Was die Forschung wirklich über pflanzliche Ernährung sagt, ohne den Lärm der selbsternannten Lifestyle-Coaches. Wir lesen lieber Studien als Instagram-Kacheln und schreiben so darüber, dass am Ende etwas hängen bleibt: was deinem Körper guttut, was du getrost ignorieren kannst, und wo die Datenlage ehrlich gesagt dünn ist.
Vier Bereiche stecken hier drin: Ernährung für den Teller, Sport & Fitness mit Protein-Strategien und Stimmen wie Patrik Baboumian, Health rund um Vitamine, Blutwerte und Prävention, und Wissenschaft für die großen Studien, verständlich erklärt. Quellen verlinken wir, Mythen prüfen wir, auch wenn das Ergebnis mal unbequem ist.
Gute Startpunkte: unser Test der besten veganen Proteinpulver und der Biomarker-Guide, der zeigt, welche Blutwerte wirklich zählen.
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