Züger Greek Taste: vegane Feta-Alternative mit 7,5 g Eiweiß
Neue vegane Alternative zu Feta auf Sojabasis: 7,5 g Eiweiß pro 100 g, sieben Bio-Zutaten, ohne Palmöl und Aromen. Was drinsteckt, was die Nährwerte taugen und wo es das Produkt gibt.
Ube Kuchen: veganes Rezept für den lila Cheesecake aus der Yamswurzel
Veganer Ube-Kuchen mit Cheesecake-Creme aus violetter Yamswurzel, getränkter Biskuitschicht und Aquafaba-Baiser. Plus: was Ube ist, woher der Trend kommt und wo du die Zutaten bekommst.
Warum Kokosnüsse nicht immer vegan sind: Angekettete Affen in der Ernte
Zum Tag der Kokosnuss: In Südthailand pflücken angekettete Makaken die Nüsse. Eine Studie an 158 Tieren zeigt, wie es ihnen dabei geht, und worauf du beim Einkauf achten kannst.
22 Millionen Pfund für Mini-Organe: Großbritannien beschleunigt den Ausstieg aus dem Tierversuch
Miniatur-Organe aus Patientengewebe, Ohrmodelle aus dem Labor, KI statt Hund und Affe: Großbritannien investiert 22 Millionen Pfund in tierversuchsfreie Methoden. Deutschland hat seine versprochene Strategie nie veröffentlicht.
Ausgehungerte Kälber, eingewachsene Ketten: Warum dieser Tierquälerei-Prozess ohne Urteil endete
Das Amtsgericht Lahr hat ein Verfahren gegen einen Rinderhalter gegen 1.000 Euro eingestellt. Der Grund ist eine Lücke im Tierschutzgesetz: Fahrlässigkeit ist nicht strafbar.
„Unter Schweinen“: Team Tierschutz veröffentlicht Film zum Fall Köselitz
Ein Film in Spielfilmlänge arbeitet die Vorwürfe gegen eine Ferkelaufzucht in Sachsen-Anhalt auf. Was der MDR belegt hat, was der Betrieb sagt und was der Film neu hinzufügt.