Vitamin B12 – Der Mythos um vegane Mangelernährung
„Und was ist mit Vitamin B12 bei der veganen Ernährung?“ – nach der Frage um die Proteinversorgung ist das immer das erste, was gefragt wird, wenn es um vegane Ernährung geht. Während Vitamin D und…
Interview
Vegane Ernährung und Muskelaufbau: Marc Dittmann erklärt wie´s geht!
Vegane Ernährung und Fitness – geht das überhaupt? Und wie! In diesem Interview sprechen wir mit Marc Dittmann, einem erfahrenen veganen Fitnesscoach und Bodybuilder. Er kennt die Antwort aus eigener Erfahrung: Es geht – und zwar richtig gut, wenn man es clever angeht.
Brunch
Das beste vegane Bananenbrot der Welt
Stell dir vor, wie deine gesamte Wohnung nach leckerem, frisch-gebackenem Bananenbrot riecht – mmmmmh! Du träumst also auch davon, endlich ein richtig gutes und vor allem veganes Rezept für Bananenbrot zu finden? Dann haben wir…
Niko Rittenau über Mythen rund um vegane Ernährung
Niko Rittenau ist einer der bekanntesten Ernährungsberater und Autoren im deutschsprachigen Raum, wenn es um pflanzliche Ernährung geht. Mit seinen klaren und wissenschaftlich fundierten Aussagen zur veganen Ernährung hat er sich einen Namen gemacht. Seine…
Desserts
Rezept: Vegane Muffins in Rosenform mit Rosinen und Marmelade
Vegane Muffins – so einfach geht’s vegan Suchst du nach einer unkomplizierten und einzigartigen veganen Muffin-Rezeptidee? Dann bist du hier genau richtig! Diese leckeren Muffins sind nicht nur vegan, sondern auch schnell und einfach zubereitet…
Vorspeise
Baba Ganoush – Die vegane Alternative zu klassischem Hummus
Baba Ganoush Dips wie Hummus werden seit einigen Jahren immer beliebter und eignen sich als Beilage zu verschiedenen Gerichten. Der vegane Eggplant Hummus “Baba Ganoush” ist eine orientalische Variante der Kichererbsencreme. Eggplant, oder auch Aubergine…
StartUpDate: Diese veganen Startups bringen frischen Wind in deine Küche!
Vegan zu leben bedeutet heute mehr als nur Tofu und Sojamilch – die Szene ist so kreativ wie nie zuvor. Ob fermentierte Suppen, Käse aus Fababohnen oder indische Snacks: Diese Startups zeigen, was mit Pflanzen alles möglich ist. Also, los geht’s – hier kommen sieben spannende Marken, die du auf dem Schirm haben solltest!
Muskelpower ohne Fleisch: Veganer gewinnt Mr. Olympia und setzt ein Zeichen!
Die Welt des Bodybuildings wurde lange Zeit von der Vorstellung dominiert, dass Fleisch und tierische Proteine essenziell sind, um große Muskelmasse aufzubauen und beeindruckende Erfolge auf der Bühne zu feiern. Doch ein Wendepunkt wurde erreicht: Ein Veganer hat den brasilianischen Mr. Olympia Bodybuilding-Wettbewerb gewonnen und damit die Fitnesswelt wachgerüttelt.
Lebt Kim Kardashian vegan? – Ein umfassender Einblick in ihren Lebensstil
Lebt Kim Kardashian wirklich vegan? Wir haben einen genaueren Blick auf ihre Ernährung geworfen und zeigen, wie es wirklich aussieht. Außerdem haben wir eine verrückte Aktion rund um die Social Media-Ikone gemacht.
Hauptgerichte
Du wirst nie wieder normale Pasta essen wollen – Probier diese Zoodles mit Soja-Bolognese!
Spaghetti Bolognese – so einfach geht’s vegan & low carb Low carb ist aller Munde. Der Trend geht weg von Superfood, hin zu alt bewehrtem – neu interpretiert: Spaghetti Bolognese vegan und mit wenig Kohlehydraten….
Beyond Meat
Serge Gnabry wird neuer Beyond Meat Markenbotschafter
FC-Bayern-Star Serge Gnabry (26) ist ab sofort Teil der Beyond Meat-Familie und möchte möglichst viele Menschen inspirieren, häufiger Fleisch aus Pflanzen statt Fleisch von Tieren zu essen. Beyond Meat Inc., einer der führenden Hersteller von…
Neue Erkenntnisse: Warum die A.N.D. vegane Ernährung jetzt anders bewertet!
Ist vegane Ernährung wirklich für alle geeignet? Die Academy of Nutrition and Dietetics (A.N.D.) hat ihr Positionspapier überarbeitet – mit überraschenden Änderungen! Während frühere Versionen eine pflanzliche Ernährung für alle Lebensphasen empfahlen, gilt die aktuelle Empfehlung nur noch für Erwachsene. Doch was steckt dahinter? Welche neuen wissenschaftlichen Erkenntnisse gibt es? Und warum rückt plötzlich Cholin als wichtiger Nährstoff in den Fokus? Erfahre jetzt alles über die neuesten Entwicklungen und was sie für dich bedeuten!
