Vegan ohne Soja: der komplette Guide für Sojaallergie und Unverträglichkeit
Vegane Ernährung ohne Soja ist möglich, mit Plan. Welche Lebensmittel Soja ersetzen, welche versteckten Sojaquellen auf Etiketten lauern und 20 sojafreie Rezepte.
Mit 90 fast drei Minuten an der Stange: Ann Esselstyn holt den Dead-Hang-Weltrekord
2 Minuten und 52 Sekunden im Dead Hang, mit 90 Jahren: Ann Esselstyn hält den Guinness-Weltrekord. Wie sie trainiert hat und was der Fall über pflanzliche Ernährung aussagt, und was nicht.
LIKE ist Deutschlands stärkste Startup-Marke 2026 und verdrängt KoRo von Platz 1
Die pflanzliche Marke LIKE gewinnt das Startup Brand Ranking 2026 von Jung von Matt START und Appinio mit 806 von 900 Punkten. Was das Ranking misst, wie die viel zitierten 99,7 Prozent zu lesen sind und was das für den Fleischersatzmarkt bedeutet.
Ube Kuchen: veganes Rezept für den lila Cheesecake aus der Yamswurzel
Veganer Ube-Kuchen mit Cheesecake-Creme aus violetter Yamswurzel, getränkter Biskuitschicht und Aquafaba-Baiser. Plus: was Ube ist, woher der Trend kommt und wo du die Zutaten bekommst.
Warum Kokosnüsse nicht immer vegan sind: Angekettete Affen in der Ernte
Zum Tag der Kokosnuss: In Südthailand pflücken angekettete Makaken die Nüsse. Eine Studie an 158 Tieren zeigt, wie es ihnen dabei geht, und worauf du beim Einkauf achten kannst.
22 Millionen Pfund für Mini-Organe: Großbritannien beschleunigt den Ausstieg aus dem Tierversuch
Miniatur-Organe aus Patientengewebe, Ohrmodelle aus dem Labor, KI statt Hund und Affe: Großbritannien investiert 22 Millionen Pfund in tierversuchsfreie Methoden. Deutschland hat seine versprochene Strategie nie veröffentlicht.
Ausgehungerte Kälber, eingewachsene Ketten: Warum dieser Tierquälerei-Prozess ohne Urteil endete
Das Amtsgericht Lahr hat ein Verfahren gegen einen Rinderhalter gegen 1.000 Euro eingestellt. Der Grund ist eine Lücke im Tierschutzgesetz: Fahrlässigkeit ist nicht strafbar.
„Unter Schweinen“: Team Tierschutz veröffentlicht Film zum Fall Köselitz
Ein Film in Spielfilmlänge arbeitet die Vorwürfe gegen eine Ferkelaufzucht in Sachsen-Anhalt auf. Was der MDR belegt hat, was der Betrieb sagt und was der Film neu hinzufügt.
„Nein zum Vegan-Zwang”: Was hinter der Kampagne des Schweizer Bauernverbands steckt
Der Bauernverband nennt die Ernährungsinitiative einen Vegan-Zwang. Der Faktencheck zeigt: Die Kampagne widerlegt sich in mehreren Punkten selbst.
Vegane Rezepte für Kinder: 20 Ideen, die wirklich gegessen werden
20 vegane Kinder-Rezepte, die wirklich gegessen werden: vom Frühstücks-Pancake bis zum Lunchbox-Wrap. Mit Tricks für Kleinkinder und nährstoffreichen Ideen.