Dr. Jane Goodall verrät ihr Lieblingsrezept - Strawberry Cheesecake - natürlich vegan!

Warum Jane Goodall auf genau DIESEN veganen Cheesecake schwört

Cremig. Fruchtig. Voller Herz.
Dieser vegane Strawberry „Cheese“cake ist nicht nur ein Desserttraum, sondern auch Jane Goodalls absoluter Lieblingskuchen. Inspiriert von ihrer Mission für mehr Mitgefühl und Nachhaltigkeit, vereint dieses Rezept alles, was gutes Essen heute ausmacht: pflanzlich, unkompliziert und unfassbar lecker. Jetzt ausprobieren und genießen.
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One Dam Day

One Dam Day – 24 Stunden für Tierrechte

Es herrscht reges Treiben auf einem der zentralsten Plätze Amsterdams. Gruppen von Touristen genießen die Sonnenstrahlen, schießen Fotos und bilden einen Ring, um Shows von Straßenkünstlern zu bestaunen. Besonders auffällig ist jedoch die Menge an…
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Mann testet Gesundheitswerte mit Selbsttest-Kit und Smartphone am Tisch

Was dir dein Arzt NIE über Biomarker erzählt hat – du aber wissen solltest!

Du ernährst dich pflanzlich, aber fragst dich, ob dein Körper wirklich alles bekommt, was er braucht? Willkommen im kleinen 1×1 der Biomarker – deinem Fahrplan zu mehr Energie, Fokus und Gesundheit. Statt „sicherheitshalber“ wild zu supplementieren, erfährst du hier, welche Werte du testen solltest, wie du sie liest – und was du daraus für deinen veganen Lifestyle ableiten kannst.
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Auflaufform mit einer ukrainischen Spezialität das aussieht wie Brötchen
Fingerfood

Pampuschki – Ukrainische Knoblauchbrötchen

Pampuschki – ukrainisches Gebäck mit Knoblauch Pampuschki sind ein klassisches ukrainisches Gebäck und werden normalerweise als Beilage zu Suppen oder Eintöpfen serviert. Aber wusstest du, dass man sie auch in einer veganen Variante zubereiten kann?…
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Köln bei Dämmerung von oben Fotograf, zu sehen ist die Brücke und der Kölner Dom und die orangene Sonne die untergeht

Die 9 besten veganen Restaurants in Köln 2023

Köln ist eine wunderschöne Großstadt in Nordrhein Westfahlen und hat einige tolle vegane Restaurants zu bieten. Wenn du die schöne Rheinstadt besuchst, musst du nicht lange nach pflanzlichem Essen suchen. Wie es Großstädte so an…
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Fischalternative

Fleischalternativen: Die große Preis-Frage

Fleischalternativen auf pflanzlicher Basis sind lecker, aber oft teurer als das Original vom Tier. Doch je mehr Menschen auf Veggie-Burger & Co. umsteigen, desto billiger wird‘s – und desto eher können wir aus der industriellen…
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Essen vor dem Fernseher? Studien zeigen: Ablenkung kann deine Kalorienaufnahme unbewusst erhöhen! Erfahre, warum bewusstes Essen der Schlüssel zu einer besseren Sättigung ist.

Diese Studie zeigt: Darum solltest du nie wieder vor dem Fernseher essen!

Wusstest du, dass Essen vor dem Fernseher deine Kalorienaufnahme steigern kann? Studien zeigen, dass Ablenkungen dazu führen, dass unser Gehirn Sättigungssignale weniger wahrnimmt – mit der Folge, dass wir später mehr essen. Doch es gibt eine einfache Lösung: Mindful Eating! Wer bewusst isst, vermeidet unkontrolliertes Überessen und unterstützt eine gesunde Ernährung. Erfahre jetzt, warum du deine Mahlzeiten ohne Ablenkung genießen solltest!
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"Raus aufs Land" – Victoria Müller zeigt im ARD-Format, was sie auf dem Land für Tierschutz und Veganismus macht

