Vegane Frikadellen aus Kidneybohnen: Saftig und einfach
Herzhafte Frikadellen gehen auch pflanzlich: Aus Kidneybohnen und Haferflocken kannst du nahrhafte und leckere vegane Frikadellen herstellen, die beim nächsten Familydinner garantiert überzeugen. Auch nicht vegan lebende Menschen werden von…
Atze Schröder im Interview: Vegan, nachhaltig und autofrei!
Viele kennen Atze Schröder als Ruhrpott-Ikone und Macho. Lebensinhalt: Frauen und Autos. Yannick Haldenwanger von This Is Vegan durfte Atze Schröder und die Person dahinter nun ganz anders kennenlernen. Atze…
Kidneybohnen: Nährwerte, Eiweiß und wie du sie sicher kochst
Wie viel Eiweiß haben Kidneybohnen? Nährwerte pro 100 Gramm getrocknet, gekocht und aus der Dose, dazu wie du sie sicher kochst, warum rohe Bohnen giftig sind und was gegen Blähungen hilft.
Je dunkler, desto besser: darum sind schwarze Bohnen so nahrhaft
Kurz gesagt: Wie gesund sind schwarze Bohnen? Schwarze Bohnen sind eine der nährstoffdichtesten Hülsenfrüchte überhaupt: 21 g Protein pro 100 g getrocknet, 15 g Ballaststoffe, hoher Anteil an Folsäure, Magnesium…
Basel Vegan Messe 2023: über 85 Aussteller und ein ganz besonderer Gast
Vegan Messe, auch 2023 wieder in Basel Vom 16., 17. September wird Basel zur Vegan-Hochburg. Die 5. BASEL VEGAN MESSE öffnet die Tore für über 85 Aussteller aus…