Neu hier? Vegan starten
Vom 30-Tage-Plan bis zur ewigen Honig-Frage: die Artikel, mit denen dein Einstieg entspannt klappt.
Zink vegan: Bedarf, beste Quellen und der Phytat-Trick
Zink ist bei veganer Ernährung planbar, wenn du eine Sache verstehst: Phytat. Hier sind die stärksten pflanzlichen Quellen, der Referenzwert nach Phytatzufuhr und wie du die Aufnahme fast verdoppelst.
Vier Jahre Kükentöten-Verbot: Was sich wirklich geändert hat
Seit 2022 darf in Deutschland kein Küken mehr wegen seines Geschlechts getötet werden. 45 Millionen Tiere im Jahr waren es davor. Was das Verbot gebracht hat, was der Gesetzgeber still zurückgenommen hat und was für die Hennen gleich geblieben ist.
Ein Kartoffelkonzern erklärt der Gastronomie die pflanzliche Zukunft. Und liegt damit nicht falsch
Ein Trendbericht für die britische Gastronomie sagt: Pflanzlich ist kein Trend mehr, sondern Struktur. Geschrieben hat ihn ein Pommes-Lieferant. Wir haben geprüft, was die Zahlen dazu sagen.
Von der Mongolei bis Vanuatu: Die Bindung zum Hund funktioniert überall gleich
164 Mensch-Hund-Teams auf fünf Kontinenten, sechs Tests, ein Ergebnis: Die Beziehung zwischen Mensch und Hund ist erstaunlich universell. Was die Jenaer Studie zeigt, und welche Frage sie nebenbei aufwirft.
75.000 Schnitzel waren der Anfang: SIRPLUS geht wieder auf Rekordjagd
Im August 2025 retteten über 3.000 Menschen in Berlin 187.076 Lebensmittel vor der Vernichtung, darunter 75.000 vegane Schnitzel. Am 26. September 2026 legt SIRPLUS nach. Diesmal geht es um Tiefkühl-Nudeln.
Kater getötet, vier Freisprüche: Ein Urteil, das fassungslos macht
Ein Video, vier Angeklagte, ein toter Kater namens Schmotzer. Am Landesgericht Innsbruck endete der Prozess nach anderthalb Stunden mit vier Freisprüchen. Wir erklären, woran der Fall scheiterte, und warum wir das Ergebnis für falsch halten.
Calcium vegan decken: Die besten pflanzlichen Quellen
1.000 mg Calcium pro Tag ganz ohne Milch? Geht. Hier sind die stärksten pflanzlichen Quellen, der Bioverfügbarkeits-Trick und die eine Gemüse-Falle, auf die fast alle reinfallen.
Frankreich stoppt Trophäen-Importe. Deutschland importiert weiter
Elefanten, Nashörner, Leoparden: Frankreich weitet sein Einfuhrverbot für Jagdtrophäen aus. Damit fällt das letzte Argument der Bundesregierung. 85,6 Prozent der Deutschen wollen dasselbe.
Vegane Restaurants Hamburg 2026: Die 12 ehrlichen Spots nach Stadtteilen sortiert
Hamburg hat eine ehrliche Vegan-Restaurant-Karte: 12 Spots sortiert nach Stadtteilen, Anlass und Preis. Kein Hochglanz, nur ehrliche Empfehlungen.