Leder aus Melonenschalen: Was hinter der veganen Alternative aus Südkorea steckt
Ein südkoreanischer Landkreis macht aus weggeworfenen Melonen ein zertifiziertes veganes Leder für Taschen und Geldbörsen. Wir ordnen ein, wie gut Frucht-Leder wirklich ist und worauf du beim Kauf achten solltest.
Vegan günstig leben: wie du für unter 35 Euro pro Woche pflanzlich isst
Vegan muss nicht teuer sein. Mit 15 Basics, einem 35-Euro-Wochenplan und ein paar Tricks ist pflanzliche Ernährung die günstigste Vollwertkost überhaupt.
Teurer als Gold: Der Fischblasen-Handel treibt Arten an den Rand
Fisch-Schwimmblasen bringen zehntausende Dollar pro Stück. Ein kaum bekannter Markt, der Fische überfischt und den Vaquita fast ausgerottet hat.
Rückruf: Tiefkühlbeeren von ja! und Lidl wegen Viren zurückgerufen
Wegen Hepatitis A und Noroviren werden tiefgefrorene Beerenmischungen von ja!, Lidl und weiteren Händlern zurückgerufen. Welche Chargen betroffen sind und was du jetzt tun solltest.
Weltweit erste Oktopus-Farm gestoppt: Nueva Pescanova zieht Pläne zurück
Die erste industrielle Oktopus-Farm der Welt wird nicht gebaut. Nach Jahren der Kritik zieht Nueva Pescanova seinen Antrag auf Gran Canaria zurück.
Bohnen statt Fleisch: Neue US-Umfrage zeigt, wie offen die Mehrheit dafür ist
Eine Harris-Poll-Umfrage im Auftrag von Humane World for Animals zeigt: 57 Prozent der US-Fleischesser:innen würden einmal pro Woche Fleisch gegen Bohnen tauschen. Wir ordnen die Zahlen ein und erklären, warum die Hülsenfrucht so unterschätzt wird.
Kunden-Award: Diesen veganen Marken vertrauen die Deutschen
1,39 Millionen Bewertungen, 17 vegane Marken im Rennen: Beim Deutschen Kunden-Award liegen KoRo und Rügenwalder Mühle vorn. Wir ordnen ein, was das Ranking wirklich aussagt.
Döner Croissant vegan: So machst du dir den TikTok-Trend selbst
Der TikTok-Trend aus dem Lidl-Prospekt, nur ohne Tier: knuspriges Croissant, würzige Sojaschnetzel, Knoblauchsauce. In 30 Minuten fertig.
Vegane Fleischerei kommt nach Leipzig: Das steckt dahinter
Die Dresdner Kette Die Vegane Fleischerei kündigt eine Filiale in Leipzig an. Wir ordnen ein: Konzept, Stand der Dinge und die wachsende Szene veganer Metzgereien im DACH-Raum.
Neue Studie: Ihr mögt Linsen doch. Warum landen sie nicht auf dem Teller?
Eine neue Studie der Uni Göttingen zeigt: Junge Erwachsene finden Hülsenfrüchte richtig gut, essen sie aber kaum. Wir erklären, woran es hakt und wie Linsen, Bohnen und Kichererbsen ohne Aufwand in deinen Alltag kommen.