Jod vegan: der kritische Nährstoff, den fast alle unterschätzen
Jod ist bei veganer Ernährung in Deutschland der Wackelkandidat Nummer zwei nach B12. So deckst du deine 150 µg pro Tag sicher, ohne dich mit Kelp zu überdosieren.
Ratgeber
39 Artikel
Zink vegan: Bedarf, beste Quellen und der Phytat-Trick
Zink ist bei veganer Ernährung planbar, wenn du eine Sache verstehst: Phytat. Hier sind die stärksten pflanzlichen Quellen, der Referenzwert nach Phytatzufuhr und wie du die Aufnahme fast verdoppelst.
Calcium vegan decken: Die besten pflanzlichen Quellen
1.000 mg Calcium pro Tag ganz ohne Milch? Geht. Hier sind die stärksten pflanzlichen Quellen, der Bioverfügbarkeits-Trick und die eine Gemüse-Falle, auf die fast alle reinfallen.
CO2-Bilanz von Fleisch: Zahlen, Vergleiche, Klimawirkung
1 kg Rindfleisch verursacht rund 99 kg CO2. Was das im Vergleich zu Auto, Flug und pflanzlicher Kost bedeutet, mit verifizierten Zahlen. Stand: Juli 2026.
Staupe beim Hund: Symptome erkennen und richtig schützen
Staupe gilt als besiegt und ist es nicht. Was hinter den Warnungen steckt, welche Anzeichen wirklich zählen und warum die Impfung die einzige Maßnahme ist, die zuverlässig schützt. Mit Grafik zum Weiterschicken.
Von 100 Wirkstoffen aus dem Tierversuch kommen 5 an: Was die Studienlage zeigt
Fast zwei Millionen Tiere sterben jährlich in deutschen Laboren. Eine Auswertung von 122 systematischen Reviews zeigt, wie wenig davon beim Menschen ankommt. Und welche Methoden längst besser funktionieren.
Wie viele Tiere werden geschlachtet? Zahlen 2026
In Deutschland werden pro Jahr rund 746 Millionen Landtiere geschlachtet, weltweit über 80 Milliarden. Alle Zahlen, heruntergebrochen bis pro Minute. Stand: Juli 2026.
Fleischkonsum Deutschland: Statistik & Zahlen 2026
Der Pro-Kopf-Verzehr lag 2025 bei 54,9 kg. Alle aktuellen Zahlen zum Fleischkonsum in Deutschland, Entwicklung seit 1990 und Fleischarten im Detail. Stand: Juli 2026.
Vegan bei der Familie: so überstehst du Feiern ohne Streit ums Essen
Weihnachten, Geburtstag, Sonntagsbraten: Wenn du als Einzige vegan lebst, wird das Essen schnell zum Thema. Sieben Sätze und eine klare Strategie für entspannte Familienfeiern.
Ich liebe Tiere, esse aber Fleisch: der Widerspruch, den viele spüren
Wir streicheln den Hund und essen das Schwein. Warum dieser Widerspruch so verbreitet ist, was die Psychologie dazu sagt und wie du ehrlich damit umgehst.