Getränke
Homemade Glühwein – Vegan, zuckerarm und besonders lecker
Das Rezept für alle, die einen Glühwein vegan, zuckerarm genießen möchten, empfehlen wir dieses Rezept mit dem zuckerfreien Rotwein von PURE. Zutaten für 2-4 Personen:0,75 L veganen Rotwein z.B. von Pure (zuckerfrei) oder Heißer Hirsch1…
Die besten veganen Proteinpulver 2025 – das ist der klare Gewinner!
Vegane Power für deinen Muskelaufbau – ganz ohne Whey!
Immer mehr Menschen setzen auf pflanzliche Ernährung – aus Überzeugung, für die Umwelt oder die eigene Gesundheit. Doch wie deckt man seinen Proteinbedarf effektiv, wenn tierisches Eiweiß keine Option ist? Vegane Proteinpulver versprechen die Lösung, doch bei der riesigen Auswahl fällt die Entscheidung schwer. Wir haben uns durch den Pulver-Dschungel getestet und zeigen dir, worauf es wirklich ankommt – von Nährwerten über Geschmack bis hin zu den besten pflanzlichen Alternativen zu Whey & Co.
Immer mehr Menschen setzen auf pflanzliche Ernährung – aus Überzeugung, für die Umwelt oder die eigene Gesundheit. Doch wie deckt man seinen Proteinbedarf effektiv, wenn tierisches Eiweiß keine Option ist? Vegane Proteinpulver versprechen die Lösung, doch bei der riesigen Auswahl fällt die Entscheidung schwer. Wir haben uns durch den Pulver-Dschungel getestet und zeigen dir, worauf es wirklich ankommt – von Nährwerten über Geschmack bis hin zu den besten pflanzlichen Alternativen zu Whey & Co.
Desserts
Rezept: Vegane Nicecream mit Beeren-Sauce
Wie lassen sich überreife Bananen in ein leckeres Dessert verwandeln? Indem du damit im Handumdrehen eine himmlische Nicecream zauberst! Im Vergleich zu konventioneller Eiscreme wird Nicecream nicht auf Sahne-Basis, sondern aus gefrorenen Bananen zubereitet. Sie…
Die NICHT immer lacht – Kerstin Ott über Spielsucht, Alkohol und Veganismus
„Ich hatte kein Wasser mehr, aber eine Flasche Wodka im Rucksack – da wusste ich, es muss sich was ändern.“ In diesem Interview erzählt Kerstin Ott von den tiefsten Momenten ihres Lebens, ihrem Weg aus der Sucht, warum sie heute vegan lebt und was ihr wirklich Kraft gibt. Ein Gespräch über Mut, Klarheit – und zweite Chancen.
Skin Icing – Was bewirkt der neue Clean Beauty-Trend?
Wenn es draußen kälter wird, mögen wir es gerne etwas wärmer. Unsere Haut ist trockener Heizungsluft ausgesetzt und das spüren wir auch.
Mehr als eine Million Aufrufe hat das Instagram-Video über „Skin Icing“ von Beauty-Influencerin Tina Craig bekommen und seit dem geht der #SkinIcing Trend auf Instagram und Tiktok weltweit viral.
Das Besondere: Skin Icing verspricht sichtbare Ergebnisse innerhalb kürzester Zeit. Es soll dich und deine Haut aufwecken und on top für einen natürlichen Glow und straffe Haut sorgen.
Wir haben uns das Kälte-Treatment genauer angeschaut und verraten dir, wie du es anwenden kannst.
Fingerfood
Vegane Hot Dogs – Die Seitan-Alternative zum Original aus den USA
Hot Dogs – der Snack-Klassiker Hot Dogs sind auf der ganzen Welt beliebt, insbesondere als Streetfood und für den kleinen Hunger zwischendurch. Der Snack-Klassiker wird üblicherweise mit verschiedenen Arten von Würstchen im Hot-Dog-Brötchen serviert. Auch…
Vegane Köttbullar: Das ultimative Rezept für den schwedischen Klassiker ohne Fleisch
Köttbullar vegan? Maya Leinenbach zeigt dir, wie du die schwedischen Fleischbällchen ohne Fleisch machen kannst.
