Käse vegan
Say cheese! – Die besten veganen Käsealternativen
Käse vegan? – Ja, das ist möglich dank veganen Alternativen! „Auf Fleisch kann ich ja verzichten, aber auf Käse – nein – das könnte ich nicht!“ Diesen Satz hören Veganer:innen nahezu täglich. Gute Nachrichten: Vegane…
Interview
Chicken Run, Iron Maiden-Tour und ESC – Pi Stoffers von Lord of the Lost im Interview
In der der Welt der harten Riffe ist sein Name schon lange bekannt – doch auch in der Vegan-Community hört man immer öfter von ihm: Pi Stoffers. Als Gitarrist der Band Lord of the Lost, die unter anderem am Eurovision Song Contest teilgenommen haben und weltweit mit Größen, wie Iron Maiden auf Tour sind. Pi spricht mit uns darüber, warum ihm Musik so wichtig ist, erzählt warum er vegan lebt und wie er das Thema Nachhaltigkeit vorantreiben möchte.
Hauptgerichte
Flammkuchen vegan – Das Rezept zum Original aus dem Elsass
Eine Spezialität aus Pfalz, Lothringen, Saarland und dem Elsass. Diese Spezialität wird in der süßen Variante genauso gerne gegessen wie in der würzigen Variante. Deswegen ist es nicht verwunderlich, dass dieser Flammkuchen auch in der…
Chinesische Medizin
Ingwer – so gut hilft die Heilpflanze wirklich
Nichts war in den Bioläden zu Beginn der Corona Pandemie so schnell ausverkauft, wie die Wunderknolle Ingwer. Die gelblich-graue Knolle mit der großen Heilwirkung war plötzlich zu einem der begehrtesten Objekte zur wirkungsvollen Infektabwehr geworden….
Warum Jane Goodall auf genau DIESEN veganen Cheesecake schwört
Cremig. Fruchtig. Voller Herz.
Dieser vegane Strawberry „Cheese“cake ist nicht nur ein Desserttraum, sondern auch Jane Goodalls absoluter Lieblingskuchen. Inspiriert von ihrer Mission für mehr Mitgefühl und Nachhaltigkeit, vereint dieses Rezept alles, was gutes Essen heute ausmacht: pflanzlich, unkompliziert und unfassbar lecker. Jetzt ausprobieren und genießen.
Dieser vegane Strawberry „Cheese“cake ist nicht nur ein Desserttraum, sondern auch Jane Goodalls absoluter Lieblingskuchen. Inspiriert von ihrer Mission für mehr Mitgefühl und Nachhaltigkeit, vereint dieses Rezept alles, was gutes Essen heute ausmacht: pflanzlich, unkompliziert und unfassbar lecker. Jetzt ausprobieren und genießen.
Veganes Welpenfutter: Alles, was du wissen musst
Immer mehr Menschen leben vegan und möchten auch ihren Hund pflanzlich ernähren. Eine wachsende Anzahl an Herstellern bietet hierfür hochwertiges veganes Alleinfuttermittel für den Vierbeiner an. Aber wie sieht es mit veganem Hundefutter für Welpen aus? Was musst du beachten?
Die besten veganen Proteinpulver 2025 – das ist der klare Gewinner!
Vegane Power für deinen Muskelaufbau – ganz ohne Whey!
Immer mehr Menschen setzen auf pflanzliche Ernährung – aus Überzeugung, für die Umwelt oder die eigene Gesundheit. Doch wie deckt man seinen Proteinbedarf effektiv, wenn tierisches Eiweiß keine Option ist? Vegane Proteinpulver versprechen die Lösung, doch bei der riesigen Auswahl fällt die Entscheidung schwer. Wir haben uns durch den Pulver-Dschungel getestet und zeigen dir, worauf es wirklich ankommt – von Nährwerten über Geschmack bis hin zu den besten pflanzlichen Alternativen zu Whey & Co.
