Herzlich willkommen auf der Rezept-Seite von This Is Vegan, deiner Quelle für besonders leckere, vegane Rezepte! 

Wir bieten dir eine breite Auswahl an rein pflanzlichen Gerichten, von herzhaften Hauptgerichten, über leichte Snacks bis hin zu süßen Nachspeisen findest du hier alles, was dein Veganer-Herz höher schlagen lässt. Unsere vegane Rezepte sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch total einfach zuzubereiten.

Auf unserer Seite findest du eine große Auswahl an veganen Rezepten, die alle komplett ohne tierische Produkte auskommen. Alle Rezepte sind, laktosefrei, milchfrei, ei-frei, ohne Honig und natürlich zu 100% vegan!

Ein Teil der Rezepte ist zudem glutenfrei und zuckerfrei.

Hier erwarten dich leckere vegane Burger, kreative Pasta-Gerichte, aromatische Suppen, köstliche Salate, besondere Festtagsmenüs und vieles mehr. Auch unsere Auswahl an veganen Desserts und Backwaren wird dich begeistern.

Zu OsternWeihnachtenHalloween und allen anderen Anlässen zum Feiern, findest du hier die perfekten veganen Party-Rezepte.

Unsere Rezepte sind nicht nur nachhaltig und umweltfreundlich, sondern auch perfekt für alle, die sich gesünder ernähren möchten. Bei einigen Rezepten wird zum Beispiel bewusst auf Industriezucker verzichtet. 

Wir sind davon überzeugt, dass eine pflanzliche Ernährung nicht nur gesund und nachhaltig, sondern auch richtig lecker sein kann. Mit unseren veganen Rezepten möchten wir dir zeigen, wie einfach es ist, sich vegan zu ernähren, ohne auf Genuss verzichten zu müssen.

Wir laden dich ein, unsere Rezepte auszuprobieren und dich von der Vielfalt und dem Geschmack unserer veganen Gerichte zu überzeugen.

Viel Spaß beim Kochen, Backen und ausprobieren!

PS: Solltest du dein Rezept auf Instagram posten, freuen wir uns über ein Tag auf @thisisvegan.magazin und wenn du eines der ThisIsVegan-Gifs verwendest.

Pampuschki – Ukrainische Knoblauchbrötchen

Pampuschki – ukrainisches Gebäck mit Knoblauch Pampuschki sind ein klassisches ukrainisches Gebäck und werden normalerweise als Beilage zu Suppen oder Eintöpfen serviert. Aber wusstest du, dass man sie auch in einer veganen Variante zubereiten kann?…
Weiterlesen

Weiße-Bohnen-Ragout mit Räuchertofu

Ukrainisches Protein-Food Weiße-Bohnen-Ragout mit Räuchertofu ist ein leckeres Gericht aus der ukrainischen Küche, das sich durch seinen hohen Nährstoff- und Proteingehalt auszeichnet. Das vegane Ragout ist leicht verdaulich und sättigend, was es zu einer idealen…
Weiterlesen

Borschtsch – Ukrainischer Rote Bete-Eintopf vegan

Borschtsch vegan – So gelingt die pfanzliche Variante Borschtsch ist ein beliebtes und traditionelles Gericht der ukrainischen, russischen und slawischen Küche. Dabei handelt es sich um eine Suppe aus roter Bete, Weißkraut, Kartoffeln, Möhren, Zwiebeln,…
Weiterlesen
Kuchenrezept vegan

Rezept: Zitronenkuchen vegan

Der Zitronenkuchen, ist der Klassiker unter den Rührkuchen und passt eigentlich in jede Jahreszeit. Aus nur wenigen Zutaten bereitest du im Handumdrehen nach diesem Rezept einen saftigen Kuchen zu, mit dem du deine Gäste verwöhnen oder dir…
Weiterlesen

Vegan X-Mas Sweets – Das vegane Weihnachtsbackbuch

Weihnachten 2022 wird einfach vegan! Mit unserem ersten veganen Weihnachts Backbuch präsentieren wir Dir über 20 vegane Rezepte, mit denen Dein Weihnachtsfest ganz besonders wird. Freue Dich auf vegane Klassiker, wie Plätzchen, über heiße Weihnachts-Drinks…
Weiterlesen