Damit beeindruckst du die ganze Familie beim Abendessen oder der nächsten Dinnerparty.
Bio Hotel
theiner´s garten – Das nachhaltige Bio-Hotel in Südtirol
Das umweltfreundliche Bio Hotel theiner´s garten in Südtirol/Meran setzt neue Maßstäbe in Sachen Nachhaltigkeit. Inmitten der Dolomiten bietet das Hotel in Gargazzone/Gargazon alles, was man für einen besonders klimaschonenden Wellness-Urlaub braucht. Nachhaltig entspannen und genießen…
Soja Geschwätzeltes-Podcast: This Is Vegan-Gründer Yannick im Interview
Egal, ob du schon viele Jahre vegan lebst, oder gerade erst anfängst, dich mit veganer Ernährung auseinanderzusetzen – Dokus und Podcasts. Von letzteren gibt es einige. Einen, den wir euch besonders ans Herz legen können,…
Jan Bredack – Der VEGANZ-Gründer im Interview
Jan Bredack wird 1972 in der DDR geboren. Nach der Wende beginnt er seine Karriere in der Automobilindustrie und legt nach seiner Ausbildung zum Kfz-Mechaniker die Meisterprüfung ab. Im Anschluss heuert er beim Daimler Konzern…
Interview
Kuchen für alle!- Ann-Kathrin Lemke verrät ihre Tricks für perfekte vegane Torten
Ann-Kathrin Lemke, besser bekannt als annibacktvegan, spricht in diesem Interview über ihren Weg zum Veganismus, ihre Begeisterung fürs Backen und wie sie es schafft, selbst Kritiker von der veganen Küche zu überzeugen.
Ist veganes Hundefutter gesund? | Aktuelle Studienlage
Können Hunde mit veganem Futter als „Alleinfuttermittel“ gesund leben? Diese Frage wurde bereits viel diskutiert. Mittlerweile gibt es mehrere Studien, die die Auswirkungen einer rein pflanzlichen Ernährung bei unseren Vierbeinern untersuchten – mit einem klaren…
Aus der freien Wirtschaft zum veganen Aktivismus: Chris Popa von ProVeg über die pflanzliche Zukunft
An einem Namen kommt man in der deutschen Veggie-Landschaft nicht vorbei, Chris Popa! Chris ist Fundraiser und öffentlicher Redner bei ProVeg International. Er hat eine unglaublich einnehmende Leidenschaft und Hingabe, die Welt zu verbessern. Nach…
Bedarfsdeckend und nachhaltig: Veganes Hundefutter von Vutter
Ist vegane Hundeernährung möglich? Ja, sehr gut sogar. Wir schauen uns an, was im veganen Hundefutter von „Vutter“ steckt und was Studien über vegane Hundeernährung sagen. Zudem beantworten wir die wichtigsten Fragen rund um vegane Hundenahrung.
Veganer Friseur – Was kann bei einem Friseur nicht vegan sein?
Vegan zum Friseur? Klingt ungewöhnlich, doch viele Haarpflegeprodukte und sogar Werkzeuge enthalten tierische Bestandteile. Von Shampoos mit Keratin bis hin zu Bienenwachs in Styling-Produkten – was genau macht einen Friseurbesuch nicht vegan? Und woran erkennt man einen wirklich veganen Friseursalon? Wir klären auf!
