Brunch

Vegane Pancakes mit Schokosauce

Wir verraten dir, wie du deine veganen Pancakes unwiderstehlich fluffig bekommst! Aus wenigen Zutaten zaubern wir ein köstliches milch- und eifreies Frühstück. Die leckere Schokoladensauce rundet das Ganze ab. Danach möchtest du nie wieder etwas…
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Affe sitzt dich an einem Gitter und greift mit dem Arm dadurch um nach einem Blatt zu greifen

Warum Zoos NICHT cool sind!

„Artgerecht ist nur die Freiheit“, eine Aussage, ein Ausruf, eine Kritik, die besonders in den letzten Jahren immer häufiger von Zoo-Gegnern verwendet wird.

Die kritischen Stimmen häufen sich. Zoos geraten immer mehr in das Kreuzfeuer der Medien, Tierschützer, Tierrechtsorganisationen und mittlerweile auch Influencern.

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Runder Suppenteller mit einem ukrainischen Eintopf. Der Eintopf ist rot und enthält verschiedenes Gemüse. Dekoriert ist er mit Petersilie
Hauptgerichte

Borschtsch – Ukrainischer Rote Bete-Eintopf vegan

Borschtsch vegan – So gelingt die pfanzliche Variante Borschtsch ist ein beliebtes und traditionelles Gericht der ukrainischen, russischen und slawischen Küche. Dabei handelt es sich um eine Suppe aus roter Bete, Weißkraut, Kartoffeln, Möhren, Zwiebeln,…
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Beyond Meat - vegane Burger

Warum wir Gerichte nicht als „vegan“ labeln sollten: das sagt die Wissenschaft

Du möchtest pflanzliche Gerichte erfolgreicher verkaufen? In unserem neuesten Artikel zeigen wir dir, warum das Label „vegan“ oft nicht der richtige Ansatz ist und wie du durch gezieltes Nudging und geschicktes Framing den Absatz deiner pflanzlichen Optionen steigern kannst. Entdecke wissenschaftlich fundierte Empfehlungen und praktische Tipps, um pflanzliche Ernährung in Gastronomie und Einzelhandel zur Norm zu machen und deine Kunden zu begeistern!
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Billie Eilish

Vegan Game Changer: Die Schoko-Revolution

Schokolade – schon das Wort ist Musik in meinen Ohren. Es klingt nach süßem, zartcremigem Schmelz, der auf der Zunge zergeht und mir ein beseeltes Lächeln ins Gesicht zaubert. Der gehütet wird wie ein Schatz…
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Mann testet Gesundheitswerte mit Selbsttest-Kit und Smartphone am Tisch

Was dir dein Arzt NIE über Biomarker erzählt hat – du aber wissen solltest!

Du ernährst dich pflanzlich, aber fragst dich, ob dein Körper wirklich alles bekommt, was er braucht? Willkommen im kleinen 1×1 der Biomarker – deinem Fahrplan zu mehr Energie, Fokus und Gesundheit. Statt „sicherheitshalber“ wild zu supplementieren, erfährst du hier, welche Werte du testen solltest, wie du sie liest – und was du daraus für deinen veganen Lifestyle ableiten kannst.
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Köln bei Dämmerung von oben Fotograf, zu sehen ist die Brücke und der Kölner Dom und die orangene Sonne die untergeht

Die 9 besten veganen Restaurants in Köln 2023

Köln ist eine wunderschöne Großstadt in Nordrhein Westfahlen und hat einige tolle vegane Restaurants zu bieten. Wenn du die schöne Rheinstadt besuchst, musst du nicht lange nach pflanzlichem Essen suchen. Wie es Großstädte so an…
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MoEa-Sneaker Release zum Weltvegantag von Fitgreenmind Maya Leinenbach - jetzt erhältlich!

Nur 15 Tage erhältlich: Der vegane Hype-Sneaker von Fitgreenmind ist ab heute verfügbar!

