Nachhaltig einkaufen im Supermarkt: Warum es gar nicht so easy ist – und wie du trotzdem was bewirken kannst

Junges Paar kauft nachhaltige, regionale Äpfel im Supermarkt – Fokus auf bewusster, pflanzlicher Ernährung
Nachhaltig einkaufen klingt easy – ist es aber oft nicht. Zwischen Greenwashing, XXL-Fleischportionen und versteckten veganen Alternativen wird der Supermarktbesuch schnell zur Herausforderung für alle, die Tieren, Umwelt und Klima etwas Gutes tun wollen. Doch wer genau hinschaut, entdeckt: Es tut sich was – aber (noch) viel zu langsam. Warum pflanzliche Proteine ein echter Gamechanger sind, wie Lidl & Co. im Nachhaltigkeitsranking abschneiden – und wie du mit kleinen Entscheidungen Großes bewegen kannst, liest du hier.
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