Veganes Eis selber machen: 5 Methoden ohne Eismaschine, die wirklich funktionieren
Cremig, fruchtig, blitzschnell: 5 Methoden für veganes Eis ohne Eismaschine. Mit konkreten Rezepten, Pannen-Schutz und Profi-Tricks.
40 Jahre Käse-Know-how, und jetzt vegan? Was Züger anders macht!
Ein traditionelles Käsereiunternehmen, das auf pflanzliche Alternativen setzt? Was zunächst wie ein Widerspruch klingt, entpuppt sich als eine der spannendsten Produktneuheiten in der Lebensmittelbranche. Warum ausgerechnet ein Unternehmen mit über…
Indonesien stoppt 28 Konzerne: Historischer Sieg für die seltensten Menschenaffen der Welt
Nach der tödlichen Flutkatastrophe auf Sumatra entzieht die Regierung Bergbau-, Palmöl- und Holzfirmen die Lizenzen. Profiteure: die vom Aussterben bedrohten Tapanuli-Orang-Utans.
20 Jahre Verhandlungen, ein Ergebnis: Das steckt im neuen Meeresschutzabkommen
Historischer Tag für die Weltmeere: Das UN-Hochseeschutzabkommen tritt heute in Kraft. Erstmals gibt es verbindliche Regeln für die Hohe See. Was das für Klima und Artenvielfalt bedeutet, wer mitmacht und wer nicht, liest du hier im Artikel.
Amsterdam macht Schluss mit Fleischwerbung: ziehen deutsche Städte nach?
Amsterdam verbietet als erste Hauptstadt der Welt Werbung für Fleisch. Ab Sommer 2026 keine Plakate mehr für Burger, Kreuzfahrten oder Dieselautos im öffentlichen Raum. Ein Modell für Deutschland?
Bestes veganes Hundefutter 2026: Marken im Vergleich
Veganes Hundefutter im Vergleich 2026: VEGDOG, Vutter, Green Petfood und Vegan4Dogs, plus was Studien wirklich sagen und die 5 Kriterien für ein seriöses Alleinfutter.
Ökoenergieversorger Polarstern: Florian Henle über nachhaltige Energie ohne Kompromisse
„Wissen Sie Herr Henle, wir gehen mit der Zeit, nicht vor der Zeit.” Das bekam der Polarstern-Gründer zu hören, als er Stadtwerken sein Ökogas anbot. Heute versorgt sein Unternehmen das Olympiastadion Berlin mit Solarstrom und hat das Einkommen einer Kleinstadt in Madagaskar versiebenfacht. Im Interview verrät er, welche drei Fragen jeden Energieanbieter entlarven.
Vegane Grillrezepte 2026: 18 Ideen und der Marken-Test für Burger, Würste, Steaks
Vegane Grillrezepte 2026: Was wirklich vom Rost schmeckt. 18 Rezepte plus Marken-Test für Burger, Würste, Spieße. Mit Tipps für die Grill-Etikette und sojafreie Varianten.
Vegane Frühstück Ideen: 25 Rezepte von süß bis herzhaft, schnell oder ausgiebig
25 vegane Frühstücks-Rezepte für jeden Geschmack und jede Zeit. Von 5-Minuten-Smoothie bis Sonntags-Brunch. Mit Nährwerten, Variationen und Meal-Prep-Tipps.
US-Hype landet bei REWE: Darum reißen sich alle um die gelbe Packung
„Rührei ohne Huhn? Das ging bisher oft schief, bis jetzt. Der US-Gigant Just Egg landet endlich in Deutschland und verspricht: Echter Geschmack, perfekte Konsistenz und null Cholesterin. Wir haben gecheckt, was wirklich in der gelben Flasche steckt, warum die Mungobohne der neue Superheld in deiner Küche ist und bei welchem Supermarkt du ab sofort zuschlagen kannst.“