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Yannick

251 Artikel
Hi, ich bin Yannick, komme aus dem Schwarzwald und habe das Magazin 2019 gegründet. Ich lebe seit ich 6 Jahre alt bin vegetarisch und schon weit über 10 Jahre vegan. Mir war es schon immer wichtig, Menschen zu inspirieren, wie einfach und lecker vegane Ernährung sein kann, ohne zu missionieren. Dafür habe ich dieses Magazin und den Podcast "Plantbased." ins Leben gerufen, um so viele Menschen, wie nur möglich zu inspirieren.

Hokkaido-Salat mit Kürbis-Senf-Dressing

Hokkaido-Salat mit Kürbis-Senf-Dressing
Zutaten für den Salat 2 Portionen Salat (gemischt) ½ kleinen Hokkaido-Kürbis 1 EL Sesamöl je 1 Prise Salz, Pfeffer, Chiliflocken 1 Handvoll Trauben 2 Feigen 2 EL geröstete Walnüsse Zutaten…
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  • 2 min

Bunte Buddha Bowl mit Cauliflower-Wings

Zutaten für eine Bowl ½ Gurke 1 Handvoll Cocktailtomaten 1 kleinen Blumenkohl (für die “Wings”) Hummus nach Belieben Kresse zum Garnieren Für die “Wing”-Panade 30 g Mehl 70 ml Gemüsebrühe…
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Veganer Käse? Der Happy Cheeze-Geschäftsführer im Interview
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  • 4 min

Alles Käse? – Der Kampf um vegan Alternativen vor Gericht

Bereits bei „Die Höhle der Löwen“ begeisterte Happy Cheeze Millionen von Fernseh-Zuschauern,  sowie Frank Thelen und Carsten Maschmeyer mit ihrer “Käse-Alternative” auf Cashewbasis. Im letzten Jahr wurde die Happy Cheeze GmbH verklagt,…
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Der vegane Kampfsportler & Profi-Boxer Ünsal Arik beim Einmarsch zu seinem Boxkampf
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  • 4 min

Interview: Profi-Boxer Ünsal Arik über Ernährung, Sport und sein neues Buch „VegBoxen“

Ünsal Arik ist ein deutsch- türkischer Profiboxer, mehrmaliger Box-Weltmeister (WBU Interims & GBU, sowie UBF), zweifacher Europameister und International, sowie Intercontinental Champion. Bislang kann Ünsal auf 27 gewonnene Kämpfe und…
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  • 8 min

Vegan in der Schwangerschaft? – Ernährungsberaterin Carmen Hercegfi im Interview

„Vegan in der Schwangerschaft – ist das überhaupt möglich? In den Medien liest man immer wieder von Mangelernährung und den Gefahren. Wir sprachen mit Expertin Carmen Hercegfi über ihre Erfahrungen,…
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  • 5 min

Vegan tätowieren – Darauf müsst ihr achten! Tätowiererin Carina Schmidt im Interview

Carina Schmidt ist seit 8 Jahren selbständige vegane Tattoo-Künstlerin. Sie hat sich vor 5 Jahren mit ihrem eigenen Studio in Griesheim im Schwarzwald den Traum von eigenen, kreativen Arbeitsplatz erfüllt….
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  • 8 min

Vegan Lifestyle & Sport – Ganz persönliche Fitness-Tipps von den Bässler Twins

Julia und Stephanie Baessler zählen mit über einer halben Million Instagram Followern zu den erfolgreichsten Influencern im deutschsprachigen Raum. Auf Instagram und ihrem Blog posten die Zwillinge über Themen wie…
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  • 4 min

Wir suchen Dich! – Bewirb dich jetzt bei This Is Vegan!

Du lebst und liebst vegane Ernährung? Wenn du morgens aufwachst, ist das erste an, was du denkst, woher du Hafermilch für deinen Kaffee bekommst? Fleisch ist nicht dein Gemüse und…
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runter grauer Teller mit einem Veganen Käsekuchen und einer Kuchengabel daneben. Im Hintergrund ist der komplette Kuchen zu sehen
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  • 9 min

Veganer Käsekuchen mit Karamellsauce: Einfach & Cremig

Veganer Käsekuchen ist ein Rezeptklassiker, der immer beliebter wird. Wenn du auf tierische Produkte verzichtest oder einfach eine cremige Alternative suchst, dann bist du hier genau richtig. In diesem Beitrag…
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  • 2 min

Fighters-Food: Ünsal Arik´s Türkische Linsensuppe

Zutaten für eine Person: 1/2 Esslöffel Olivenöl 1 kleine rote Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 kleine Möhre 1 mittlere Kartoffel 1/4 TL Kreuzkümmel 1/4 TL Paprikapulver scharf 1 EL Tomatenmark 70…
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