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Yannick Haldenwanger

303 Artikel
Hi, ich bin Yannick, komme aus dem Schwarzwald und habe das Magazin 2019 gegründet. Ich lebe seit ich 6 Jahre alt bin vegetarisch und schon weit über 10 Jahre vegan. Mir war es schon immer wichtig, Menschen zu inspirieren, wie einfach und lecker vegane Ernährung sein kann, ohne zu missionieren. Dafür habe ich dieses Magazin und den Podcast "Plantbased." ins Leben gerufen, um so viele Menschen, wie nur möglich zu inspirieren.

Der vegane Mix-Teller: ausgewogen essen ohne tierische Produkte

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„Und was kannst du dann überhaupt noch essen?“ dieser Frage müssen sich Veganer immer wieder stellen. Dass die Welt der veganen Ernährung vielfältig und ausgewogen sein kann, möchten wir…
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Squid Game Kekse - Ppopgi Dalgona Rezept vegan
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Dalgona Kekse aus Squid Game: Originalrezept mit 2 Zutaten

Netflix and cook: Ppopgi und Dalgona Kekse aus Squid Game als veganes Rezept Heute zeigen wir dir, wie du die Kekse aus der beliebten Netflix-Serie Squid Game ganz einfach vegan…
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Vegane Milchalternativen - Eine Übersicht über die Welt der Pflanzendrinks
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Vegane Milchalternativen: der große Überblick über alle Pflanzendrinks

Immer mehr Menschen legen Wert auf eine abwechslungsreiche und nachhaltige Ernährung. Dabei wollen einige von ihnen auf tierische Lebensmittel verzichten oder zumindest den Verzehr reduzieren. Heute gelingt das ganz einfach…
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Rezept: Vegane Nicecream mit Beeren-Sauce
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Wie lassen sich überreife Bananen in ein leckeres Dessert verwandeln? Indem du damit im Handumdrehen eine himmlische Nicecream zauberst! Im Vergleich zu konventioneller Eiscreme wird Nicecream nicht auf Sahne-Basis, sondern…
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Das Münchner Start-Up GREENFORCE hat es sich zur Aufgabe gemacht, einen Beitrag dazu zu leisten, die größte Food-Revolution der industriellen Menschheitsgeschichte anzutreiben. Aktuell sind sie auf dem besten Weg dahin….
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Beim Eis essen Plastikmüll vermeiden? Das geht dank dem Start-Up Spoontainable.Allein in Deutschland werden 360 Millionen Plastik-Eislöffel im Jahr weggeschmissen. Ab 2021 verbietet die Europäische Union Einweg Plastikbesteck und setzt…
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Rezept: Vegane Currywurst mit Pommes & Mango-Ketchup
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Currywurst vegan mit Pommes & Mango-Ketchup Heute geht´s um die Wurst. Um genauer zu sein um die vegane Wurst. Denn dieser Klassiker darf auch in der veganen Küche nicht fehlen:…
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Bye, bye Plastik - Warum nachhaltige Strohhalme die Zukunft sind
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„Warum liegt hier überhaupt Stroh?“ „Weil wir die Weltmeere retten möchten!“ So oder so ähnlich könnte die Aussage lauten, wenn wir uns bewusst machen, welche Alternativen wir nutzen können, um…
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Fiona Oakes Running For Good Vegan Runner Cover des Films im Interview mit uns
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Running For Good: Wie Fiona Oakes zum Wohl der Tiere Rekorde bricht

Fiona Oakes kennt keine Limits. Im Alter von 17 Jahren bekam sie starke Knieprobleme und wurde sie 17 Mal operiert, bis ihr schließlich die Kniescheibe im rechten Knie entfernt werden…
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Vegane Trends entdecken, Gutes tun und Geld sparen
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Vegane Trends entdecken, Gutes tun und Geld sparen

„Man muss ja nicht auf jeden Trend aufspringen.“ Doch: Denn sind wir mal ehrlich, wir lieben es doch alle, neue Dinge zu entdecken und als erste auszuprobieren. Dieses Prinzip…
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