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Food

99 Artikel

Pflanzliche Ernährung im Fokus: News, Reviews und Hintergründe rund um vegane Lebensmittel, neue Marken, Produktinnovationen und nachhaltige Food-Trends. Auf This Is Vegan findest du alles, was die vegane Food-Welt bewegt: von Klassikern bis zu spannenden Neuheiten aus Supermarkt, Bio-Laden und Restaurant.

Veganer Wein: Warum nicht jeder Wein vegan ist

Veganer Wein - Warum nicht jeder Wein vegan ist
Zusammenfassung: Ist Wein vegan? Wein ist in vielen Fällen tatsächlich nicht vegan. Das liegt daran, dass während des Herstellungsprozesses tierische Mittel eingesetzt werden. Um einen Wein zu klären, benutzen Winzer…
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YFood wird in die Hosentasche gesteckt
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  • 8 min

Yfood: Wie gesund sind Trinkmahlzeiten?

Hand aufs Herz, wann hast du das letzte Mal an einem stressigen Tag zu einem Schokoriegel statt etwas Gesundem gegriffen und dich danach darüber geärgert? Im stressigen Alltag fehlt…
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Holzlöffel von dem Honig herunterläuft
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  • 8 min

Ist Honig vegan? 5 Gründe, warum Honig nicht vegan ist

In der veganen Ernährung verzichtet man auf Produkte tierischen Ursprungs. Den meisten Menschen fallen dabei Fleisch, Milchprodukte und Eier als erstes ein. All diese Nahrungsmittel verursachen Tierleid, weswegen Veganer diese…
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Zelt an dem an der Stange zwei Pfeile aus Holz hängen mit der Aufschrift vegan und gluten free
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  • 5 min

Die 5 wichtigsten veganen Logos im Überblick

Auch wenn du dich als Mensch vielleicht nicht gerne labeln lassen möchtest, machen mache Logos bei Lebensmitteln definitiv Sinn. Mittlerweile gibt es eine große Bandbreite verschiedener Label, bei welchen…
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Mann steht in einem Gang eines Supermarktes. Er schiebt einen Waagen vor sich und liest sich den Text auf einer Tomatensauce durch
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  • 6 min

Kann ich das essen? Hinter diesen Zutaten verstecken sich tierische Inhaltsstoffe

Zutatenlisten genauestens überprüfen gehört zum Alltag beim veganen Einkauf. Viele Produkte sind vegan, aber nicht mit einem offiziellen Vegan-Logo gekennzeichnet. Hinzu kommt, dass sich dort manchmal tierische Zutaten verstecken, die auf den…
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Tisch mit verschiedenen Snacks, veganer Dip, Brote mit veganer Leberwurst, aufgeschnittenem Baguette, Schale mit Joghurt, Erdbeeren und Trauben
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  • 6 min

Ostern vegan: Alles für einen tierfreundlichen Osterbrunch

Bist du bereit für ein tierfreundliches Osterfest? In diesem Artikel geht’s um vegane Ostern und wie du deine Feierlichkeiten ohne tierische Produkte gestalten kannst. Wir schauen uns die Oster Brunch…
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Veganes Menü bei Eatrenalin im Europa Park Rust
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  • 10 min

Eatrenalin: Kulinarik für alle Sinne

8 Räume, 2 Stunden, 8 Gänge, die Zukunft der Gastronomie Wie sieht die Gastronomie der Zukunft aus? Der Europa-Park in Rust setzt schon seit jeher auf erstklassige Food-Konzepte…
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Frau hält ihr veganes Kochbuch in der Hand. Stina Spiegelberg vegan Kochen. Frau schaut lachend in die Kamera, hat braune Haare und ein rotes Kleid an. Sie steht in einer Küche
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  • 4 min

Vom Burnout zur erfolgreichen Foodbloggerin: Stina Spiegelberg über pflanzliche Kulinarik

Stina Spiegelberg ist TV-Köchin, Bloggerin, Mutter, Coach und Autorin von bereits 10 Kochbüchern. Als eine der jüngsten Preisträgerinnen erhielt Stina den Progress-Award von PETA und war zudem eine der ersten…
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Say cheese! - Die besten veganen Käsealternativen
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  • 9 min

Say cheese! Die besten veganen Käsealternativen

Käse vegan? Ja, das ist möglich dank veganen Alternativen! „Auf Fleisch kann ich ja verzichten, aber auf Käse, nein, das könnte ich nicht!“  Diesen Satz hören Veganer:innen…
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Vegan Game Changer: Die Schoko-Revolution
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  • 8 min

Vegan Game Changer: Die Schoko-Revolution

Schokolade, schon das Wort ist Musik in meinen Ohren. Es klingt nach süßem, zartcremigem Schmelz, der auf der Zunge zergeht und mir ein beseeltes Lächeln ins Gesicht zaubert. Der…
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