Titelbild vegane Bananen Pancakes
Brunch

Vegane Bananen Pancakes

Start your day right – mit unglaublich leckeren & fluffigen Bananen Pancakes! Kann man besser in den Tag starten als mit veganen Bananen Pfannkuchen? Wahrscheinlich nicht. Deswegen haben wir das perfekte Rezept für dich, das…
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Fingerfood

Cigköfte – Veganes Fingerfood aus der Türkei

Cigköfte – so gelingt das türkische Rezept vegan Çiğköfte (oder auch Cigköfte) vegan? Wir zeigen dir, wie du das traditionell türkische Fingerfood Rezept vegan zubereitest. Die vegane Variante der Çiğköfte ist nicht nur extrem lecker,…
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Veganes Bananenbrot in Scheiben
Brunch

Das beste vegane Bananenbrot der Welt

Stell dir vor, wie deine gesamte Wohnung nach leckerem, frisch-gebackenem Bananenbrot riecht – mmmmmh! Du träumst also auch davon, endlich ein richtig gutes und vor allem veganes Rezept für Bananenbrot zu finden? Dann haben wir…
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Hauptgerichte

Rezept: Blüten-Fish and Chips (vegan)

Vegane Fish and Chips Der englische Klassiker in vegan! Vegane Fish and Chips aus Bananenblüte – eine exotische Alternative zu Fisch. So kannst du das vegane Fast Food bei dir zu Hause einfach selbst zubereiten!…
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Fingerfood

Pampuschki – Ukrainische Knoblauchbrötchen

Pampuschki – ukrainisches Gebäck mit Knoblauch Pampuschki sind ein klassisches ukrainisches Gebäck und werden normalerweise als Beilage zu Suppen oder Eintöpfen serviert. Aber wusstest du, dass man sie auch in einer veganen Variante zubereiten kann?…
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200.000 kg Plastikmüll aus dem Ozean gefischt

#vegangoodnews Das Projekt The Ocean Cleanup hat bisher 200.000 kg Plastik aus dem pazifischen Müllstrudel gefischt! Nachdem bereits in diesem Jahr über 6000kg Müll aus dem Müllstrudel gezogen wurden, hat das Projekt einen Meilenstein erreicht:…
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Veganes Menü bei Eatrenalin im Europa Park Rust

Eatrenalin – Kulinarik für alle Sinne

8 Räume – 2 Stunden – 8 Gänge – die Zukunft der Gastronomie Wie sieht die Gastronomie der Zukunft aus? Der Europa-Park in Rust setzt schon seit jeher auf erstklassige Food-Konzepte und nun auch immer mehr…
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Uni

Britische Universität wird vegan

Vegane Uni in Großbritannien Studierende der Kent Universität in England haben abgestimmt: In Zukunft sollen nur noch rein pflanzliche Gerichte auf dem Universitätsgelände angeboten werden. Die Umstellung wird als wichtiger Schritt im Kampf gegen die…
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Fingerfood

Rezept: Vegane Neujahrsbrezel

Das perfekte Mitbringsel für den Neujahrsbrunch oder als Geschenk für viel Glück im neuen Jahr 2023: die Neujahrsbrezel. Wir haben ein Rezept für euch ohne Milch und Ei kreiert, mit dem ihr die Neujahrsbrezel vegan…
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CO2 kompensiert

Nachhaltige Smartphone-Hüllen aus Lebensmittelresten

Im Rahmen des #Plasticfreejuly stellen wir euch die spannendsten Start-Ups vor, die einen positiven Einfluss auf die Reduktion von Plastik haben. Heute: Nachhaltige Handyhüllen von kepu Uhr, Telefon, Brieftaube, Terminkalender, Zeitung, Fernseher… Wir sind heutzutage…
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Suppe

Steinpilzcremesuppe mit Salbeisahne

Das vegane Herbstrezept zur Pilssaison: Steinpilzcremesuppe mit Salbeisahne Der Herbst glänz nicht nur mit Kürbis-Rezepten. Von September bis Oktober haben Pilze Hauptsaison. Ob selbstgesammelt oder auf dem Markt oder im Supermarkt gekauft – Pilze sind eine…
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Hauptgerichte

Penne mit veganem Avocado Pesto

Zutaten 2 Hand voll Spinat 1 Avocado 50-70 ml Wasser 2 EL Hefeflocken 1 Knoblauchzehe Salz Pfeffer + Nudeln eurer Wahl. z.B. Hartweizengrieß-Penne. Zubereitung Für das Pesto alle Zutaten zusammen mixen, bis ihr eine cremige…
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