B12 musst du bei veganer Ernährung immer supplementieren. Pflanzen liefern es nicht in verlässlicher Form, daran ändert auch die beste Ernährung nichts.
Wie viel brauchst du?
Referenzwert der DGE: 4 µg pro Tag, in der Schwangerschaft 4,5 µg, in der Stillzeit 5,5 µg. Über ein Supplement gedeckt oft höher dosiert, da der Körper nur einen Teil aufnimmt.
Essenziell: Ein B12-Supplement ist bei veganer Ernährung nicht verhandelbar. Regelmäßig einnehmen, fertig.
Warum es zählt
B12 ist wichtig für Nerven und Blutbildung. Pflanzen produzieren es nicht in verlässlicher Form, deshalb ist ein Supplement bei veganer Ernährung Pflicht, nicht Option.
Die besten pflanzlichen Quellen
B12-Supplement (Tropfen oder Tablette)der verlässliche Weg
Angereicherte Pflanzendrinksergänzend, nicht ausreichend
Angereicherte Hefeflockenergänzend
Tipp: Cyanocobalamin ist günstig und gut erforscht, Methylcobalamin eine Alternative. Lass deinen Spiegel ab und zu per Bluttest (Holo-TC) prüfen.
Passende Supplemente
Wenn du ergänzt, achte auf rein pflanzliche Produkte. Unsere Empfehlung zuerst:
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