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Yannick

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Hi, ich bin Yannick, komme aus dem Schwarzwald und habe das Magazin 2019 gegründet. Ich lebe seit ich 6 Jahre alt bin vegetarisch und schon weit über 10 Jahre vegan. Mir war es schon immer wichtig, Menschen zu inspirieren, wie einfach und lecker vegane Ernährung sein kann, ohne zu missionieren. Dafür habe ich dieses Magazin und den Podcast "Plantbased." ins Leben gerufen, um so viele Menschen, wie nur möglich zu inspirieren.

Fleischersatz im Trend: Produktion steigt um 6,5 %

Papierbox mit Pommes und zwei veganen Burger die ebenfalls in Papier verpackt sind

#vegangoodnews Ob Soja-Burger, Tofu-Würstchen oder Seitan-Schnitzel: Der Trend zur pflanzlichen Ernährung und zu Fleischersatzprodukten steigt weiter! Eine Studie des Statistischen Bundesamtes zurfolge stieg die Produktion von Fleischalternativen in Deutschland im…

Runde Schale mit Couscoussalat der mit Gurke, Tomaten und Paprika gemacht wurde. In der Schale befindet sich Salatbesteck aus Holz.

13 min

Schnell und einfach – Couscous Salat

Couscous Salat – ein kulinarisches Highlight der marokkanischen Küche Du suchst nach einem erfrischenden und leckeren Salat, der nicht nur vegan ist, sondern auch vor orientalischen Aromen nur so strotzt?…

9 min

Vitamin B12 – Der Mythos um vegane Mangelernährung

„Und was ist mit Vitamin B12 bei der veganen Ernährung?“ – nach der Frage um die Proteinversorgung ist das immer das erste, was gefragt wird, wenn es um vegane Ernährung…

Zwei Frauen Sitzen an einem Tisch. Vor Ihnen stehen zwei Gläser mit Weißwein und ein Teller mit Bruschetta. Frau beist gerade in ihr Bruschetta brot

3 min

Fleischkonsum in Deutschland auf Rekordtief – was steckt dahinter?

#vegangoodnews Immer mehr Menschen in Deutschland entscheiden sich dafür, weniger Fleisch zu essen oder sogar komplett auf Fleisch zu verzichten. Der Fleischkonsum in Deutschland sank auf den niedrigsten Stand seit…

Veganer Leberkäse mit Kartoffelsalat Bio Rezept (7)

8 min

Veganer Leberkäse – Herzhaft & Gesund Genießen | Dein neues Lieblingsrezept

Du bist auf der Suche nach einem köstlichen und veganen Snack? Dann solltest Du den veganen Leberkäse probieren! Der vegane Leberkäse erfreut sich in Deutschland immer größerer Beliebtheit. Doch was…

7 min

Veganer Wein – Warum nicht jeder Wein vegan ist

Zusammenfassung: Ist Wein vegan? Wein ist in vielen Fällen tatsächlich nicht vegan. Das liegt daran, dass während des Herstellungsprozesses tierische Mittel eingesetzt werden. Um einen Wein zu klären, benutzen Winzer…

YFood wird in die Hosentasche gesteckt

8 min

Yfood – Wie gesund sind Trinkmahlzeiten?

Hand aufs Herz – wann hast du das letzte Mal an einem stressigen Tag zu einem Schokoriegel statt etwas Gesundem gegriffen und dich danach darüber geärgert? Im stressigen Alltag fehlt…

Mann joggt an einer Straße entlang mit kurzer Hose und roten Sportschuhen

12 min

Vegane Laufschuhe: Nachhaltigkeit und Performance im Einklang

Joggen – mit den richtigen Techniken und Laufschuhen so richtig durchstarten! Laufen ist nicht nur eine großartige Möglichkeit, fit zu bleiben, sondern auch eine Aktivität, die von vielen Menschen als…

Frau schiebt Donut aus der Raw Donut Verpackung. Frau trägt orangene Jeansjacke. Donut ist mit Schokoladenglasur und mit Blüten verziert

3 min

Start-up SNACCIDENTS gewinnt PETA Vegan Food Award 2023

#vegangoodnews Die Tierschutzorganisation PETA Deutschland hat auch dieses Jahr im Rahmen des Vegan Food Awards herausragende vegane Produkte auf dem deutschen Markt gekürt. Erstmalig dabei ist das aufstrebende Food Startup…

7 min

Die 5 wichtigsten veganen Logos im Überblick

Auch wenn du dich als Mensch vielleicht nicht gerne labeln lassen möchtest – machen mache Logos bei Lebensmitteln definitiv Sinn. Mittlerweile gibt es eine große Bandbreite verschiedener Label, bei welchen…

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