Desserts
Rezept: Nicecream mit Cookie Dough
Nicecream mit Cookie Dough Bei dieser veganen Cookie Dough-Nicecream staunen Ben & Jerry. Vegan, ohne Industriezucker und einfach selbst hergestellt: Nicecream mit Cookie Dough! Die vegane Eisalternative für alle, die etwas Besonderes naschen möchten. Zubereitungszeit…
co2 sparen
Tschüss Plastik! – Wie Everdrop die Welt nachhaltig sauberer macht
Das Münchner Startup everdrop hat sich zum Ziel gesetzt, durch ihre nachhaltigen Haushaltsprodukte die Welt ein bisschen sauberer zu machen. Everdrop hat durch seine innovativen Reinigungstabs den Haushaltsreinigermarkt revolutioniert. Verbrauchern soll dabei der nachhaltige Lifestyle…
Got Bag
GOT BAG – nachhaltige Rucksäcke aus recyceltem Meeresplastik
Das 2016 gegründete Startup GOT BAG produziert nachhaltige Rucksäcke aus recyceltem Meeresplastik. Jeder Rucksack besteht aus knapp 3,5 Kilogramm Plastikabfall – Abfall, der andernfalls vor der Küste Indonesiens im Meer geschwommen wäre. Aktuell geht das…
Fingerfood
Cigköfte – Veganes Fingerfood aus der Türkei
Cigköfte – so gelingt das türkische Rezept vegan Çiğköfte (oder auch Cigköfte) vegan? Wir zeigen dir, wie du das traditionell türkische Fingerfood Rezept vegan zubereitest. Die vegane Variante der Çiğköfte ist nicht nur extrem lecker,…
Hanfprotein – Inhaltsstoffe, Wirkung & Verwendung
Mit der Hanfpflanze verbinden viele in erster Linie immer noch bewusstseinserweiternde Rauschmittel. Die vielseitige Pflanze kann aber noch viel mehr: Hanfsamen, Hanföl, Hanfprotein und viele weitere leckere Produkte erobern schon lange die Supermarktregale. Aber wieso…
Captain Paul Watson
Der Robin Hood der Weltmeere – Sea Shepherd-Gründer Captain Paul Watson im Interview
Captain Paul Watson ist Gründer und Kapitän der Umweltschutzorganisation Sea Shepherd. Er und seine Crew setzen sich mit 14 Schiffen weltweit für die Rettung der Weltmeeren ein. Auf den Schiffen und im Privatleben setzt er auf vegane Ernährung….
Erstaunlich einfach, unglaublich lecker: Dein Weg zu den besten veganen Pizzaschnecken!
Vegane Pizzaschnecken – deshalb solltest du die Zutaten dafür immer zu Hause haben! Bist du auf der Suche nach einem schnellen, einfachen und gleichzeitig mega leckeren Snack? Dann sind unsere veganen Pizzaschnecken genau das Richtige…
Vegan X-Mas Sweets – Das vegane Weihnachtsbackbuch
Weihnachten 2022 wird einfach vegan! Mit unserem ersten veganen Weihnachts Backbuch präsentieren wir Dir über 20 vegane Rezepte, mit denen Dein Weihnachtsfest ganz besonders wird. Freue Dich auf vegane Klassiker, wie Plätzchen, über heiße Weihnachts-Drinks…
Neue Erkenntnisse: Warum die A.N.D. vegane Ernährung jetzt anders bewertet!
Ist vegane Ernährung wirklich für alle geeignet? Die Academy of Nutrition and Dietetics (A.N.D.) hat ihr Positionspapier überarbeitet – mit überraschenden Änderungen! Während frühere Versionen eine pflanzliche Ernährung für alle Lebensphasen empfahlen, gilt die aktuelle Empfehlung nur noch für Erwachsene. Doch was steckt dahinter? Welche neuen wissenschaftlichen Erkenntnisse gibt es? Und warum rückt plötzlich Cholin als wichtiger Nährstoff in den Fokus? Erfahre jetzt alles über die neuesten Entwicklungen und was sie für dich bedeuten!
Größer, krasser, veganer: Das war die ANUGA 2025
Köln im Ausnahmezustand. Vom 4. bis 8. Oktober verwandelte sich die Domstadt in das globale Epizentrum des Geschmacks. Die ANUGA 2025, die größte Lebensmittelmesse der Welt, sprengte alle bisherigen Dimensionen: 8.000 Aussteller, über 145.000 Menschen und unzählige Innovationen, die darüber entscheiden, was morgen auf unseren Tellern landet. Wir haben uns für euch in das Getümmel gestürzt, vorbei an Food-Robotern und Labor-Fleisch, auf der Jagd nach den wahren pflanzlichen Perlen. Und wir können euch sagen: Ein Fund hat alles andere in den Schatten gestellt. Wir waren mittendrin und haben die neusten veganen Food-Innovationen für euch getestet.