Die Stimme des Löwen: Vegan-Rapper Pikayzo
Warum rappt Kay aka Pikayzo über Tierschutz, Veganismus und Mental Health? Darüber hat er im exklusiven Interview mit uns gesprochen. Auch das Thema Zoos und seine Vergangenheit und Liebe zur Musik besprechen wir hier und im Podcast intensiv.
Nur 15 Tage erhältlich: Der vegane Hype-Sneaker von Fitgreenmind ist ab heute verfügbar!
Was passiert, wenn Europas größte vegane Food-Creatorin die Küche verlässt und in die Welt der Mode eintritt? Maya Leinenbach von Fitgreenmind hat sich mit dem innovativen französischen Label MoEa zusammengetan, um mehr als nur ein Produkt zu schaffen: ein Symbol. Entdecken Sie einen Sneaker, der komplett aus Pflanzenresten wie Palme, Mais und Orange gefertigt wird und beweist, dass die pflanzliche Revolution nicht nur auf dem Teller, sondern auch an unseren Füßen stattfindet. Machen Sie sich bereit für einen Launch, der Nachhaltigkeit, Stil und Community-Power auf eine völlig neue Art und Weise vereint.
Hauptgerichte
Veganer Leberkäse – Herzhaft & Gesund Genießen | Dein neues Lieblingsrezept
Du bist auf der Suche nach einem köstlichen und veganen Snack? Dann solltest Du den veganen Leberkäse probieren! Der vegane Leberkäse erfreut sich in Deutschland immer größerer Beliebtheit. Doch was genau ist eigentlich der vegane…
Die NICHT immer lacht – Kerstin Ott über Spielsucht, Alkohol und Veganismus
„Ich hatte kein Wasser mehr, aber eine Flasche Wodka im Rucksack – da wusste ich, es muss sich was ändern.“ In diesem Interview erzählt Kerstin Ott von den tiefsten Momenten ihres Lebens, ihrem Weg aus der Sucht, warum sie heute vegan lebt und was ihr wirklich Kraft gibt. Ein Gespräch über Mut, Klarheit – und zweite Chancen.
Bad
10 Tipps für mehr Nachhaltigkeit in deinem Badezimmer
Nachhaltigkeit und Zero Waste muss nicht vor der Tür deines Badezimmers haltmachen. Zähne putzen, duschen, oder auch schminken – häufig verschwenden wir hierbei viel Energie und benutzen Produkte, die beispielsweise Mikroplastik enthalten, welches am Ende…
Corona
Vegane Ernährung gegen das Corona-Virus – Dr. med. Petra Bracht im Interview
Dr. med. Petra Bracht spezialisiert sich seit über 30 Jahren auf die Bereiche Ernährung und Schmerzen. Die Ärztin, Bestsellerautorin und YouTuberin erklärt uns im Interview, auf was wir bei der Bekämpfung der Corona-Viren achten müssen, welche positiven Auswirkungen vegane Ernährung hat, vom neusten Stand der Forschung und warum Raucher jetzt unbedingt die Finger vom Glimmstängel lassen sollten.
Bären im Schwarzwald?! – Hier kannst Du gerettete Bären sehen!
Es gibt Orte, die uns verändern, die unseren Blick auf die Welt erweitern und uns dazu inspirieren, einen Unterschied zu machen. Der Alternative Wolf- und Bärenpark Schwarzwald ist einer dieser Orte. In diesem Artikel teilen wir unsere Erfahrungen und Erkenntnisse aus unserem Besuch und stellen euch einige ganz besondere Bären vor, deren Geschichten uns tief berührt haben. Wir haben Leiterin Teresa Carl vor Ort zum Interview getroffen und uns angeschaut, wie gut es den Tieren wirklich geht.
Brunch
Rezept: veganes Bircher Müsli
Kennst du das Bircher Müsli schon? Bist du schon vertraut mit dem Müsli aus der Schweiz, auch bekannt als Bircher Müsli? Diese Spezialität erfreut sich weltweit wachsender Beliebtheit. Das Besondere an dieser Art von Müsli…
Nie wieder Frizz! Diese 3 Hairlust-Produkte haben mein Haar gerettet!
Frizz, trockene Locken und widerspenstiger Bart? Das gehört der Vergangenheit an! Wir haben drei Hairlust-Produkte getestet, die unsere Haarpflege revolutioniert haben. Erfahre, welche natürlichen Inhaltsstoffe den Unterschied machen und warum Hairlust eine echte Empfehlung für Locken und Bartpflege ist. Nachhaltig, vegan und effektiv – unser Erfahrungsbericht zeigt dir, ob sich der Hype wirklich lohnt!
Was dir dein Arzt NIE über Biomarker erzählt hat – du aber wissen solltest!
