Neu hier? Vegan starten
Vom 30-Tage-Plan bis zur ewigen Honig-Frage: die Artikel, mit denen dein Einstieg entspannt klappt.
Brasilien verbietet Stopfleber komplett. Deutschland verbietet nur die Herstellung
Brasilien hat als erstes Land Lateinamerikas Produktion, Import und Verkauf von Foie Gras untersagt. In Deutschland ist die Zwangsfütterung seit Jahrzehnten verboten, das Produkt liegt trotzdem in den Feinkostregalen.
Alnatura beim Discounter: Bio-Marke startet bei Netto
Jahrelang hat Alnatura den Discount abgelehnt. Jetzt liegen bis zu 80 Produkte bei Netto im Regal, zunächst in Berlin. Was hinter dem Kurswechsel steckt und was er für pflanzliche Einkäufe bedeutet.
Seitan selber machen: Anleitung, Nährwerte und die häufigsten Fehler
Seitan selber machen ist billiger als jedes Fertigprodukt und liefert mehr Protein als Tofu und Tempeh. Zwei Methoden, fünf typische Fehler und was die Nährwerte wirklich hergeben.
Alley Cats auf Netflix: Ricky Gervais lacht über Straßenkatzen, und meint es ernst
Seit dem 7. August läuft die Animationsserie über eine Streunerbande auf Netflix. Was drinsteckt, warum ausgerechnet Gervais sie gemacht hat und was die Realität hinter dem Gag ist.
Jod vegan: der kritische Nährstoff, den fast alle unterschätzen
Jod ist bei veganer Ernährung in Deutschland der Wackelkandidat Nummer zwei nach B12. So deckst du deine 150 µg pro Tag sicher, ohne dich mit Kelp zu überdosieren.
Zwei Millionen Straßenkatzen: Deutschlands verstecktes Problem
Zum Weltkatzentag am 8. August: Die Katze ist Deutschlands beliebtestes Haustier. Gleichzeitig leben hier rund zwei Millionen Katzen auf der Straße, kaum sichtbar und ohne bundesweite Regelung.
Big Chicken auf Netflix: 28 Tage Hähnchen, und ein Film, der zu früh bremst
Mo Gilligan isst einen Monat lang dreimal täglich frittiertes Hähnchen. Was Netflix’ neue Doku über die Industrie zeigt, wo sie richtig wehtut und an welcher Stelle sie die naheliegendste Konsequenz umschifft.
Wie viel Leid darf ein Rassebild kosten? Der Streit, der die Tierärzteschaft spaltet
Neue Zuchtleitlinien, ein offener Brief, eine Stellungnahme der Bundestierärztekammer. Dahinter steckt eine Lücke, die seit vierzig Jahren offen ist: Qualzucht ist in Deutschland verboten, nur hat nie jemand rechtsverbindlich definiert, was das heißt.
Zink vegan: Bedarf, beste Quellen und der Phytat-Trick
Zink ist bei veganer Ernährung planbar, wenn du eine Sache verstehst: Phytat. Hier sind die stärksten pflanzlichen Quellen, der Referenzwert nach Phytatzufuhr und wie du die Aufnahme fast verdoppelst.
Veganes Schnitzel Test 2026: Die 9 besten Marken im ehrlichen Vergleich
Vivera, The Vegetarian Butcher, Rügenwalder, Like Meat, Aldi und Lidl: 10 vegane Schnitzel im Test. Mit Geschmack, Textur, Preis und Empfehlungs-Tipps.