Immer mehr Menschen setzen auf pflanzliche Ernährung – aus Überzeugung, für die Umwelt oder die eigene Gesundheit. Doch wie deckt man seinen Proteinbedarf effektiv, wenn tierisches Eiweiß keine Option ist? Vegane Proteinpulver versprechen die Lösung, doch bei der riesigen Auswahl fällt die Entscheidung schwer. Wir haben uns durch den Pulver-Dschungel getestet und zeigen dir, worauf es wirklich ankommt – von Nährwerten über Geschmack bis hin zu den besten pflanzlichen Alternativen zu Whey & Co.
TUI-Studie: Das ist für Veganer*innen beim Urlaub am wichtigsten
Hierzulande ist es äußerst easy geworden, sich den Bauch mit schmackofatz, pflanzlichen Gerichten vollzuschlagen. Ebenso wie sich gesund, vollwertig, vegan zu ernähren. Da wir gerade noch Sommer haben und viele ihren Urlaub außerhalb Deutschlands verbringen, stellt sich die Frage: Welche Rolle spielt die Ernährung bei der Urlaubsplanung?
Damit hat sich im Januar 2025 das Marktforschungsinstitut Appinio zusammen mit dem Reiseunternehmen TUI beschäftigt und 2.000 Leute aus Deutschland befragt.
Vegan & Vegetarisch: So riesig sind die Unterschiede
Veggie hier, Plantbased da: Pflanzenbasierte Ernährungsformen wie Veganismus und Vegetarismus boomen – und sind definitiv mehr als ein Trend. Rund 10 Prozent der deutschen Bevölkerung leben derzeit vegetarisch. Waren es 2015 gerade mal 5 Millionen…
Plant-Based Pro: Die erste zertifizierte Online-Fortbildung für die vegane Küche ist da!
Du träumst von einer Karriere in der pflanzlichen Küche oder willst dein veganes Koch-Game aufs nächste Level bringen? Dann check Plant-Based Pro – die erste staatlich anerkannte Online-Fortbildung für vegane Küche im deutschsprachigen Raum. Flexibel, praxisnah und vollgepackt mit High-End-Wissen direkt von den Profis.
Der Vegan-Anwalt – Wie Dr. Armin Huhn mit seiner Kanzlei die Wirtschaft aufmischt
„Ein Besuch auf einem Bio-Hof veränderte alles: Dr. Armin Huhn, einst Jurist u.a. für Investmentbanken, setzt sich heute mit seiner veganen Kanzlei für Tierrechte und nachhaltige Startups ein. Erfahre, was ihn bewegt hat und was du daraus lernen kannst.“
Champagner
Schluss mit Dekadenz – Veganen Champagner nachhaltig genießen
Wusstest du, dass nicht jeder Wein vegan ist? Wir haben mit einer Frau gesprochen, die sich besonders gut mit veganen Weinen und Sekten auskennt: Linda Barbosa Fortes Schluss mit Dekadenz, Champagner für alle! – das ist das…
Highfashion für Tierliebe – Daniela Brunner von „Giulia+Romeo“ im Interview
In vielen Teilen unseres Alltags begegnen uns tierische Produkte. Das vegan leben nicht nur mit Ernährung zu tun hat, wissen wir mittlerweile alle. Vielen modebewussten Menschen ist allerdings nicht bewusst, unter welchen Bedingungen Leder, Pelz, Wolle und…
Muskelpower ohne Fleisch: Veganer gewinnt Mr. Olympia und setzt ein Zeichen!
Die Welt des Bodybuildings wurde lange Zeit von der Vorstellung dominiert, dass Fleisch und tierische Proteine essenziell sind, um große Muskelmasse aufzubauen und beeindruckende Erfolge auf der Bühne zu feiern. Doch ein Wendepunkt wurde erreicht: Ein Veganer hat den brasilianischen Mr. Olympia Bodybuilding-Wettbewerb gewonnen und damit die Fitnesswelt wachgerüttelt.
