Was die Kinder von Hundertjährigen essen, und was daran übertragbar ist
Eine Studie aus Boston hat die Ernährung von 457 Menschen ausgewertet, deren Eltern über hundert wurden. Die Muster sind eindeutiger als erwartet, und der stärkste Faktor ist keiner, den man kochen kann.
VeganMania Wien 2026: Drei Tage veganes Streetfood-Festival auf der Donauinsel
Vom 18. bis 20. September 2026 kommt die VeganMania zurück auf die Donauinsel: freier Eintritt, Streetfood von Bao bis Baumkuchen, Live-Musik und Yoga direkt am Wasser.
Vegan Kochen Lernen: der ehrliche Anfänger-Guide in 7 Schritten
Vegan Kochen lernen in 7 Schritten: Equipment, Pantry-Basics, 10 Mutter-Rezepte, häufige Anfänger-Fehler. Vom ersten Mal Linsen kochen bis zum perfekten Tofu.
Die besten veganen Bücher zum Thema Ethik und Tierschutz
Es gibt verschiedene Gründe, weshalb Menschen eine vegane Lebensweise einschlagen. Denn Veganismus ist viel mehr als nur eine Ernährung: Es ist eine moralische Einstellung. Gründe, vegan zu leben, können motiviert sein durch den Wunsch nach einer gesunden Lebensweise, die Klimakrise…
Weltrekord 2.0 in Berlin: Der größte vegane Mitbringbrunch will 1.500 Menschen an ein Buffet holen
Man stelle sich ein Buffet vor, das aus 1.500 Lieblingsgerichten besteht. Keins davon aus einem Catering-Katalog, jedes einzelne von jemandem mitgebracht, der es gern isst. Genau das soll am 5. September in Berlin passieren: Der größte vegane Mitbringbrunch geht in…
Sind vegane Ersatzprodukte hochverarbeitet? Was die Studienlage hergibt
Eine achtwöchige Studie aus London hat zwei Ernährungsweisen mit identischen Nährwerten verglichen und nur den Verarbeitungsgrad verändert. Das Ergebnis ist unbequem, für beide Seiten der Debatte.