Endori wandert zu Rügenwalder: Das vegane Hack verschwindet, Functional Veggies kommen
Die Marke Endori bekommt ein neues Zuhause: Ab 2027 übernimmt die Rügenwalder Mühle Entwicklung, Produktion und Vertrieb der Veggie-Marke. Das bisherige Sortiment mit veganem Hack und Chicken-Sticks verschwindet nach und nach aus den Supermärkten. Stattdessen sollen unter dem Namen Endori…
Kickstarting For Good: Diese 13 Ideen sollen das Ernährungssystem pflanzlicher machen
13 Initiativen, ein Ziel: ein Ernährungssystem mit weniger Tieren. Der Berliner Inkubator Kickstarting For Good hat seine Kohorte 2026 vorgestellt. Dabei sind Projekte, die KI-Gesetze für Nutztiere schreiben, Sojamilch in Kenia herstellen oder afrikanische Regierungen bei pflanzlicher Ernährungspolitik beraten. Hier…
Zwölf Lebensmittelfirmen fordern ein Verbot von Kinderwerbung, auch für ihre eigenen Produkte
Zwölf Lebensmittelfirmen fordern Regeln, die sie selbst treffen würden: Mit der Petition „Weniger Werbung, weniger Nein“ verlangen sie von der Bundesregierung ein gesetzliches Verbot von Werbung, die sich gezielt an Kinder richtet, wenn die beworbenen Produkte die Nährwertkriterien der…
Zwei Gault&Millau-Hauben für das vegane Kunterbunt in Waidhofen
Lea Muck hat ihr rein pflanzliches Restaurant mit 20 eröffnet, direkt nach der Matura. Im neuen Gault&Millau 2027 steht das Kunterbunt in Waidhofen an der Ybbs mit 14 Punkten und zwei Hauben. Was die Tester loben, was sie kritisieren und welche veganen Häuser in Österreich sonst Hauben tragen.
Planted bringt Smoky Roast und neue Tenders, vorerst nur in der Schweiz
Planted hat zwei Neuheiten im Kühl- und Tiefkühlregal: einen geräucherten Braten zum Zupfen und eine verbesserte Version seiner panierten Tenders. Der planted.smoky roast ist eine limitierte Edition für die Feiertage. Beide Produkte gibt es vorerst nur in der Schweiz, in…
Weltvegantag 2026: Vegan ist eine Lebensweise. Datum, Geschichte und was alles dazugehört
Am Sonntag, dem 1. November 2026, ist Weltvegantag. Seit 1994 erinnert der Tag an die Gründung der Vegan Society, die vor 82 Jahren in England das Wort „vegan“ erfunden hat. Vegan ist dabei eine ganze Lebensweise, die Tiere in allen…