Teurer als Gold: Der Fischblasen-Handel treibt Arten an den Rand
Fisch-Schwimmblasen bringen zehntausende Dollar pro Stück. Ein kaum bekannter Markt, der Fische überfischt und den Vaquita fast ausgerottet hat.
Rückruf: Tiefkühlbeeren von ja! und Lidl wegen Viren zurückgerufen
Wegen Hepatitis A und Noroviren werden tiefgefrorene Beerenmischungen von ja!, Lidl und weiteren Händlern zurückgerufen. Welche Chargen betroffen sind und was du jetzt tun solltest.
Weltweit erste Oktopus-Farm gestoppt: Nueva Pescanova zieht Pläne zurück
Die erste industrielle Oktopus-Farm der Welt wird nicht gebaut. Nach Jahren der Kritik zieht Nueva Pescanova seinen Antrag auf Gran Canaria zurück.
Bohnen statt Fleisch: Neue US-Umfrage zeigt, wie offen die Mehrheit dafür ist
Eine Harris-Poll-Umfrage im Auftrag von Humane World for Animals zeigt: 57 Prozent der US-Fleischesser:innen würden einmal pro Woche Fleisch gegen Bohnen tauschen. Wir ordnen die Zahlen ein und erklären, warum die Hülsenfrucht so unterschätzt wird.
Kunden-Award: Diesen veganen Marken vertrauen die Deutschen
1,39 Millionen Bewertungen, 17 vegane Marken im Rennen: Beim Deutschen Kunden-Award liegen KoRo und Rügenwalder Mühle vorn. Wir ordnen ein, was das Ranking wirklich aussagt.
Simply V baut die Scheiben um: Rapsöl statt Kokosöl, dazu eine neue scharfe Sorte
Simply V stellt sein komplettes Scheiben-Sortiment von Kokosöl auf Rapsöl um und bringt die Sorte „Pikant Scharf mit Pfeffer & Chili“. Was der Fett-Wechsel wirklich bringt und ob veganer Käse dadurch gesünder wird, ordnen wir ehrlich ein.
Döner Croissant vegan: So machst du dir den TikTok-Trend selbst
Der TikTok-Trend aus dem Lidl-Prospekt, nur ohne Tier: knuspriges Croissant, würzige Sojaschnetzel, Knoblauchsauce. In 30 Minuten fertig.
Vegane Fleischerei kommt nach Leipzig: Das steckt dahinter
Die Dresdner Kette Die Vegane Fleischerei kündigt eine Filiale in Leipzig an. Wir ordnen ein: Konzept, Stand der Dinge und die wachsende Szene veganer Metzgereien im DACH-Raum.
Neue Studie: Ihr mögt Linsen doch. Warum landen sie nicht auf dem Teller?
Eine neue Studie der Uni Göttingen zeigt: Junge Erwachsene finden Hülsenfrüchte richtig gut, essen sie aber kaum. Wir erklären, woran es hakt und wie Linsen, Bohnen und Kichererbsen ohne Aufwand in deinen Alltag kommen.
Es ging nie um den Geschmack: Warum Nostalgie uns am Fleisch festhält
Eine Studie der University of Stirling zeigt: Erinnerungen an Kindheit und Familienfeste binden stärker an Fleisch als der Geschmack. Und genau da liegt die Lösung.