Wissenschaft

14 Artikel

Aktuelle Studien zu pflanzlicher Ernährung. Metaanalysen, Forschungsergebnisse, Untersuchungs-Trends.

Wir verlinken originale Studien, wenn wir uns auf sie beziehen. Wir ordnen ein, wenn neue Daten ältere Annahmen widerlegen. Wir prüfen Studien-Design (wer hat finanziert, wie groß war die Stichprobe, wie lang die Beobachtung), bevor wir Schlüsse ziehen.

Plus Hintergrund-Beiträge zu Forschungs-Streit-Themen wie Soja und Hormonen, Lebensmittelzusätzen, Mikronährstoff-Resorption.

Tierversuche: So viel Sinn machen sie wirklich: Experten beantworten die wichtigsten Fragen

Kleiner Affe hinter Gitter, blickt neugierig durch die Stäbe.

Millionen Tiere leiden jedes Jahr in Laboren, angeblich für unsere Gesundheit. Doch sind diese Tierversuche überhaupt wissenschaftlich haltbar? Wir haben die Experten von Ärzte gegen Tierversuche e.V. mit den wichtigsten Fragen konfrontiert. Ihre Antworten über die “schockierende Wahrheit” und die Überlegenheit moderner Alternativen wie Organ-Chips werden Ihre Sichtweise fundamental verändern.

Mann testet Gesundheitswerte mit Selbsttest-Kit und Smartphone am Tisch

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Biomarker: Was dir dein Arzt nie verrät, was du aber unbedingt wissen solltest

Du ernährst dich pflanzlich, aber fragst dich, ob dein Körper wirklich alles bekommt, was er braucht? Willkommen im kleinen 1×1 der Biomarker, deinem Fahrplan zu mehr Energie, Fokus und Gesundheit. Statt „sicherheitshalber“ wild zu supplementieren, erfährst du hier, welche Werte du testen solltest, wie du sie liest, und was du daraus für deinen veganen Lifestyle ableiten kannst.

Die Academy of Nutrition and Dietetics (A.N.D.) hat eine aktualisierte Version ihres Positionspapiers veröffentlicht – mit wesentlichen Änderungen.

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Neue Erkenntnisse: Warum die A.N.D. vegane Ernährung jetzt anders bewertet!

Ist vegane Ernährung wirklich für alle geeignet? Die Academy of Nutrition and Dietetics (A.N.D.) hat ihr Positionspapier überarbeitet, mit überraschenden Änderungen! Während frühere Versionen eine pflanzliche Ernährung für alle Lebensphasen empfahlen, gilt die aktuelle Empfehlung nur noch für Erwachsene. Doch was steckt dahinter? Welche neuen wissenschaftlichen Erkenntnisse gibt es? Und warum rückt plötzlich Cholin als wichtiger Nährstoff in den Fokus? Erfahre jetzt alles über die neuesten Entwicklungen und was sie für dich bedeuten!

Hat Fleisch etwas mit Demenz zu tun? Das haben Forschende rausgefunden.

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Experten warnen: Diese Auswirkungen kann Fleisch auf dein Gedächtnis haben

Wusstest du, dass dein Fleischkonsum deine Gehirngesundheit beeinflussen kann? Eine aktuelle Studie zeigt, dass bereits kleine Mengen von verarbeitetem roten Fleisch das Demenzrisiko signifikant erhöhen können. Doch es gibt gute Nachrichten: Der gezielte Austausch durch pflanzliche Proteine oder Omega-3-reiche Lebensmittel wie Nüsse und Hülsenfrüchte kann diesen Effekt abmildern. Erfahre, welche Ernährungsstrategien dein Gehirn langfristig schützen und warum ein bewusster Fleischverzicht nicht nur deiner Gesundheit, sondern auch der Umwelt zugutekommt.