„Ich würde es JEDERZEIT wieder tun!“ – Bianca „Bibi“ Heinicke über ihr neues, veganes Leben
Vom Beauty-YouTube-Star zur Aktivistin: In diesem Interview verrät Bianca Heinicke, die viele noch von ihren Kanal „Bibis Beauty Palace“ kennen, warum sie seit Jahren vegan lebt, wie sie mit einer Greenpeace-Aktion EDEKA unter Druck setzte — und warum Meditation und Breathwork heute fester Bestandteil ihres Lebens sind.
Desserts
Rezept: Vegane Nicecream mit Beeren-Sauce
Wie lassen sich überreife Bananen in ein leckeres Dessert verwandeln? Indem du damit im Handumdrehen eine himmlische Nicecream zauberst! Im Vergleich zu konventioneller Eiscreme wird Nicecream nicht auf Sahne-Basis, sondern aus gefrorenen Bananen zubereitet. Sie…
Hund vegan ernähren
Vegane Hundeernährung – Das sagen eine Tierärztin & die VEGDOG-Gründerinnen dazu
Gemüse im Napf – ist veganes Hundefutter überhaupt artgerecht? Gibt es Hundefutter vegan? Wie ist die Meinung eines Tierarzts zu veganem Hundefutter? Mit diesen Fragen haben sich Tessa Zaune-Figlar und Valerie Henssen intensiver auseinandergesetzt. Sie…
Victoria Müller über Tierrettung im Krieg, Aktivismus und ihren Lebenshof
Bestseller-Autorin, Tierrechtsaktivistin und Content Creatorin Victoria Müller spricht im Interview über ihr neues Buch, ihre Rettungsaktionen in der Ukraine und ihre Motivation für Aktivismus, vegane Ernährung und Tierschutz.
Booster Sport vegan
Muskelaufbau und Konzentration – Warum Dextrose wichtig für uns sein kann!
Neben der richtigen Mahlzeit Planung (auch Mealprep genannt) gibt es für alle, die konzentriert arbeiten, vegan Muskeln aufbauen und mehr Power beim Sport haben möchten, eine einfache Lösung, um schnell an wichtige Energie für viele…
So geht Rüblikuchen vegan – Oma verrät ihr geheimes Rezept zu Ostern
Möchtest du wissen, wie man Rüblikuchen vegan backt? Wir haben das besten vegane Rezept dazu für dich. Nach dem Original Geheimrezept meiner Oma. Ohne Eier, ohne Milch, aber mit 100% Geschmack.
Warum ausgerechnet diese rosa Tasche ein Statement gegen Tierleid ist
Sie spielen, trösten, erkennen sich im Spiegel – und doch leben Schweine oft unsichtbar, eingesperrt und vergessen. Das will die neue Schweine-Edition von Airpaq und Tierrechtsaktivistin Samara Eckhardt ändern: Mit fair produzierten Taschen aus recycelten Airbags, zartrosa Schweine-Design – und einer klaren Botschaft. Jede Tasche spendet für Tierschutz und gibt fühlenden Tieren eine Stimme.
Brasilien stoppt Lebendexporte von Tieren und setzt Zeichen für den Tierschutz
#vegangoodnews Ein Gericht in Brasilien hat entschieden Lebendexporte von Tieren zu verbieten. Ein Hoffnungsschimmer für den weltweiten Tierschutz und die Vegane Community! Demnach dürfen Tiere nicht mehr in tierschutzrechtliche Hochrisikostaaten exportiert werden. Die brasilianische Bundesrichterin…
Soja – hochwertiger Proteinlieferant oder gesundheitlich riskant?