„Raus aufs Land“ – Victoria Müller kämpft für den Neuanfang und den Tierschutz

Victoria Müller wagt den Neuanfang: Nach ihrer Trennung zieht sie in ein altes Pfarrhaus im Spreewald und kämpft für ihren großen Traum – einen Zufluchtsort für Tiere in Not. Doch finanzielle Hürden und bürokratische Herausforderungen stellen sie auf eine harte Probe. Wird sie es schaffen, ihr nachhaltiges Tierschutzprojekt zu verwirklichen? Die fünfte Staffel von „Raus aufs Land“ zeigt ihren inspirierenden Weg.
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Desserts

Vegane Schwarzwälder Cupcakes

Vegane Schwarzwälder Cupcakes – vegan und einfach zuzubereiten Der Torten-Klassiker neu interpretiert: vegane Schwarzwälder Cupcakes — vegan, saftig, fluffig und schokoladig!  Vegane Cupcakes lassen sich perfekt überall mit hin nehmen. Ob im Büro, in der Schule,…
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Hauptgerichte

Rezept: Veganes Jackfruit-Hühner Frikassee

Veganes Hühner Frikassee Veganes Hühner Frikassee mit Jackfruit, Karotten, Erbsen, Spargel, Champignons und Mandarinen— ganz einfach selbst zubereitet! Vorbereitungszeit 15 Minutes Zubereitungszeit 35 Minuten Portionen ca. 6 Portionen Zutaten 250g Reis 2 Teelöffel Gemüsebrühe 380g…
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Welche veganen Angebote gibt es zu Ostern 2025? - Wir haben uns angeschaut und probiert, was ihr im Supermarkt und online bekommt

Die besten veganen Osterprodukte 2025 – nachhaltig schlemmen an Ostern

Ostern wird dieses Jahr köstlich und tierfreundlich – mit einer riesigen Auswahl an veganen Schokohasen, Gelee-Eiern und Pralinen von bekannten Marken und innovativen Newcomern. Doch welche Produkte lohnen sich wirklich? Und wo gibt es sie zu kaufen?

Dazu verraten wir dir die besten veganen Geschenkideen, kreative DIY-Tipps und warum viele in Blindtests keinen Unterschied zu „normaler“ Schokolade schmecken! Aber Achtung: Manche Produkte sind schneller ausverkauft, als du denkst…

Jetzt alle veganen Oster-Highlights entdecken!

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Braunbär läuft durch naturnahes Waldgehege im Alternativen Wolf- und Bärenpark Schwarzwald

Alternativer Wolf- und Bärenpark Bad Rippoldsau-Schapbach: Wie Wildtiere ein neues Leben beginnen

Zehn Hektar Schwarzwald, Tiere mit schwerer Vergangenheit und ein Team, das wirklich brennt. Der Alternative Wolf- und Bärenpark in Bad Rippoldsau-Schapbach ist kein Zoo – und will es auch gar nicht sein. Wir haben Co-Parkleitung Teresa Carl getroffen und gefragt, was hinter dem alternativen Konzept steckt, wie es Bärin Gaia heute geht und warum der Begriff „Problembär“ eigentlich das Problem der Menschen ist.Das Interview hat uns ehrlich überrascht.
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Beyond Meat - vegane Burger

Warum wir Gerichte nicht als „vegan“ labeln sollten: das sagt die Wissenschaft

Du möchtest pflanzliche Gerichte erfolgreicher verkaufen? In unserem neuesten Artikel zeigen wir dir, warum das Label „vegan“ oft nicht der richtige Ansatz ist und wie du durch gezieltes Nudging und geschicktes Framing den Absatz deiner pflanzlichen Optionen steigern kannst. Entdecke wissenschaftlich fundierte Empfehlungen und praktische Tipps, um pflanzliche Ernährung in Gastronomie und Einzelhandel zur Norm zu machen und deine Kunden zu begeistern!
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Auflaufform mit Lasagne aus der mit einem Schöpflöffel ein Stück Lasagne genommen und hochgehalten wird.
Hauptgerichte

Vegane Lasagne mit Tofu-Ricotta

Lasagne ohne Fleisch und Käse Lasagne ohne Käse und ohne Fleisch? Das geht. Und zwar besonders lecker und ausgewogen. Wir möchten euch hier unser leckeres Rezept für eine leckere, vegane Lasagne mit Tofu-Ricotta, vorstellen. Die Zubereitung…
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