Veganes Bircher Müsli in blauer Schüssel
Brunch

Rezept: veganes Bircher Müsli

Kennst du das Bircher Müsli schon? Bist du schon vertraut mit dem Müsli aus der Schweiz, auch bekannt als Bircher Müsli? Diese Spezialität erfreut sich weltweit wachsender Beliebtheit. Das Besondere an dieser Art von Müsli…
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Brunch

Vegane Pancakes mit Schokosauce

Wir verraten dir, wie du deine veganen Pancakes unwiderstehlich fluffig bekommst! Aus wenigen Zutaten zaubern wir ein köstliches milch- und eifreies Frühstück. Die leckere Schokoladensauce rundet das Ganze ab. Danach möchtest du nie wieder etwas…
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Einweggeschirr

Spoontainable – Nachhaltige Einweglöffel zum Aufessen

Beim Eis essen Plastikmüll vermeiden? Das geht dank dem Start-Up Spoontainable.Allein in Deutschland werden 360 Millionen Plastik-Eislöffel im Jahr weggeschmissen. Ab 2021 verbietet die Europäische Union Einweg Plastikbesteck und setzt auf nachhaltige Alternativen.  Zwei Gründerinnen…
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Kuchen

Schoko- Orangen- Tart

Zutaten für den Teig: 80 g Nüsse 70 g Haferflocken (gemahlen) 3 EL Kokosblütenzucker 2 EL Kakaopulver 2 EL Kokosöl 2 EL Pflanzendrink 1/2 TL Backpulver 1 Blutorange (Abrieb) Zutaten für die Füllung: 100 g…
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Kürbiscremesuppe vegan
Suppe

Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernmus-Topping

Zutaten: 400g Kürbis (entkernt)1 Karotte2 Schalotten1 Knoblauchzehe1 Peperoni1 Ingwerknolle (Größe nach Bedarf)1 TL Kokosöl1 TL Salz1/2 TL Pfeffer1 TL Paprikapulver1/2 TL Chillipulver1/4 TL Kurkumapulver600 ml Wasser1 EL Cashewmus200 ml Kokosmilch1/2 LimetteKürbiskernmus Das Gemüse klein schneiden…
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Vegane Energiekugeln auf einem Teller aus der Vogelperspektive
Desserts

Rezept: Vegane Energiekugeln (Bliss Balls)

Möchtest du einen gesunden und nahrhaften Snack für Zwischendurch? Dann sind vegane Energiekugeln genau das Richtige für dich! Diese kleinen Leckerbissen sind einfach herzustellen und bieten eine Alternative zu Snacks aus Industriezucker. Und das Beste?…
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Fingerfood

Rezept: Vegane Neujahrsbrezel

Das perfekte Mitbringsel für den Neujahrsbrunch oder als Geschenk für viel Glück im neuen Jahr 2023: die Neujahrsbrezel. Wir haben ein Rezept für euch ohne Milch und Ei kreiert, mit dem ihr die Neujahrsbrezel vegan…
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Clean Beauty

Clean Beauty – Natürlich schön mit veganer Kosmetik

Lange Zeit waren australische und koreanische (K-Beauty) Kosmetik-Brands international besonders beliebt. Stars wie Diane Kruger, Bella Hadid sowie zahlreiche Models wie Emily Ratajkowski und Elsa Hosk schwören plötzlich auf hochwertige, deutsche Pflegeprodukte (G-Beauty). Doch damit…
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Bio Hotel

theiner´s garten – Das nachhaltige Bio-Hotel in Südtirol

Das umweltfreundliche Bio Hotel theiner´s garten in Südtirol/Meran setzt neue Maßstäbe in Sachen Nachhaltigkeit. Inmitten der Dolomiten bietet das Hotel in Gargazzone/Gargazon alles, was man für einen besonders klimaschonenden Wellness-Urlaub braucht. Nachhaltig entspannen und genießen…
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Die Top 10 Tipps für mehr Nachhaltgikeit im veganen Badezimmer
Bad

10 Tipps für mehr Nachhaltigkeit in deinem Badezimmer

Nachhaltigkeit und Zero Waste muss nicht vor der Tür deines Badezimmers haltmachen. Zähne putzen, duschen, oder auch schminken – häufig verschwenden wir hierbei viel Energie und benutzen Produkte, die beispielsweise Mikroplastik enthalten, welches am Ende…
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Hauptgerichte

Penne mit veganem Avocado Pesto

Zutaten 2 Hand voll Spinat 1 Avocado 50-70 ml Wasser 2 EL Hefeflocken 1 Knoblauchzehe Salz Pfeffer + Nudeln eurer Wahl. z.B. Hartweizengrieß-Penne. Zubereitung Für das Pesto alle Zutaten zusammen mixen, bis ihr eine cremige…
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Desserts

Rezept: Veganes Tiramisu mit Quark- Mandelcreme

Veganes Tiramisu – das leckere Rezept für alle, die den Geruch und Geschmack von frisch aufgebrühtem Kaffee lieben. Das perfekte Dessert für Liebhaber von luftigen Biskuit-Kuchen und alle, die gerne vegan schlemmen.

Mit einer veganen Quarkalternative oder Skyr, Datteln, Mandelmus, Amaretto, Mandellikör und Kaffee kombiniert und vegan neu interpretiert.

Das ultimative vegane Schicht-Dessert für jede Gelegenheit. Sowohl als Nachtisch für die Familienfeier, Geburtstage oder zur Überraschung nach dem Weihnachtsessen. Es ist einfach zuzubereiten und zeigt, wie vielfältig die vegane Ernährung ist. Überrasche deine Liebsten und dich selbst!

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