Melonen Eis - das perfekte Sommerrezept!

Wenn die Temperaturen steigen, gibt es nichts Schöneres, als eine kühle Erfrischung. Veganes Eis ist da natürlich immer eine gute Wahl. Noch besser, wenn es nur aus 3 Zutaten besteht und frei von Zusätzen ist.

Honigmelonen Eis ist hier eine willkommene Abwechslung zu den Klassikern aus der Tiefkühltruhe oder typischer Nicecream. Die Kombination aus süß und fruchtig ist einfach himmlisch und erfrischt an heißen Tagen.

Das beste daran: Du kannst das Eis ganz einfach selbst herstellen!

Zuckerfreies Eis - Vegan und lecker!

Mmm, Honigmelonen Eis. Diese süß-fruchtige und erfrischende Sorte ist perfekt für den Sommer! Zudem ist das Fruchteis komplett vegan, zuckerfrei und das Eis lässt sich einfach selber machen!

Honigmelonen sind eine beliebte Wahl für veganes Eis, da sie sehr süß und saftig sind. Nicht süß genug? Trauben machen den Rest an natürlicher Süße.

Honigmelonen enthalten viele Nährstoffe, wie Vitamin C und Beta-Carotin, die dich und dein Immunsystem unterstützen können.

Sie sind in der Regel recht groß, so dass man oft nur ein oder zwei Stücke benötigt, um ein schönes großes Eisbecher zu füllen. Die Herstellung von Honigmelonen Eis ist zudem relativ einfach: Zunächst musst du die Melone durchschneiden und entkernen. Dann kannst du sie entweder pürieren oder in kleine Stücke schneiden. Danach wird das Püree oder die Melonenscheiben in eine Eismaschine oder die Kühltruhe gegeben und gefroren. Wenn das Eis fertig ist, kann man es in einen schönen großen Eisbecher geben und mit veganer Sahne und/oder Trauben garnieren. Fertig ist dein leckeres Honigmelone Eis!

Honigmelonen Eis - einfach und lecker!

Honigmelonen Eis ist ein fruchtiges und erfrischendes Dessert, das perfekt für einen heißen Sommertag geeignet ist. Aber auch bei Grillpartys und BBQs lässt sich das Eis als Überraschung für danach bestens einsetzen, um zu zeigen, wie einfach und leckere veganes Eis sein kann.

Die süße Melone und die kühle Kokosmilch sind eine perfekte Kombination, um dich vegan dahinschmelzen zu lassen. Probiere es aus!

 

Dieses vegane Eis ist:

  • reich an Vitaminen und Mineralstoffen
  • Handgemacht
  • vegan
  • frei von Zusätzen
  • besonders frisch
  • ein erfrischender Snack für heiße Sommertage

Melonen Eis - Einfach, lecker und ohne Zucker!

Dieses Honigmelonen Eis ist die leichte Alternative für heiße Sommertage. In wenigen Minuten zubereitet bietet es Abkühlung an heißen Tagen.
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Vorbereitungszeit 10 Min.
Zubereitungszeit 10 Min.
3 Stdn.
Arbeitszeit 3 Stdn. 20 Min.
Gericht Eis, Kleinigkeit, Nachspeise, Snack
Portionen 2 Portionen

Equipment

Zutaten
  

  • 1 große Honigmelone
  • 1/2 Dose Kokosnussmilch
  • 1/2 Tasse Weintrauben

Optional

  • 1 EL Reissirup

Anleitungen
 

  • Schneide die Honigmelone in kleine Stücke und entferne das Fruchtfleisch.
  • Wirf das Fruchtfleisch in den Mixer und gib die Kokosmilch hinzu. Wenn es es gerne etwas süßer magst, gib ein paar Trauben und/oder Reissirup hinzu.
  • Alles in eine geeignete Schüssel füllen, grüne Trauben zur Dekoration darauflegen und für mindestens 3 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
  • Schlemmen, genießen und abkühlen!

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Unser Tipp: Plastikfrei Eis löffeln mit Spoontainable. Das Start-up stellt nachhaltige Eislöffel aus Resten der Schokoladenproduktion her und verarbeitet diese zu essbaren Löffeln, die selbst in Eis und Flüssigkeiten bis zu 60 Minuten stabil bleiben. Klare Empfehlung!
Zur Transparenz: Natürlich enthält dieses Rezept Fruchtzucker, aber schon mal besser, als Unmengen an Industriezucker, oder?
Keyword Eis ohne Zucker, Fruchteis, Honigmelonen Eis, Melonen Eis, Vegane Eiscreme, Veganes Eis, Zuckerfreies Eis
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Dieses Rezept ist in Zusammenarbeit mit unserer Content-Creatorin Ana entstanden. Ana kocht nicht nur für ihr Leben gerne vegan, sondern hat als Grafikdesignerin auch das richtige Auge dafür, wie Essen besonders ästhetisch und lecker aussieht. 

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