Mit 90 fast drei Minuten an der Stange: Ann Esselstyn holt den Dead-Hang-Weltrekord
2 Minuten und 52 Sekunden im Dead Hang, mit 90 Jahren: Ann Esselstyn hält den Guinness-Weltrekord. Wie sie trainiert hat und was der Fall über pflanzliche Ernährung aussagt, und was nicht.
LIKE ist Deutschlands stärkste Startup-Marke 2026 und verdrängt KoRo von Platz 1
Die pflanzliche Marke LIKE gewinnt das Startup Brand Ranking 2026 von Jung von Matt START und Appinio mit 806 von 900 Punkten. Was das Ranking misst, wie die viel zitierten 99,7 Prozent zu lesen sind und was das für den Fleischersatzmarkt bedeutet.
Ist Nutella vegan? Der große Check vom klassischen Glas bis Plant-Based
Das klassische Nutella enthält Magermilchpulver und fällt durch. Aber Ferrero hat nachgelegt: Nutella Plant-Based ist offiziell vegan zertifiziert und steht längst in deutschen Regalen. Was drinsteckt, was es kostet und welche Alternativen mithalten.
Züger Greek Taste: vegane Feta-Alternative mit 7,5 g Eiweiß
Neue vegane Alternative zu Feta auf Sojabasis: 7,5 g Eiweiß pro 100 g, sieben Bio-Zutaten, ohne Palmöl und Aromen. Was drinsteckt, was die Nährwerte taugen und wo es das Produkt gibt.
Ube Kuchen: veganes Rezept für den lila Cheesecake aus der Yamswurzel
Veganer Ube-Kuchen mit Cheesecake-Creme aus violetter Yamswurzel, getränkter Biskuitschicht und Aquafaba-Baiser. Plus: was Ube ist, woher der Trend kommt und wo du die Zutaten bekommst.
Warum Kokosnüsse nicht immer vegan sind: Angekettete Affen in der Ernte
Zum Tag der Kokosnuss: In Südthailand pflücken angekettete Makaken die Nüsse. Eine Studie an 158 Tieren zeigt, wie es ihnen dabei geht, und worauf du beim Einkauf achten kannst.