Was passiert, wenn Europas größte vegane Food-Creatorin die Küche verlässt und in die Welt der Mode eintritt? Maya Leinenbach von Fitgreenmind hat sich mit dem innovativen französischen Label MoEa zusammengetan, um mehr als nur ein Produkt zu schaffen: ein Symbol. Entdecken Sie einen Sneaker, der komplett aus Pflanzenresten wie Palme, Mais und Orange gefertigt wird und beweist, dass die pflanzliche Revolution nicht nur auf dem Teller, sondern auch an unseren Füßen stattfindet. Machen Sie sich bereit für einen Launch, der Nachhaltigkeit, Stil und Community-Power auf eine völlig neue Art und Weise vereint.
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Pi Stoffers von Lord of the Lost ESC
Interview

Chicken Run, Iron Maiden-Tour und ESC – Pi Stoffers von Lord of the Lost im Interview

In der der Welt der harten Riffe ist sein Name schon lange bekannt – doch auch in der Vegan-Community hört man immer öfter von ihm: Pi Stoffers. Als Gitarrist der Band Lord of the Lost, die unter anderem am Eurovision Song Contest teilgenommen haben und weltweit mit Größen, wie Iron Maiden auf Tour sind. Pi spricht mit uns darüber, warum ihm Musik so wichtig ist, erzählt warum er vegan lebt und wie er das Thema Nachhaltigkeit vorantreiben möchte.
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runder weißer Teller auf dem Tempeh liegt, im Hintergrund sind weitere runde Schalen mit Lebensmitteln zu sehen

Besser als Tofu? – Das kann Tempeh!

Doppelt soviel Protein wie Tofu, doppelt so viele Ballaststoffe wie ein Apfel und soviel Eisen wie Rindfleisch: Tempeh ist ein echtes Kraftpaket – und das ganz von Natur aus, ohne Zusatzstoffe. Das pflanzliche Lebensmittel aus…
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Desserts

Rezept: Nicecream mit Cookie Dough

Nicecream mit Cookie Dough Bei dieser veganen Cookie Dough-Nicecream staunen Ben & Jerry. Vegan, ohne Industriezucker und einfach selbst hergestellt: Nicecream mit Cookie Dough! Die vegane Eisalternative für alle, die etwas Besonderes naschen möchten. Zubereitungszeit…
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Fingerfood

Veganer Rote Beete-Linsen Aufstrich

Veganer Rote Beete- Linsen Aufstrich Dieser Aufstrich ist für alle, die es würzig und süß zugleich mögen. Die Rote Beete gibt dem Aufstrich seine rote Farbe und den süßlichen Geschmack. Die Linsen und die Kürbiskerne…
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Tharukaaree riha - Cremiges, veganes Gemüsecurry von dem Malediven

Das cremigste Gemüsecurry, das du je gegessen hast – und es ist vegan!

Ein kulinarisches Abenteuer, das dich direkt in die Tropen entführt! Dieses vegane Kokos- und Gemüsecurry bringt die Geschmäcker der Malediven in deine Küche. Perfekt für alle, die nach einem exotischen, aromatischen und gesunden Gericht suchen, das einfach zuzubereiten ist. Mit der Kombination aus cremiger Kokosmilch, knackigem Gemüse und einer harmonischen Mischung aus Gewürzen ist dieses Tharukaaree riha Rezept ein echtes Highlight für alle Curry-Liebhaber.
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Kind das in eine Scheibe Wassermelone beist

Jedes 3. Kind in Deutschland isst kaum noch Fleisch

Ist die Zukunft vegan? Laut einer Studie der AOK Krankenkasse, ernährt sich jedes dritte Kind in Deutschland nahezu fleischlos. Berliner Kinder konsumieren im Vergleich zu ihren Altersgenossen in anderen Bundesländern am seltensten Fleisch. Die Ergebnisse der Studie werfen…
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Mann steht vor schwarzem Hintergrund mit dunkler Cap, langem Bat und einer Khaki Jacke

Die Stimme des Löwen: Vegan-Rapper Pikayzo

Warum rappt Kay aka Pikayzo über Tierschutz, Veganismus und Mental Health? Darüber hat er im exklusiven Interview mit uns gesprochen. Auch das Thema Zoos und seine Vergangenheit und Liebe zur Musik besprechen wir hier und im Podcast intensiv.
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