Links. Wenn du deine Lieblingsprodukte über diese kaufst, erhalten wir eine Provision, womit du uns automatisch unterstützt.
Veganismus, Tierschutz, Klima, Nachhaltigkeit, Artenschutz, alles, was uns gerade umtreibt, gibt es bei Plantbased, unserem Podcast. Wir reden mit Menschen, die etwas zu sagen haben und mit ihrem Leben zeigen, was geht. Auch als Videopodcast auf YouTube.
Seit 2019 · This Is Vegan · unabhängig, vegan, manchmal unbequem
Mitmachen, nicht nur mitlesen
Wir finanzieren uns über Affiliate-Empfehlungen und die Community. Schau auf unseren Community Deals vorbei für exklusive Rabattcodes bei sorgfältig ausgesuchten plant-based Partnern. Du zahlst nichts extra, wir können weiterschreiben. Fairer Deal.
Unsere Partner, die die Mission mittragen: Vriends 🌱
Haeufige Fragen
FAQ - Das fragen andere
Lava Cake wie lange backen?+
Die Zubereitungszeit für Lava Cakes kann je nach Ofen variieren. Im Allgemeinen sollten Lava Cakes jedoch nur kurz gebacken werden, um den flüssigen Kern zu erhalten.Für das Rezept eines veganen Lava Cakes, bei dem die Muffins bei einer Temperatur von 180 Grad Celsius gebacken...
Schokomuffins, Lava Cake und Schokoladen-Malheur – was ist eigentlich der Unterschied?+
Schokoladenmuffins sind hingegen kleine, schokoladige Kuchen, die in einer Muffinform gebacken werden. Sie können mit Schokoladenstückchen oder anderen Zutaten ergänzt werden und sind oft eine beliebte Süßigkeit für unterwegs.
Habt ihr noch andere coole vegane Desserts?+
Na klar! Wie wäre es mit einem Vegane Lebkuchenherzen? Oder mit Vegane Schwarzwälder Cupcakes ? Oder doch lieber vegane Muffins?
Du möchtest die Arbeit von This Is Vegan unterstützen?+
Auf unseren Seiten findest du sogenannte Affiliate-Links. Wenn du deine Lieblingsprodukte über diese kaufst, erhalten wir eine Provision, womit du uns automatisch unterstützt.Über den Kauf der nachhaltigen Mehrweg-Becher von uns unterstützt du den Gnadenhof Papillon und/oder Sea...
Schon den Plantbased-Podcast gehört?+
Veganismus, Tierschutz, Klima, Nachhaltigkeit, Artenschutz, alles, was uns gerade umtreibt, gibt es bei Plantbased, unserem Podcast. Wir reden mit Menschen, die etwas zu sagen haben und mit ihrem Leben zeigen, was geht. Auch als Videopodcast auf YouTube. Schon zu Gast waren u.
Wir verwenden Technologien wie Cookies, um Geräteinformationen zu speichern und/oder darauf zuzugreifen. Wir tun dies, um das Surferlebnis zu verbessern und um personalisierte Werbung anzuzeigen. Wenn Sie diesen Technologien zustimmen, können wir Daten wie das Surfverhalten oder eindeutige IDs auf dieser Website verarbeiten. Wenn Sie Ihre Zustimmung nicht erteilen oder zurückziehen, können bestimmte Funktionen beeinträchtigt werden.
Funktional
Immer aktiv
Die technische Speicherung oder der Zugang ist unbedingt erforderlich für den rechtmäßigen Zweck, die Nutzung eines bestimmten Dienstes zu ermöglichen, der vom Teilnehmer oder Nutzer ausdrücklich gewünscht wird, oder für den alleinigen Zweck, die Übertragung einer Nachricht über ein elektronisches Kommunikationsnetz durchzuführen.
Vorlieben
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist für den rechtmäßigen Zweck der Speicherung von Präferenzen erforderlich, die nicht vom Abonnenten oder Benutzer angefordert wurden.
Statistiken
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu anonymen statistischen Zwecken verwendet wird. Ohne eine Vorladung, die freiwillige Zustimmung deines Internetdienstanbieters oder zusätzliche Aufzeichnungen von Dritten können die zu diesem Zweck gespeicherten oder abgerufenen Informationen allein in der Regel nicht dazu verwendet werden, dich zu identifizieren.
Marketing
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist erforderlich, um Nutzerprofile zu erstellen, um Werbung zu versenden oder um den Nutzer auf einer Website oder über mehrere Websites hinweg zu ähnlichen Marketingzwecken zu verfolgen.
Wir verwenden Cookies, um unsere Website und unseren Service zu optimieren.
Funktional
Immer aktiv
Die technische Speicherung oder der Zugang ist unbedingt erforderlich für den rechtmäßigen Zweck, die Nutzung eines bestimmten Dienstes zu ermöglichen, der vom Teilnehmer oder Nutzer ausdrücklich gewünscht wird, oder für den alleinigen Zweck, die Übertragung einer Nachricht über ein elektronisches Kommunikationsnetz durchzuführen.
Vorlieben
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist für den rechtmäßigen Zweck der Speicherung von Präferenzen erforderlich, die nicht vom Abonnenten oder Benutzer angefordert wurden.
Statistiken
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu anonymen statistischen Zwecken verwendet wird. Ohne eine Vorladung, die freiwillige Zustimmung deines Internetdienstanbieters oder zusätzliche Aufzeichnungen von Dritten können die zu diesem Zweck gespeicherten oder abgerufenen Informationen allein in der Regel nicht dazu verwendet werden, dich zu identifizieren.
Marketing
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist erforderlich, um Nutzerprofile zu erstellen, um Werbung zu versenden oder um den Nutzer auf einer Website oder über mehrere Websites hinweg zu ähnlichen Marketingzwecken zu verfolgen.
2 Kommentare
OMG! Danke für das Rezept. Genau danach habe ich gesucht. Lavacakes in vegan! Ein Traum. Wird direkt am Wochenende mit den Kids gemacht.
Lieben wir auch! Wir sind gespannt, wie der Lava Cake vegan dir und deinen Kindern geschmeckt hat.