Katjes wächst um 55 Prozent im ersten Halbjahr: Was daran vegan ist und was nicht
Katjes International meldet 256 Millionen Euro Umsatz und ein Plus von 55 Prozent. Getrieben hat das eine Modemarke, nicht die veganen Fruchtgummis. Warum die Gruppe trotzdem eine der konsequentesten veganen Umbaugeschichten der Branche ist.
Tofu vor Chiasamen, Cheddar auf dem letzten Platz: Was der neue BPI Score wirklich zeigt
Ein neues Bewertungssystem vergleicht 20 Proteinquellen nach Umwelt, Gesundheit und Preis. Tofu gewinnt mit 36 von 40 Punkten, Cheddar verliert. Wir haben die Originalarbeit gelesen und ordnen ein, was stimmt und was in den Meldungen schiefgeht.
Bundesgericht: Vegane Salami und veganer Schinken sind in der Schweiz verboten, Lidl verliert gegen den Kanton Thurgau
Lidl Schweiz verliert in Lausanne: Drei Rügenwalder-Produkte dürfen nicht mehr Salami, Schinken oder Mortadella heißen. Was das Urteil 2C_380/2025 bedeutet, welche Begriffe erlaubt bleiben und was das für Deutschland und die EU heißt.
Ist Haribo vegan? Warum die Goldbären es nicht sind und welche Sorten gehen
Klassische Goldbären sind nicht vegan (Gelatine). Aber es gibt eine ganze Veggie-Reihe. Wo die Falle liegt: Bienenwachs und Karmin.
Oktoberfest vegan 2026: Alle veganen Gerichte der Wiesn-Zelte mit Preisen
Vegan auf der Wiesn 2026: Wir haben die Speisekarten der Festzelte ausgewertet. Vegane Gerichte ab 14,80 Euro, Standl-Snacks, Bier-Check, Tierzahlen und ein PDF-Guide zum Mitnehmen.
Veganer Mitbringbrunch Berlin: 553 Menschen, ein Riesenbuffet und eine Debatte über die Szene
553 Menschen, ein Buffet aus mitgebrachten Lieblingsgerichten, Yoga und ein Panel über den Zusammenhalt der veganen Szene: So lief der größte vegane Mitbringbrunch in Berlin.