Homemade Glühwein: Vegan, zuckerarm und besonders lecker
Das Rezept für alle, die einen Glühwein vegan, zuckerarm genießen möchten, empfehlen wir dieses Rezept mit dem zuckerfreien Rotwein von PURE.
Zutaten für 2-4 Personen:
0,75 L veganen Rotwein z.B. von Pure (zuckerfrei) oder Heißer Hirsch
1 Bio-Orange
1 Bio-Zitrone
1 Zimtstange
1 Sternanis
5 Gewürznelken
Zubereitung
1. Zuerst die Orange und Zitrone waschen und in Scheiben schneiden.
2. Dann den Rotwein in einen großen Topf geben und auf mittlerer Hitze bis max. 70 °C erwärmen.
3. Während der Wein erwärmt wird, den Vonig/Agavendicksaft, 2cl Orange, 2 cl Zitrone + die Organgenschale und Gewürze in den Topf hinzugeben.
4. Danach den Deckel wieder drauf geben.
Wichtig: Der Wein darf nicht kochen, sondern nur warm werden. Durch das Kochen würde der ganze Alkohol verpuffen und der Wein seinen Geschmack verlieren.
Lasst es euch schmecken!
PS: Unser Tipp, die auch unterwegs ihre Heißgetränke genießen und dabei Gutes tun möchten: Der Vegan-Cup von HeyBico.
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