Britische Universität wird vegan
Vegane Uni in Großbritannien Studierende der Kent Universität in England haben abgestimmt: In Zukunft sollen nur noch rein pflanzliche Gerichte auf dem Universitätsgelände angeboten werden. Die Umstellung wird als wichtiger Schritt im Kampf gegen die…
Sonnenblumenprotein – alles Wissenswertes über das noch unbekannte, pflanzliche Protein
Wie gut ist eigentlich Sonnenblumenprotein? Wir haben einen Blick auf das Nährwertprofil, die Aminosäuren und Studien rund um das unterschätze, vegane Protein geworfen.
10 Minuten Arbeit, maximaler Genuss: Veganes Schoko-Bananenbrot mit Haselnüssen
Saftig, schokoladig und komplett ohne Ei & Butter – dieses vegane Schoko-Bananenbrot mit Haselnüssen aus Bianca Zapatkas Buch Vegan & Delicious ist in wenigen Minuten im Ofen und schmeckt wie eine Mischung aus Kuchen und Banana Bread. Perfekt für Frühstück, Snack oder Kaffeeklatsch.
Der Vegan-Anwalt – Wie Dr. Armin Huhn mit seiner Kanzlei die Wirtschaft aufmischt
„Ein Besuch auf einem Bio-Hof veränderte alles: Dr. Armin Huhn, einst Jurist u.a. für Investmentbanken, setzt sich heute mit seiner veganen Kanzlei für Tierrechte und nachhaltige Startups ein. Erfahre, was ihn bewegt hat und was du daraus lernen kannst.“
Hauptgerichte
Flammkuchen vegan – Das Rezept zum Original aus dem Elsass
Eine Spezialität aus Pfalz, Lothringen, Saarland und dem Elsass. Diese Spezialität wird in der süßen Variante genauso gerne gegessen wie in der würzigen Variante. Deswegen ist es nicht verwunderlich, dass dieser Flammkuchen auch in der…
Die 9 besten veganen Restaurants in Köln 2023
Köln ist eine wunderschöne Großstadt in Nordrhein Westfahlen und hat einige tolle vegane Restaurants zu bieten. Wenn du die schöne Rheinstadt besuchst, musst du nicht lange nach pflanzlichem Essen suchen. Wie es Großstädte so an…
Veganuary! CEO Ria Rehberg über neue Rekorde beim veganen Monat 2023
Immer mehr Menschen entscheiden sich für eine vegane Lebensweise, sei es aus ethischen, ökologischen oder gesundheitlichen Gründen. Dabei kann es für einige schwer sein, den ersten Schritt in die pflanzliche Ernährung zu wagen. Hier setzt Veganuary an…
Vegan Film
Vom stärksten Mann Deutschlands zum Game Changer – Patrik Baboumian im Interview
„The Game Changers“ von James Cameron ist nicht nur der bestverkaufteste Dokumentar-Film jemals auf Itunes, sondern ändert auch wirklich etwas: Er rüttelt Menschen wach, sich nun mit veganer Ernährung auseinanderzusetzen. Und das ganz ohne zu…
Vom Schlachter zum Veganer – Fünf ehemalige Mitarbeiter der Fleischindustrie erzählen ihre ganz persönliche Geschichte
Thomas, Peter, Philipp, Riccardo und Tom haben etwas gemeinsam: Sie haben jahrelang in Mastbetrieben oder Metzgereien gearbeitet. Ein Teil der ehemaligen Schlachter, Fleischer und Metzger war dafür zuständig, wöchentlich hunderte Tiere zu schlachten. Heute leben…
Vitamin B12 – Der Mythos um vegane Mangelernährung
„Und was ist mit Vitamin B12 bei der veganen Ernährung?“ – nach der Frage um die Proteinversorgung ist das immer das erste, was gefragt wird, wenn es um vegane Ernährung geht. Während Vitamin D und…