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Vegane Pizzaschnecken - deshalb solltest du die Zutaten dafür immer zu Hause haben!

Bist du auf der Suche nach einem schnellen, einfachen und gleichzeitig mega leckeren Snack? Dann sind unsere veganen Pizzaschnecken genau das Richtige für dich! Ideal für alle, die Wert auf vegane Ernährung legen, ohne dabei auf Genuss zu verzichten. Diese kleinen Leckerbissen sind nicht nur unglaublich praktisch und günstig in der Zubereitung, sondern auch der perfekte Begleiter für jede Party, Geburtstagsfeier, den Filmabend oder als schneller Snack zwischendurch. 

Mit nur wenigen Zutaten, die leicht erhältlich sind, zauberst du im Handumdrehen leckeres Fingerfood, dem keiner widerstehen kann. Der Gut & Günstig Blätterteig bildet die perfekte Grundlage, die My Veggie Vegane Creme sorgt für die cremige Komponente, während die My Veggie Veganen Baconwürfel dem Ganzen das gewisse Etwas verleihen. Verfeinert mit frischem Knoblauch und Zwiebeln, entsteht ein Geschmackserlebnis, das man gerne mit seinen Liebsten teilt. 

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My Veggie - Veganer Bacon - erhältlich bei EDEKA Südwest

Vegane Pizzaschnecken - der schnelle Last-Minute Snack

Vegane Pizzaschnecken sind die Rettung für jede spontane Gelegenheit und ein wahrer Segen, wenn die Zeit knapp ist. Stell dir vor: Unerwarteter Besuch kündigt sich an oder der kleine Hunger meldet sich überraschend – kein Problem, wenn du die Zutaten für diese leckeren, veganen Schnecken direkt griffbereit hast. Der Grund, warum sie die perfekte Last-Minute-Option sind, liegt in ihrer unkomplizierten und schnellen Zubereitung. Der Blätterteig lässt sich im Nu entrollen und belegen. Beim Belegen kannst du natürlich nach Herzenslust variieren, falls du nicht alle Zutaten zu Hause hast. 

Während die Pizzaschnecken im Ofen goldbraun backen, kannst du die restliche Zeit nutzen, um dich um deine Gäste zu kümmern oder dich auf den gemütlichen Teil des Abends vorzubereiten. Die Zutaten sind nicht nur lange haltbar, sondern auch so vielseitig, dass sie in zahlreichen anderen Rezepten Verwendung finden können. Somit hast du immer eine schnelle, unkomplizierte und überaus leckere Lösung parat, die garantiert jedem schmeckt und zudem zeigt, wie einfallsreich und modern vegane Küche sein kann. Unsere Empfehlung auch als Snack, der wirklich jedem im Büro schmeckt und für überraschte Blicke sorgt, wenn man offenbart, dass er vegan ist. Vegane Pizzaschnecken sind somit nicht nur ein Last-Minute Fingerfood-Snack, sondern auch perfekt, um für jeden Besuch gewappnet zu sein.

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Pizzaschnecken vegan - die geheime Zutat: veganer Bacon

Was diese Pizzaschnecken so besonders macht, ist die gelungene Kombination aus Geschmack, Vielseitigkeit und Einfachheit. Sie vereinen den herzhaften Geschmack von Pizza in handlicher, snackbarer Form und sind dabei komplett vegan. Das bedeutet, dass sie nicht nur köstlich schmecken, sondern auch für eine breite Palette von Ernährungspräferenzen geeignet sind. Die saftige Füllung aus veganer Creme, frischen Zwiebeln und veganen Baconwürfeln sorgt für einen umami-reichen Geschmack, der jedem schmeckt. Gepaart mit knusprigem Blätterteig wird jede Pizzaschnecke einzigartig lecker . Zudem sind sie äußerst vielseitig und können je nach Vorlieben angepasst werden – von verschiedenen Gemüsesorten bis hin zu veganen Käsealternativen aller Art sind hier in Sachen Kreativität keine Grenzen gesetzt. Die Tatsache, dass sie so einfach und schnell zuzubereiten sind, macht sie zu einem unverzichtbaren Rezept in jeder Küche. Vegane Pizzaschnecken sind somit nicht nur ein Snack, sondern ein kulinarisches Erlebnis, das die Vorzüge der veganen Küche auf genussvolle Weise präsentiert.

Vegane Pizzaschnecken selbst machen - so einfach geht´s!

