CO2-Bilanz von Fleisch: Zahlen, Vergleiche, Klimawirkung
1 kg Rindfleisch verursacht rund 99 kg CO2. Was das im Vergleich zu Auto, Flug und pflanzlicher Kost bedeutet, mit verifizierten Zahlen. Stand: Juli 2026.
News
198 Artikel
Was gerade in der pflanzlichen Welt passiert, ohne Pressemitteilungs-Sprech. Neue Produkte im Supermarkt, Entscheidungen aus der Politik, Urteile aus Gerichtssälen und die Geschichten, die es nicht in die großen Medien schaffen.
Wir sortieren die Nachrichten in drei Richtungen: Vegan Good News für alles, was Hoffnung macht, Politik und Wirtschaft für die großen Hebel und Tierrechte und Aktivismus für die Menschen, die etwas bewegen.
Was im Handel neu ist, fassen wir monatlich zusammen, zuletzt in den veganen Neuheiten. Und wenn eine Kette umdenkt wie Burger King Österreich mit Hafermilch als Standard, ordnen wir ein, was das für den Markt bedeutet.
Nichts verpassen? Unser Newsletter fasst einmal pro Woche zusammen, was wirklich wichtig war.
Fleischkonsum Deutschland: Statistik & Zahlen 2026
Der Pro-Kopf-Verzehr lag 2025 bei 54,9 kg. Alle aktuellen Zahlen zum Fleischkonsum in Deutschland, Entwicklung seit 1990 und Fleischarten im Detail. Stand: Juli 2026.
V-Label Awards 2026: So lief das Jury-Tasting in Berlin
32 vegane Produkte, eine Fachjury, keine einzige Verpackung in Sicht: Beim Jury-Tasting der V-Label Awards 2026 in Berlin zählte nur der Geschmack. Wir zeigen dir, wie die Blindverkostung ablief und warum ab September deine Stimme gefragt ist.
Warum das Schnitzel künstlich billig ist und Gemüse teuer wirkt
Ein neuer UN-Bericht rechnet vor, warum sich 2,7 Milliarden Menschen keine gesunde Ernaehrung leisten koennen. Ein Grund steckt tief im System: wie Staaten Landwirtschaft foerdern.
Kopenhagener Krankenhaus macht vegetarisch zum Standard, Fleisch nur auf Wunsch
Das Bispebjerg Hospital in Kopenhagen serviert seinen Patientinnen und Patienten seit Anfang 2026 standardmäßig vegetarisch. Fleisch gibt es nur noch auf ausdrückliche Bestellung. Der Effekt ist verblüffend.
Tierhaltung und Klima: Warum die Bundesregierung keine Reduktionsziele setzt
Die Linksfraktion wollte wissen, wie krisenfest unsere Ernährung wirklich ist. Die Antwort der Bundesregierung zeigt: An der Tierhaltung soll sich nichts ändern, feste Reduktionsziele gibt es nicht.
Geplantes Tierversuchsgesetz: Warum 10 Verbände jetzt Alarm schlagen
Die Bundesregierung will Tierversuche in ein eigenes Gesetz auslagern. Ein Bündnis aus zehn Organisationen warnt vor einer massiven Schwächung des Tierschutzes und hat eine Bundestagspetition gestartet.
Leder aus Melonenschalen: Was hinter der veganen Alternative aus Südkorea steckt
Ein südkoreanischer Landkreis macht aus weggeworfenen Melonen ein zertifiziertes veganes Leder für Taschen und Geldbörsen. Wir ordnen ein, wie gut Frucht-Leder wirklich ist und worauf du beim Kauf achten solltest.
Teurer als Gold: Der Fischblasen-Handel treibt Arten an den Rand
Fisch-Schwimmblasen bringen zehntausende Dollar pro Stück. Ein kaum bekannter Markt, der Fische überfischt und den Vaquita fast ausgerottet hat.
Rückruf: Tiefkühlbeeren von ja! und Lidl wegen Viren zurückgerufen
Wegen Hepatitis A und Noroviren werden tiefgefrorene Beerenmischungen von ja!, Lidl und weiteren Händlern zurückgerufen. Welche Chargen betroffen sind und was du jetzt tun solltest.