Du ernährst dich pflanzlich, aber fragst dich, ob dein Körper wirklich alles bekommt, was er braucht? Willkommen im kleinen 1×1 der Biomarker – deinem Fahrplan zu mehr Energie, Fokus und Gesundheit. Statt „sicherheitshalber“ wild zu supplementieren, erfährst du hier, welche Werte du testen solltest, wie du sie liest – und was du daraus für deinen veganen Lifestyle ableiten kannst.
Netflix and think! – Die besten Vegan-Dokus 2023
Vegane Dokus und vegane Filme wie Seaspiracy, Blackfish, Dominion, What the Health oder vegane Sport Dokus wie The Game Changers gewinnen eine immer größere Beliebtheit auf Streaming-Plattformen wie Netflix, Amazon Prime und Youtube. Du möchtest dich…
Jedes 3. Kind in Deutschland isst kaum noch Fleisch
Ist die Zukunft vegan? Laut einer Studie der AOK Krankenkasse, ernährt sich jedes dritte Kind in Deutschland nahezu fleischlos. Berliner Kinder konsumieren im Vergleich zu ihren Altersgenossen in anderen Bundesländern am seltensten Fleisch. Die Ergebnisse der Studie werfen…
Ist Honig vegan? – 5 Gründe, warum Honig nicht vegan ist
In der veganen Ernährung verzichtet man auf Produkte tierischen Ursprungs. Den meisten Menschen fallen dabei Fleisch, Milchprodukte und Eier als erstes ein. All diese Nahrungsmittel verursachen Tierleid, weswegen Veganer diese strikt ablehnen. Doch was ist…
Warum Zoos NICHT cool sind!
„Artgerecht ist nur die Freiheit“, eine Aussage, ein Ausruf, eine Kritik, die besonders in den letzten Jahren immer häufiger von Zoo-Gegnern verwendet wird.
Die kritischen Stimmen häufen sich. Zoos geraten immer mehr in das Kreuzfeuer der Medien, Tierschützer, Tierrechtsorganisationen und mittlerweile auch Influencern.
BBQ-Tempeh-Burger mit Minzsalat
Wer liebt vegane Burger nicht?! Damit du keine Kalorien und Nährwerte zählen musst, haben wir dir unser Rezept für diesen veganen Proteinburger zusammengestellt. Dieser BBQ-Tempeh-Burger mit Minzsalat ist ein leckeres und ausgewogenes Gericht, das perfekt…
Desserts
Tannenbaumplätzchen vegan – Das Weihnachtsrezept ohne Ei und Milch
Vegane Matcha-Plätzchen im Tannenbaum-Look. Ohne Ei, Butter, Milch und Co. Nicht nur an Weihnachten ein echter Hingucker – mit diesem veganen Rezept begeisterst du deine Familie, Arbeitskollegen, Freunde und alle anderen davon, wie vielfältig…
Geschmackstest: Die besten veganen Buttermarken auf dem Markt
Butter ist ein klassisches tierisches Produkt. Sie wird aus Kuhmilch hergestellt und ist deshalb nicht vegan. Doch mittlerweile gibt zum Glück vegane Butter. Diese eignet sich perfekt zum Backen, Streichen und Braten und sind in…
Mein Koro-Haul: 11 vegane Essentials, die ich immer wieder kaufe
Die ewige Suche nach veganen Produkten, die nachhaltig, fair und vor allem richtig lecker sind, hat ein Ende. Ich habe meine Vorratskammer mit den besten Entdeckungen von KoRo gefüllt und teile meine 11 absoluten Must-Haves mit dir. Von süchtig machendem Pistazienmus über geniale Protein-Hacks bis zum perfekten Feierabend-Gericht in 15 Minuten – mach dich bereit für ein ernsthaftes Küchen-Upgrade.
StartUpDate: Diese Vegan-StartUps solltest du im Auge behalten!
Welche Food-Start-Ups solltet ihr im Vegan-Bereich diesen Monat im Auge behalten? Redakteur und Food-Insider Philipp Wolf hat sich damit beschäftig und 5 neue Empfehlungen für euch.
Yfood – Wie gesund sind Trinkmahlzeiten?
Hand aufs Herz – wann hast du das letzte Mal an einem stressigen Tag zu einem Schokoriegel statt etwas Gesundem gegriffen und dich danach darüber geärgert? Im stressigen Alltag fehlt uns oft die Zeit für…
Vegane Laufschuhe: Nachhaltigkeit und Performance im Einklang
Joggen – mit den richtigen Techniken und Laufschuhen so richtig durchstarten! Laufen ist nicht nur eine großartige Möglichkeit, fit zu bleiben, sondern auch eine Aktivität, die von vielen Menschen als Ausdruck ihres Lebensstils betrachtet wird….
Vegane Sporternährung – wie eine gute Proteinversorgung gelingt
Ein sportlich aktiver Lebensstil oder sogar intensiver Kraftsport in Kombination mit veganer Ernährung – da kommt einem schnell der Mythos der unzureichenden Proteinversorgung in den Kopf. Nicht nur prominente Vorbilder zeigen, wie pflanzliche Lebensmittel den…