Steinpilzcremesuppe mit Salbeisahne

Das vegane Herbstrezept zur Pilssaison: Steinpilzcremesuppe mit Salbeisahne Der Herbst glänz nicht nur mit Kürbis-Rezepten. Von September bis Oktober haben Pilze Hauptsaison. Ob selbstgesammelt oder auf dem Markt oder im Supermarkt gekauft – Pilze sind eine…
Weiterlesen
Halloween Rezept

Vegane Pumpkin Brötchen mit Kürbis-Kokosmilch

Die Tage werden kälter. Es wird früher dunkler, das Laub fällt von den Bäumen. Es ist eindeutig Herbst. In der kalten Jahreszeit sehnt man sich nach etwas Süßem.Das Absinken der Körpertemperatur regt den Appetit an….
Weiterlesen
Vegane Torte mit Beeren von vorne

Vegane Torte mit Beeren ohne backen

Vegane Torte ohne backen – einfach und schnell mit unserem Rezept Vegan bedeutet nicht, dass man auf etwas verzichten muss. Vergleicht man den Geschmack einer normalen Torte mit dem einer veganen Torte, kann man hier…
Weiterlesen
Oktoberfest Rezept

Rezept: Veganer Leberkäse mit Kartoffelsalat

  Leberkäse vegan? Ist das möglich? Und ob. Wir haben dir unser Lieblingsrezept vorbereitet, mit dem du dich zu Hause in Oktoberfest Stimmung bringen und vegan schlemmen kannst.Eine Mischung aus Seitan und Rote Beete-Saft machtdeinen…
Weiterlesen
Obazda

Rezept: Vegane Weißwurst mit Obazda

Du suchst die passenden Zutaten für dein veganes Oktoberfest? Schau mal hier vorbei! Oder im EDEKA Südwest in deiner Nähe. O´zapft is! Du möchtest dir ein Oktoberfest-Feeling nach Hause holen und hast Lust auf ein…
Weiterlesen
Lebkuchenherzen

Rezept: Vegane Lebkuchenherzen

  Hol dir dein Oktoberfest nach Hause! Mit diesem Rezept für Lebkuchen Herzen vegan holst du die Wiesn-Stimmung ganz einfach in deine vier Wände. In diesem Sinne – O´zapft is!Ganz klassisch gehören Lebkuchenherzen beim Oktoberfest…
Weiterlesen
Bulgur

Cigköfte – Veganes Fingerfood aus der Türkei

Çiğköfte – so gelingt das türkische Rezept vegan Çiğköfte (oder auch Cigköfte) vegan? Wir zeigen dir, wie du das traditionell türkische Fingerfood Rezept vegan zubereitest. Die vegane Variante der Çiğköfte ist nicht nur extrem lecker,…
Weiterlesen
Guacamole

Vegane Tacos mit Guacamole

Tacos vegan – Protein-Food aus Mexico! Vegane Tacos sind die perfekte Möglichkeit, deine Reste zu verwerten. So gut wie jedes Gemüse und alles an Kräutern passt in die kleinen Mais-Schiffchen. Da sie so schnell zubereitet…
Weiterlesen
veganes-bananenbrot-rezept
Bananabread

Das beste vegane Bananenbrot der Welt

Stell dir vor, wie deine gesamte Wohnung nach nach leckerem, frisch-gebackenem Bananenbrot riecht – mmmmmh! Du träumst also auch davon, endlich ein richtig gutes und vor allem veganes Rezept für Bananenbrot zu finden? Dann haben…
Weiterlesen
Kuchenrezept vegan

Vegane Lasagne mit Tofu-Ricotta

Lasagne ohne Fleisch und Käse Lasagne ohne Käse und ohne Fleisch? Das geht. Und zwar besonders lecker und ausgewogen. Wir möchten euch hier unser leckeres Rezept für eine leckere, vegane Lasagne mit Tofu-Ricotta, vorstellen. Die Zubereitung…
Weiterlesen
Neujahrsbrezel vegan

Rezept: Vegane Neujahrsbrezel

Das perfekte Mitbringsel für den Neujahrsbrunch oder als Geschenk für viel Glück im neuen Jahr 2023: die Neujahrsbrezel. Wir haben ein Rezept für euch ohne Milch und Ei kreiert, mit dem ihr die Neujahrsbrezel vegan…
Weiterlesen
Edeka Südwest

Rezept: Vegane Nicecream mit Beeren-Sauce

Wie lassen sich überreife Bananen in ein leckeres Dessert verwandeln? Indem du damit im Handumdrehen eine himmlische Nicecream zauberst! Im Vergleich zu konventioneller Eiscreme wird Nicecream nicht auf Sahne-Basis, sondern aus gefrorenen Bananen zubereitet. Sie…
Weiterlesen
Bananeneis

