This Is Vegan: Veganes Lifestyle-Magazin für Rezepte und News

5.069 Kilogramm Haifischflossen, deklariert als Fischhaut

Nahaufnahme eines Riffhais, der über einem Korallenriff schwimmt

Der malaysische Zoll hat in Port Klang 5.069 Kilogramm Haifischflossen in 180 Säcken gefunden. Deklariert war die Ladung als Fischhaut. Warum die falsche Deklaration schwerer wiegt als der entgangene Zoll.

Pflanzliche Steaks von Planted liegen in Reihen auf einem Produktionsband

4 min

Planted verdoppelt die Produktion in Memmingen und liebäugelt mit der Metzgerei

Planted verdoppelt die Kapazität im Werk Memmingen und prüft, sein fermentiertes Protein künftig auch an andere Marken und sogar Metzgereien zu liefern. Dahinter steht ein Kostenziel von zwei Dollar pro Kilo.

Große industrielle Fermentationstanks aus Edelstahl in einer Halle

3 min

Protein aus dem Fermenter: Warum es die Nische nicht verlässt, und was sich ändern müsste

Eine Arbeit in Nature Communications beschreibt in drei Phasen, was mikrobielle Proteine bräuchten, um im Supermarkt normal zu werden. Der größte Hebel liegt nicht in der Technik.

Nahaufnahme einer Zecke auf einem grünen Grashalm

4 min

Alpha-Gal-Syndrom: Wenn ein Zeckenstich die Fleischallergie auslöst

Ein Stich, und Monate später reagiert der Körper auf Rindfleisch. Was hinter dem Alpha-Gal-Syndrom steckt, wie die Datenlage für Deutschland aussieht und warum Betroffene oft bei pflanzlicher Ernährung landen.

Kampagnenmotiv mit dem UFC-Kämpfer Ian Machado Garry und dem Schriftzug The Future Is Plant-Based

4 min

„Ich bin auf einem anderen Level“: Der vegane UFC-Kämpfer Ian Machado Garry

Ian Machado Garry ist das Gesicht einer PETA-Kampagne für pflanzliche Ernährung. Bei UFC 330 verlor er den Titelkampf gegen Islam Makhachev. Warum das an seiner Botschaft nichts ändert.

Frau steht im Supermarkt und liest die Rückseite einer Lebensmittelverpackung

3 min

Ab 27. September fällt „klimaneutral“ von den Verpackungen

Eine EU-Richtlinie ändert in sieben Wochen, was auf Lebensmitteln stehen darf. Betroffen sind Werbung mit Kompensation, wolkige Umweltwörter und selbstgebastelte Siegel. Was das für den Einkauf heißt.

Schale mit gekochten Linsen und Kichererbsen neben einem Einweichglas mit Bohnen

8 min

Blähungen bei veganer Ernährung: Warum es anfangs pufft und was hilft

Der Umstieg auf pflanzlich bläht am Anfang oft, weil dein Darm plötzlich viel mehr Ballaststoffe bekommt. Das legt sich meist nach Wochen. Hier sind die Gründe und 9 Tipps, die wirklich helfen.

Fertige vegane Frikadellen laufen bei der Rügenwalder Mühle über das Förderband

5 min

Rügenwalder Mühle: 70 Prozent des Absatzes sind vegan oder vegetarisch

Rund 70 Prozent des Absatzes der Rügenwalder Mühle entfallen auf vegane und vegetarische Produkte. Gleichzeitig verarbeitet das Unternehmen weiter 11.000 Tonnen Fleisch im Jahr. Die Zahlen aus dem Nachhaltigkeitsbericht und was sie wirklich bedeuten.

Graue Katze sitzt neben einem weissen automatischen Futterautomaten, der Vorratsbehaelter ist gefuellt, der Napf leer

4 min

38 Stunden ohne Futter: Wie ein Cloud-Ausfall Hunde und Katzen hungern ließ

Bei Petlibro fiel 38 Stunden lang die Cloud aus. Der Hersteller sagt, die Fütterungszeiten liefen lokal weiter, Nutzer berichten von Automaten, die nichts ausgaben. Was das für alle bedeutet, die ein Tier per App füttern.

Viele Menschen mit grünen Lanyards im Café- und Netzwerkbereich des SFT Festivals, teils in Bewegungsunschärfe

4 min

SFT Festival 2026 in München: Startups, Impact und ein Rabattcode für euch

SFT Festival 2026 am 15. September in München: drei Bühnen zu Wachstum, KI und Impact, Speaker von SIRPLUS bis dm, Tickets ab 89 Euro und ein exklusiver Rabattcode für die This-is-Vegan-Community.

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