Vegane Pumpkin Brötchen mit Kürbis-Kokosmilch
Die Tage werden kälter. Es wird früher dunkler, das Laub fällt von den Bäumen. Es ist eindeutig Herbst. In der kalten Jahreszeit sehnt man sich nach etwas Süßem.Das Absinken der…
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Jan Bredack – Der VEGANZ-Gründer im Interview
Jan Bredack wird 1972 in der DDR geboren. Nach der Wende beginnt er seine Karriere in der Automobilindustrie und legt nach seiner Ausbildung zum Kfz-Mechaniker die Meisterprüfung ab. Im Anschluss…
Rezept: Rotes Linsendal – Indisches veganes Curry
Indisches Linsencurry – so einfach geht’s vegan Dieses vegane Linsencurry besteht aus unglaublich gesunden Zutaten, ist schnell und einfach zubereitet und perfekt geeignet für die kälteren Tage. Linsen sind vielfältig,…
VeggieWorld – Die Messe für den veganen Lebensstil
Any plants for the weekend? Am Wochenende findet vom 24. bis 25. September 2022 die VeggieWorld in Frankfurt statt. Wir sind als Medienpartner live mit dabei und freuen uns auf…
Roh vegane Torte mit Beeren – die Kuchen-Alternative ohne backen
Vegane Torte ohne backen – einfach und schnell mit unserem Rezept Vegan bedeutet nicht, dass man auf etwas verzichten muss. Vergleicht man den Geschmack einer normalen Torte mit dem einer…
Vegan Game Changer: Die Schoko-Revolution
Schokolade – schon das Wort ist Musik in meinen Ohren. Es klingt nach süßem, zartcremigem Schmelz, der auf der Zunge zergeht und mir ein beseeltes Lächeln ins Gesicht zaubert. Der…
Immunbooster und natürliches Antibiotikum: Die Kraft von Oregano-Öl
Oregano ist der mediterrane Klassiker – eine Heilpflanze, die es in sich hat! Oregano (Origanum vulgare) ist ein beliebtes Gewürz der mediterranen Küche und peppt im Handumdrehen traditionelle Speisen mit…
Vegan auf dem Oktoberfest: Mehr als Bier und Brez’n
Vegan auf dem Oktoberfest? Geht das überhaupt? Und wie! Auch auf der Wiesn kommen Veganer:innen voll und ganz auf ihre Kosten. Zwar war das vor einigen Jahren noch kaum vorstellbar,…
Rezept: Whiskey Sour vegan (ohne Ei)
Whiskey Sour mit Aquafaba und ohne Ei – das Original Rezept vegan. Für alle, die besondere Cocktails lieben aber of rohes Ei verzichten wollen
Flammkuchen vegan – Das Rezept zum Original aus dem Elsass
Eine Spezialität aus Pfalz, Lothringen, Saarland und dem Elsass. Diese Spezialität wird in der süßen Variante genauso gerne gegessen wie in der würzigen Variante. Deswegen ist es nicht verwunderlich, dass…