Die Zubereitung unserer veganen Pizzaschnecken ist ein Kinderspiel und nimmt nur wenige Minuten in Anspruch. Diese kleinen Schnecken aus Blätterteig sind perfekt für alle, die wenig Zeit haben, aber dennoch nicht auf den Genuss eines hausgemachten Snacks verzichten möchten. Du kannst dich auf eine unkomplizierte und schnelle Zubereitung freuen, die wie folgt abläuft: 

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Vegane Pizzaschnecken - einfaches und schnelles Rezept

Vegane Pizzaschnecken sind perfekt für alle, die schnell einen Snack oder Fingerfood zubereiten wollen, dass alle umhaut: Veganer, Flexitarier und Fleischesser.
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gericht Fingerfood
Küche Amerikanisch
Portionen 4 Personen

Kochutensilien

  • 1 Backblech
  • 1 kleine Schüssel

Zutaten
  

  • 2 Gut & Günstig Blätterteig
  • 2 My Veggie Vegane Creme
  • 1 My Veggie Vegane Baconwürfel
  • 1 Vegane Streu-Käsealternative z.B. von Simply V
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 Zwiebeln
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Anleitungen
 

  • Backofen vorheizen: Heize den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vor.
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  • Blätterteig entrollen: Zuerst rollst du den Blätterteig aus und streichst ihn glatt. Wenn er nicht ganz glatt wird, kannst du auch einen Teigroller zur Hilfe nehmen.
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  • Füllung vorbereiten: Die Füllung ist ebenso simpel vorbereitet. Mache die vegane Creme in eine kleine Schale, füge ein wenig Wasser, Salz und Pfeffer. Wenn du es gerne etwas dunkler und fruchtiger magst, kannst du noch etwas Tomatenmark hinzufügen.
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  • Blätterteig toppen: Verstreiche eine Schicht der veganen Creme auf dem Blätterteig und belege sie mit den frisch gehackten Zwiebeln und den veganen Baconwürfeln und füge den veganen Streukäse darüber. Achte darauf, dass du einen kleinen Rand an der langen Seite freilässt (etwa 0,5 cm), damit nach dem Rollen keine Füllung herausläuft.
    Tipp: Falls du extra Bacon-lastig magst, kannst du auch noch die veganen Bacon-Streifen von EDEKA Südwest hinzufügen.
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  • Zusammenrollen: Rolle den Blätterteig mit dem Topping ein und drücke die Ränder fest zusammen, damit die Füllung nicht entweichen kann.
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  • Auseinander schneiden: Schneide die Blätterteigstücke in etwa gleichmäßig große Stücke und lege diese mit etwas Platz zwischen einander auf ein Backblech.
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  • Goldbraun Backen: Schiebe die Pizzaschnecken in den vorgeheizten Ofen und lasse sie für etwa 15-20 Minuten bei 200°C backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
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Veganer Blätterteig von EDEKA - Gut&Günstig
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Wusstest du, dass nicht jeder Blätterteig vegan ist?

Beim Kauf von Blätterteig für die Zubereitung veganer Gerichte ist Vorsicht geboten, denn nicht jeder Blätterteig ist tatsächlich vegan. Viele handelsübliche Blätterteige enthalten Butter oder Margarine, die tierische Bestandteile aufweisen kann. Um sicherzugehen, dass der Blätterteig für vegane Rezepte geeignet ist, solltest du die Zutatenliste sorgfältig prüfen. Achte dabei besonders auf Angaben wie „pflanzliche Fette“ oder „pflanzliche Öle“, und vergewissere dich, dass keine tierischen Produkte wie Butter, Schmalz oder Eier aufgeführt sind. Immer mehr Hersteller kennzeichnen ihre veganen Produkte deutlich mit einem Vegan-Siegel, was die Auswahl erheblich erleichtert. Auch der hier verwendete Blätterteig von Gut&Günstig ist als komplett vegan, auch wenn er das Vegan-Siegel nicht explizit trägt.

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Wie lange kann ich vegane Pizzaschnecken aufbewahren?

Wenn du deine selbstgemachten veganen Pizzaschnecken ein paar Tage länger genießen möchtest, gibt es ein paar einfache Tricks, die dafür sorgen, dass sie frisch und lecker bleiben. Zunächst einmal ist es wichtig, dass die Pizzaschnecken komplett abkühlen, bevor du sie wegräumst. Pack sie dann in eine luftdichte Dose oder einen verschließbaren Beutel. So schützt du sie vor Feuchtigkeit und anderen Aromen im Kühlschrank.

Im Kühlschrank bleiben die Pizzaschnecken dann etwa 3 bis 5 Tage gut. Solltest du sie jedoch noch länger aufbewahren wollen, kannst du sie auch einfrieren. Dafür legst du sie am besten erst einzeln auf ein Blech, bis sie durchgefroren sind, und packst sie dann gemeinsam in einen Beutel. So kleben sie nicht aneinander fest und du kannst später einzelne Schnecken entnehmen.

Wenn du Lust auf eine Pizzaschnecke bekommst, kannst du sie direkt aus dem Gefrierfach nehmen und im Ofen aufbacken. So werden sie wieder schön knusprig. Im Kühlschrank aufgetaut oder kurz in der Mikrowelle erwärmt, sind sie auch super lecker. Mit diesen Tipps hast du immer einen schnellen Snack oder eine leckere Beilage parat, ohne jedes Mal von vorne anfangen zu müssen.

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Vegane Pizzaschnecken - perfekt für Party, spontane, festliche Anlässe, Geburtstage und Familientreffen

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