Wir verraten dir, wie du deine veganen Pancakes unwiderstehlich fluffig bekommst! Aus wenigen Zutaten zaubern wir ein köstliches milch- und eifreies Frühstück. Die leckere Schokoladensauce rundet das Ganze ab. Danach möchtest du nie wieder etwas anderes frühstücken. Versprochen!
Zutaten für 5 Pancakes:
1 Banane
180 ml Pflanzendrink (z.B. von vehappy)
105 Haferflocken (gemahlen)
2 EL Kakaopulver
1 TL Backpulver
Schokosauce:
2-3 EL Pflanzendrink (warm)
1 EL Kakaopulver
1 EL Ahornsirup
Zubereitung
Pancakes: Die Banane, Haferflocken, Pflanzendrink, Kakopulver und Backpulver cremig rühren. Dann für etwa eine Minute von jeder Seite in einer Pfanne ausbacken. Bei Bedarf etwas Kokosöl verwenden.
Schokosauce: Die restlichen Zutaten miteinander verrühren.
Nun die Pancakes stapeln, die Schokosauce darauf verteilen und mit Früchten toppen.
Lass es dir schmecken!
Unser Geheimtipp:
Hat dir das geholfen? Alles hier ist kostenlos und bleibt es. Ein Kaffee hilft.
Vegane Schoko-Pancakes mit Schokosauce
Zutaten
Für die Pancakes
- 1 Banane
- 180 ml Pflanzendrink
- 105 Haferflocken gemahlen
- 2 EL Kakaopulver
- 1 TL Backpulver
- Kokosöl bei Bedarf zum Ausbacken
Für die Schokosauce
- 2-3 EL Pflanzendrink warm
- 1 EL Kakaopulver
- 1 EL Ahornsirup
Anleitungen
Pancakes
- Rühre Banane, Haferflocken, Pflanzendrink, Kakaopulver und Backpulver cremig.
- Backe die Pancakes in einer Pfanne für etwa eine Minute von jeder Seite aus. Verwende bei Bedarf etwas Kokosöl.
- Tipp: Für eine schöne Form und dickere Pancakes kannst du sie in kleinen Tortenringen braten, so bekommen sie einen gleichmäßigeren Rand.
Schokosauce
- Verrühre warmen Pflanzendrink, Kakaopulver und Ahornsirup miteinander.
- Staple die Pancakes, verteile die Schokosauce darauf und toppe sie mit Früchten.
