Vegan im Restaurant essen: die Strategie für jeden Restaurant-Typ
Vegan auswärts essen: die Strategie für italienisch, asiatisch, mexikanisch, deutsch, indisch und Burger. Plus 10 Notfall-Tipps für vegan-leere Speisekarten.
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Yannick Haldenwanger
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Hi, ich bin Yannick. Aufgewachsen im Schwarzwald, 2019 habe ich This Is Vegan gegründet, heute lebe ich auf Bali. Von hier aus treibe ich Tierschutzprojekte voran und reise um die Welt.
Fleisch lag bei mir schon im Grundschulalter nicht mehr auf dem Teller, vegan lebe ich seit knapp 20 Jahren. Ein schlechtes Gewissen zu machen war nie mein Ansatz. Ich zeige lieber, wie einfach, lecker und entspannt das im Alltag funktioniert.
Genau dafür gibt es dieses Online-Magazin und den Plantbased Podcast: Menschen inspirieren, sich für Tiere und Umwelt stark zu machen und vegan zu leben.
Mojito alkoholfrei: Rezept in 5 Minuten (vegan)
Du suchst weitere Mocktails? Im Hub Alkoholfreie Cocktails findest du 6 erprobte Rezepte plus die besten alkoholfreien Spirituosen-Marken. Ein klassischer Mojito ohne Alkohol, der nicht nach Strafe schmeckt – so…
Wacholder & Tonic alkoholfrei: 3 echte Geheimtipps (vegan)
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Tomorrowland wird pflanzlich: 70 Prozent fleischfrei bis 2030, PETA will mehr
Das größte Elektro-Festival der Welt startet heute in sein zweites Wochenende, und hinter den Kulissen läuft ein bemerkenswerter Umbau: Bis 2030 sollen 70 Prozent des Essens an den Ständen vegetarisch oder vegan sein. PETA fordert jetzt den kompletten Schritt bis 2027. Wir zeigen, wie vegan Tomorrowland heute schon ist, inklusive der Biscoff-Edition, die es auch in Deutschland gibt.
Vegan auf Festival: So kommst du satt durchs Wochenende
Kein Kühlschrank, kein Kocher, 30 Grad im Zelt: So bleibst du vegan auf Festival trotzdem satt. Mit Packliste, 15-Euro-Warenkorb und Frühstücks-Hack.
Ei-Ersatz beim Backen: welcher wofür? Die große Tabelle
Leinsamen, Apfelmus, Aquafaba oder Sojamehl? Welcher Ei-Ersatz wofür funktioniert, mit genauen Mengen pro Ei und einer Tabelle zum Speichern. So gelingt veganes Backen sicher.
Vegan-Umfrage 2025: Community religionskritisch und politisch links
Eine neue Auswertung der großen vegan.eu-Umfrage zeichnet ein klares Bild: Wer vegan lebt, hält meist Abstand zu Religion und steht politisch weit links.
Hugo alkoholfrei: Klassiker neu interpretiert (vegan)
Du suchst weitere Mocktails? Im Hub Alkoholfreie Cocktails findest du 6 erprobte Rezepte plus die besten alkoholfreien Spirituosen-Marken. Der Hugo war Italiens Sommerdrink Nummer eins, bevor der Spritz alle anderen…
Alkoholfreie Cocktails: Die 6 besten Mocktails 2026 (vegan)
Alkoholfreie Cocktails sind 2026 längst keine Notlösung mehr für Schwangere und Autofahrer. Die alkoholfreie Spirituosen-Branche ist seit 2020 jährlich um 30% gewachsen, der Geschmack hat das Niveau echter Premium-Drinks erreicht….
Kala Namak: das Salz mit Ei-Geschmack. Verwendung und Dosierung
Kala Namak schmeckt verblüffend nach Ei und ist das Geheimnis hinter veganem Rührei, Eiersalat und Mayo. Was das schwarze Salz ist, wofür du es nutzt und wie du es richtig dosierst.