Rund um die Sojabohne gibt es zahlreiche Ernährungsmythen. Sie gilt als hochwertiger Proteinlieferant und ist vor allem bei veganen Sportlern beliebt. Aber wird für den Sojaanbau nicht der Regenwald abgeholzt? Wachsen Männern Brüste oder erhöht…
Hauptgerichte
Schnell und einfach – Couscous Salat
Couscous Salat – ein kulinarisches Highlight der marokkanischen Küche Du suchst nach einem erfrischenden und leckeren Salat, der nicht nur vegan ist, sondern auch vor orientalischen Aromen nur so strotzt? Wir haben die Lösung für…
BMEL
BMEL-Ernährungsreport 2022 – Deutsche ernähren sich bewusster
#vegangoodnews – Laut dem neusten Ernährungsreport 2022 des Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) ernährt sich inzwischen mehr als die Hälfte der Deutschen flexitarisch, vegetarisch oder sogar vegan. Zudem haben bei den 14 bis 29-Jährigen…
EU diskutiert (schon wieder) über Begriffsverbot für vegane „Burger“ & Co.
Die EU hat’s mal wieder auf unsere Teller abgesehen: Begriffe wie „veganer Bacon“ oder „vegane Würstchen“ könnten bald Geschichte sein. Im September will das Parlament tatsächlich über ein Verbot von 29 Wörtern für pflanzliche Produkte abstimmen – obwohl der Europäische Gerichtshof erst 2024 grünes Licht gegeben hat.
Von Manhattan bis Brooklyn: Die besten veganen Restaurants in New York
New York! Die Stadt, die niemals schläft. In der alles möglich ist – auch vegan essen? Diese Frage stellten wir uns, als wir entschieden haben, für einen Monat in die USA zu reisen, um die…
Brunch
Vegane Bananen Pancakes
Start your day right – mit unglaublich leckeren & fluffigen Bananen Pancakes! Kann man besser in den Tag starten als mit veganen Bananen Pfannkuchen? Wahrscheinlich nicht. Deswegen haben wir das perfekte Rezept für dich, das…
Brunch
Das beste vegane Bananenbrot der Welt
Stell dir vor, wie deine gesamte Wohnung nach leckerem, frisch-gebackenem Bananenbrot riecht – mmmmmh! Du träumst also auch davon, endlich ein richtig gutes und vor allem veganes Rezept für Bananenbrot zu finden? Dann haben wir…
In 20 Minuten zubereitet: Vegane Kürbissuppe ohne Schnickschnack
Der Herbst ist die perfekte Jahreszeit, um euch mit warmen und nährenden Gerichten zu verwöhnen – und was könnte besser passen als eine vegane Kürbissuppe?To be honest – für mich ist Herbst ohne Kürbissuppe wie…
Größer, krasser, veganer: Das war die ANUGA 2025
Köln im Ausnahmezustand. Vom 4. bis 8. Oktober verwandelte sich die Domstadt in das globale Epizentrum des Geschmacks. Die ANUGA 2025, die größte Lebensmittelmesse der Welt, sprengte alle bisherigen Dimensionen: 8.000 Aussteller, über 145.000 Menschen und unzählige Innovationen, die darüber entscheiden, was morgen auf unseren Tellern landet. Wir haben uns für euch in das Getümmel gestürzt, vorbei an Food-Robotern und Labor-Fleisch, auf der Jagd nach den wahren pflanzlichen Perlen. Und wir können euch sagen: Ein Fund hat alles andere in den Schatten gestellt. Wir waren mittendrin und haben die neusten veganen Food-Innovationen für euch getestet.
Vegane Haarpflege in Friseur-Qualität – ELEVEN Australia jetzt auch in Deutschland erhältlich
ELEVEN Australia ist eine australische Haarpflegemarke, die sich auf hochwertige und nachhaltige Produkte spezialisiert hat. Die Produkte von ELEVEN Australia sind tierversuchsfrei und enthalten keine schädlichen Chemikalien. Über 50% des Sortiments sind vegan und sollen weiter…
Was ist Beta-Alanin? Alles über Wirkung & Dosierung
Beta-Alanin begegnet vor allem sportlich aktiven Menschen als Bestandteil zahlreicher Supplemente. Aber was ist das eigentlich genau? In diesem Artikel erfährst du, ob das Supplement sinnvoll für dich ist, wie es im Körper wirkt und…