Rezept: Nicecream Popsicle mit PB-Jelly-core

Nicecream am Stiel Die inneren Werte zählen! Nicecream am Stiel bzw. am Löffel mit Überraschung in der Mitte: einem Erdnussbutter-Marmeladen-Kern! Wo gibt´s denn so etwas? Eine Nicecream am essbaren Stiel. Der Stiel von Spoontainable besteht…
Weiterlesen
glutenfrei

Rezept: Veganer Käsekuchen ohne Zucker

Veganer Pudding-Streusel-Kuchen Hand aufs Herz: Wer liebt nicht Käsekuchen? Das klassische New York Cheesecake-Rezept kennt jeder – doch habt ihr auch schonmal die vegane Alternative mit Streusel-Crunch, veganem Sykr, Datteln, Mandelmus und Seidentofu probiert? Komplett…
Weiterlesen
asiatische Bowl

Vegane Bowl mit Protein-Hackbällchen

Post Workout Meal: Greenforce Protein Bowl Hast du schon einmal eine vegane Bowl mit Protein-Hackbällchen selbst gemacht?  Sie ist easy zuzubereiten und schmeckt extrem lecker. Die Zutatenliste ist überschaubar und enthält neben dem Bodybuilder-Superfood Nr….
Weiterlesen
Bolognese

Rezept: Vegane Zoodles mit Soja-Bolognese

Zoodles mit Soja-Bolognese Low carb ist aller Munde. Der Trend geht weg von Superfood, hin zu alt bewehrtem – neu interpretiert: Spaghetti Bolognese vegan und mit wenig Kohlehydraten. Die leichte und vegane Version: Zoodles! Leckere…
Weiterlesen
Blumen Sommerrollen

Rezept: Bunte Sommerrollen mit essbaren Blüten (vegan)

Bunte Sommerrollen Eat the rainbow: Bunte Sommerrollen aus Reispapier mit knackigem Gemüse, essbaren Blüten und Erdnuss-Soße! Gurken, Paprika, Karotten, Salat, Avocado, Tofu… befülle die leckeren Wraps nach Herzenslust und nimm sie mit zu Arbeit, in…
Weiterlesen
Asiatischer Nudelsalat

Rezept: Asiatischer Nudelsalat mit Tempeh

Asiatischer Nudelsalat Asiatischer Nudelsalat mit Mie-Nudeln, Chinakohl, Erdnusssoße und Tempeh: Einfach zubereitet und so lecker! Die perfekte Beilage für den Grillabend im Garten oder als veganen Salat zur nächsten Geburtstagsparty. Hier bekommt ihr das Rezept…
Weiterlesen
Cafecreme

Rezept: Veganes Protein-Cookie Dough

Wer liebt es nicht? Veganes Cookie Dough. Schnell gemacht, besonders lecker und abwechslungsreich. Wir stellen euch zwei Rezepte mit einer extra Portion veganen Proteinen vor. Die Rosa-Version mit Rote Beete und die dunklere Version mit…
Weiterlesen
Curry Soße

Rezept: Bunter Döner Teller (vegan)

Veganer Döner Teller Bunter veganer Dönerteller! Fast Food mal anders! Dieser bunte vegane Dönerteller mit vielerlei Gemüse und Salat, Seiten und Currysoße. Zubereitungszeit 60 Minuten Ruhezeit 1 Stunde Garzeit 30 Minuten Portionen 4 Portionen Zutaten…
Weiterlesen
Bananenblüte

Rezept: Blüten-Fish and Chips (vegan)

Vegane Fish and Chips Der englische Klassiker in vegan! Vegane Fish and Chips aus Bananenblüte – eine exotische Alternative zu Fisch. So kannst du das vegane Fast Food bei dir zu Hause einfach selbst zubereiten!…
Weiterlesen
Jackfruit

Rezept: Veganes Jackfruit-Hühner Frikassee

Veganes Hühner Frikassee Veganes Hühner Frikassee mit Jackfruit, Karotten, Erbsen, Spargel, Champignons und Mandarinen— ganz einfach selbst zubereitet! Vorbereitungszeit 15 Minutes Zubereitungszeit 35 Minuten Portionen ca. 6 Portionen Zutaten 250g Reis 2 Teelöffel Gemüsebrühe 380g…
Weiterlesen

Share and Enjoy !

Shares