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Seit 2019 im Gespräch mit Menschen wie Maya Leinenbach, Seb Alex oder Atze Schröder

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Yannick Haldenwanger

556 Artikel

Hi, ich bin Yannick. Aufgewachsen im Schwarzwald, 2019 habe ich This Is Vegan gegründet, heute lebe ich auf Bali. Von hier aus treibe ich Tierschutzprojekte voran und reise um die Welt. Fleisch lag bei mir schon im Grundschulalter nicht mehr auf dem Teller, vegan lebe ich seit über 10 Jahren. Ein schlechtes Gewissen zu machen war nie mein Ansatz. Ich zeige lieber, wie einfach, lecker und entspannt das im Alltag funktioniert. Genau dafür gibt es dieses Online-Magazin und den Plantbased Podcast: Menschen inspirieren, sich für Tiere und Umwelt stark zu machen und vegan zu leben.

Energydrink-Verbot für Kinder: England zieht durch, Deutschland zögert

Energy-Drink-Dosen neben einem Schulranzen auf einem Tisch

England verbietet ab 2027 den Verkauf von Energydrinks an unter 16-Jährige, egal ob im Laden, am Automaten oder online. In Deutschland reicht bislang eine freiwillige Selbstverpflichtung der Industrie. Was steckt hinter dem Gesetz, was bedeutet es für vegane Familien, und sollte Deutschland nachziehen? Sag uns deine Meinung in den Kommentaren.

Modernes europäisches Gerichtsgebäude aus Glas und Stein unter bewölktem Himmel

5 min

EGMR-Urteil zu Veganismus: Was die Entscheidung aus Straßburg wirklich bedeutet

Zwei Schweizer Brüder wollten in Haft und Klinik vegan essen und bekamen es nicht durchgehend. Jetzt hat der Europäische Gerichtshof für Menschenrechte entschieden: Das war eine Verletzung ihrer Gewissensfreiheit. Ich habe mir die Urteilsgründe und die Reaktionen aus der Schweizer Presse genauer angeschaut, und ein Detail gefunden, das in den meisten Meldungen fehlt.

Gesunde Snackbox mit Obst und Avocado

6 min

Vegane Snacks für Unterwegs: 20 schnelle Ideen für Büro, Schule, Reise

20 vegane Snacks zum Mitnehmen: süß, herzhaft, selbst gemacht oder gekauft. Vom Energy-Ball bis zum Hummus-Wrap. Für Büro, Schule, Auto, Zug, Flugzeug.

Goldbraun gebratene, knusprige Tofuwürfel mit Sesam in einer Schale

5 min

Warum wird mein Tofu nicht knusprig? Die 5 häufigsten Fehler

Dein Tofu wird matschig statt knusprig, schwammig statt goldbraun und schmeckt nach nichts? Fast immer stecken dieselben fünf Fehler dahinter. So gelingt knuspriger Tofu garantiert.

Schale mit körnigem Cottage Cheese und frischen Blaubeeren

4 min

Veganer Cottage Cheese selber machen: der High-Protein-Hüttenkäse

Der virale Protein-Hype geht vegan: cremiger Hüttenkäse aus Tofu, in fünf Minuten gerührt, mit ordentlich Eiweiß und ohne Tier. Das einfache Grundrezept plus Ideen zum Toppen.

Menschen sitzen an einem Esstisch und diskutieren angeregt beim Essen

6 min

Die 10 nervigsten Sprüche gegen Veganer und die souveräne Antwort

Woher kriegst du dein Eiweiß? Pflanzen leben auch? Hier sind die zehn häufigsten Sprüche gegen Veganer und wie du ruhig, schlagfertig und faktenfest kontern kannst.

Kinder essen gemeinsam Mittagessen in einer hellen Schulkantine

5 min

2,53 Milliarden Euro im Jahr: Was pflanzliche Kantinen Deutschland sparen könnten

Eine Studie im Auftrag von ProVeg hat durchgerechnet: Eine überwiegend pflanzliche Verpflegung in Schulen, Kliniken, Unis und Kantinen würde Deutschland jedes Jahr 2,53 Milliarden Euro sparen. Die Zahlen im Detail.

Junge Frau gießt ihre Zimmerpflanzen in einer hellen Wohnung

4 min

Pflanzen haben doch auch Gefühle: die ruhige, faktenfeste Antwort

Pflanzen leben auch, Pflanzen fühlen doch auch: der Klassiker unter den Gegenargumenten. Was die Wissenschaft zu Schmerz bei Pflanzen sagt und warum das Argument am Ende für vegan spricht.

Person steht nachdenklich vor dem Kühlregal im Supermarkt

4 min

Bringt mein Verzicht überhaupt etwas fürs Klima? Die ehrliche Rechnung

Ich allein ändere doch nichts. Diesen Gedanken kennt fast jeder. Was eine pflanzliche Ernährung wirklich fürs Klima bringt, mit konkreten Zahlen statt Bauchgefühl.

Ein Glas Sojamilch neben einer Schale mit Sojabohnen auf hellem Holz

5 min

Soja, Avocado, Mandelmilch: Zerstören Veganer heimlich die Umwelt?

Soja rodet den Regenwald, Avocados verbrauchen Unmengen Wasser, Mandelmilch ruiniert die Bienen. Was an den drei großen Öko-Vorwürfen dran ist und was die Zahlen wirklich sagen.

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