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99 Artikel

Pflanzliche Ernährung im Fokus: News, Reviews und Hintergründe rund um vegane Lebensmittel, neue Marken, Produktinnovationen und nachhaltige Food-Trends. Auf This Is Vegan findest du alles, was die vegane Food-Welt bewegt: von Klassikern bis zu spannenden Neuheiten aus Supermarkt, Bio-Laden und Restaurant.

Reisprotein: Fakten über die unterschätzte vegane Proteinquelle

runde Schüssel die mit Vollkorn Reis gefüllt ist
Proteinpulver sind vor allem unter sportlich aktiven Menschen weit verbreitet. Häufig wird auf Sojaprotein oder klassisches Whey Protein zurückgegriffen. Eine weitere und bisher weniger bekannte Alternative stellt Reisprotein dar. Es ist…
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Hantelstange an die das Gewicht von einer Person mit roten Sportschuhe, roten Socken und roten Schweißbänder befestigt wird
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  • 4 min

Ist Maltodextrin vegan? Alles über Wirkung & Herkunft

Maltodextrin, dieses Kohlenhydrat, das aus Stärke gewonnen wird, ist aktuell in aller Munde. Besonders im Sport versorgt Maltodextrin dich mit einer Extraportion Power, wenn deine Energie langsam weniger wird….
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runder weißer Teller auf dem Tempeh liegt, im Hintergrund sind weitere runde Schalen mit Lebensmitteln zu sehen
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  • 5 min

Besser als Tofu? Das kann Tempeh!

Doppelt soviel Protein wie Tofu, doppelt so viele Ballaststoffe wie ein Apfel und soviel Eisen wie Rindfleisch: Tempeh ist ein echtes Kraftpaket, und das ganz von Natur aus, ohne…
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Kurzhantelstange mit Gewichten und freie Gewichte liegen auf einem geteerten Weg
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  • 6 min

Vegane Sporternährung: wie eine gute Proteinversorgung gelingt

Ein sportlich aktiver Lebensstil oder sogar intensiver Kraftsport in Kombination mit veganer Ernährung, da kommt einem schnell der Mythos der unzureichenden Proteinversorgung in den Kopf. Nicht nur prominente Vorbilder…
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Grüner Tisch auf dem verschiedene Blister mit Tabletten liegen. Tabletten liegen in einer weißen Schale und durcheinander auf dem Tisch
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  • 9 min

EAAs & BCAAs: sinnvoll für den Muskelaufbau?

BCAAs und EAAs begegnen vor allem sportlich aktiven Menschen als Bestandteil zahlreicher Supplemente. Aber was ist das eigentlich genau? In diesem Artikel erfährst du, ob die Supplemente sinnvoll für dich…
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rundes weißes Teller mit Tofu in Würfel geschnitten und Sojabohnen liegen daneben herum
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  • 5 min

Soja: hochwertiger Proteinlieferant oder gesundheitlich riskant?

Rund um die Sojabohne gibt es zahlreiche Ernährungsmythen. Sie gilt als hochwertiger Proteinlieferant und ist vor allem bei veganen Sportlern beliebt. Aber wird für den Sojaanbau nicht der Regenwald abgeholzt?…
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Köln bei Dämmerung von oben Fotograf, zu sehen ist die Brücke und der Kölner Dom und die orangene Sonne die untergeht
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  • 11 min

Die 9 besten veganen Restaurants in Köln 2023

Köln ist eine wunderschöne Großstadt in Nordrhein Westfahlen und hat einige tolle vegane Restaurants zu bieten. Wenn du die schöne Rheinstadt besuchst, musst du nicht lange nach pflanzlichem Essen suchen….
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vegane Butter auf einem Backpapier die in Scheiben geschnitten ist, davor liegt Rosmarin und eine Knoblauchzehe daneben
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  • 5 min

Geschmackstest: Die besten veganen Buttermarken auf dem Markt

Butter ist ein klassisches tierisches Produkt. Sie wird aus Kuhmilch hergestellt und ist deshalb nicht vegan. Doch mittlerweile gibt zum Glück vegane Butter. Diese eignet sich perfekt zum Backen, Streichen…
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Mann mit schwarzem Tshirt mit der Aufschrift "Tindle" steht vor einer Theke
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  • 17 min

Wie TiNDLE Gründer Timo Recker vegane Fleischalternativen revolutioniert

Wie sieht die Zukunft der veganen Fleischalternativen aus? Wenn jemand diese Frage beantworten kann, dann ist das Timo Recker. Er selbst ist in einer Fleischerfamilie aufgewachsen und hat unter anderem…
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Vitamin B12 - Der Mythos um vegane Mangelernährung
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  • 9 min

Vitamin B12: Der Mythos um vegane Mangelernährung

„Und was ist mit Vitamin B12 bei der veganen Ernährung?“ nach der Frage um die Proteinversorgung ist das immer das erste, was gefragt wird, wenn es um vegane Ernährung…
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