Aveda
Vegane Shampoos und Pflegeprodukte – darauf solltet ihr achten
Zu einem veganen Lebensstil gehört nicht nur die Ernährung – auch in unserem Haushalt sollten wir genauer hinsehen. Gerade im Bad finden sich viele Produkte, die auf den ersten Blick vegan scheinen, es aber nicht…
Erfolg für den Tierschutz: Moulin Rouge stoppt Shows mit Tieren
#vegangoodnews Das berühmte Pariser Varieté Moulin Rouge hat eine wegweisende Entscheidung getroffen: Es wird ab sofort keine Shows mehr mit Tieren aufführen. Diese erfreuliche Nachricht kommt nach öffentlichem Druck und der Kritik der Pariser Stadtregierung….
USA auf dem Weg zu tierversuchsfreier Kosmetik & Reinigungsmitteln
Die USA stehen vor einem großen Schritt im Tierschutz! Der Humane Cosmetics Act soll Tierversuche für Kosmetika beenden, während Nevada mit Bill SB 167 als erster Bundesstaat tierversuchsgetestete Haushaltsreiniger verbieten will. Diese Gesetze könnten Millionen von Tieren das Leben retten und die Schönheits- und Reinigungsmittelindustrie revolutionieren. Erfahre hier, warum diese Veränderungen so wichtig sind und wie du sie unterstützen kannst!
Getränke
Rezept: Whiskey Sour vegan (ohne Ei)
Whiskey Sour mit Aquafaba und ohne Ei – das Original Rezept vegan. Für alle, die besondere Cocktails lieben aber of rohes Ei verzichten wollen
Aldi
Vegan muss nicht teuer sein! – Wie günstige vegane Produkte den Markt verändern
Vegane Ernährung ist teuer! Oder etwa doch nicht? Das Vorurteil, vegane Ernährung sei teuer und umständlich, hindert viele daran, ihre Ernährung umzustellen. Insbesondere vegane Fleischersatzprodukte und Milchalternativen werden dabei oft als teuer angesehen. Aber entspricht diese Vorstellung wirklich der…
Bedarfsdeckend und nachhaltig: Veganes Hundefutter von Vutter
Ist vegane Hundeernährung möglich? Ja, sehr gut sogar. Wir schauen uns an, was im veganen Hundefutter von „Vutter“ steckt und was Studien über vegane Hundeernährung sagen. Zudem beantworten wir die wichtigsten Fragen rund um vegane Hundenahrung.
Mein Koro-Haul: 11 vegane Essentials, die ich immer wieder kaufe
Die ewige Suche nach veganen Produkten, die nachhaltig, fair und vor allem richtig lecker sind, hat ein Ende. Ich habe meine Vorratskammer mit den besten Entdeckungen von KoRo gefüllt und teile meine 11 absoluten Must-Haves mit dir. Von süchtig machendem Pistazienmus über geniale Protein-Hacks bis zum perfekten Feierabend-Gericht in 15 Minuten – mach dich bereit für ein ernsthaftes Küchen-Upgrade.
Interview
Kuchen für alle!- Ann-Kathrin Lemke verrät ihre Tricks für perfekte vegane Torten
Ann-Kathrin Lemke, besser bekannt als annibacktvegan, spricht in diesem Interview über ihren Weg zum Veganismus, ihre Begeisterung fürs Backen und wie sie es schafft, selbst Kritiker von der veganen Küche zu überzeugen.
B12
Die vegane Ernährungspyramide – So gelingt eine ausgewogene pflanzliche Ernährung
Du möchtest dich vegan ernähren, stehst jedoch vor der großen Frage, wie du alle wichtigen Nährstoffe in deiner Ernährung abdecken kannst, um Mängeln vorzubeugen? Dann liefert dir die vegane Ernährungspyramide alle essentiellen Grundbausteine, damit es…
Hauptgerichte
Rezept: Blüten-Fish and Chips (vegan)
Vegane Fish and Chips Der englische Klassiker in vegan! Vegane Fish and Chips aus Bananenblüte – eine exotische Alternative zu Fisch. So kannst du das vegane Fast Food bei dir zu Hause einfach selbst zubereiten!…
Bio Basics
Low Budget Bio & vegan – Die Top 5 Bio-Basics
Vegane Ernährung ist schon lange keine Frage des Geldbeutels mehr. Eine Studie der Universität Oxford hat ergeben, dass in Ländern wie den USA, Australien, dem Vereinigten Königreich und in ganz Westeuropa eine vegane, vegetarische oder…
Japanischer Food-Trend: Vegane Onigirazu-Sushi-Sandwiches – perfekt für deine Lunchbox!
Lust auf ein frisches Upgrade für deine Lunchbox? Unsere Onigirazu sind ein genialer Mix aus Sushi und Sandwich – und obendrauf 100 % vegan. Klick rein und probier’s selbst aus!
Hauptgerichte
Rezept: Veganes Jackfruit-Hühner Frikassee
Veganes Hühner Frikassee Veganes Hühner Frikassee mit Jackfruit, Karotten, Erbsen, Spargel, Champignons und Mandarinen— ganz einfach selbst zubereitet! Vorbereitungszeit 15 Minutes Zubereitungszeit 35 Minuten Portionen ca. 6 Portionen Zutaten 250g Reis 2 Teelöffel Gemüsebrühe 380g…
Die Stimme des Löwen: Vegan-Rapper Pikayzo
Warum rappt Kay aka Pikayzo über Tierschutz, Veganismus und Mental Health? Darüber hat er im exklusiven Interview mit uns gesprochen. Auch das Thema Zoos und seine Vergangenheit und Liebe zur Musik besprechen wir hier und im Podcast intensiv.
Desserts
Rezept: Veganes Protein-Cookie Dough
Wer liebt es nicht? Veganes Cookie Dough. Schnell gemacht, besonders lecker und abwechslungsreich. Wir stellen euch zwei Rezepte mit einer extra Portion veganen Proteinen vor. Die Rosa-Version mit Rote Beete und die dunklere Version mit…
Got Bag
GOT BAG – nachhaltige Rucksäcke aus recyceltem Meeresplastik
Das 2016 gegründete Startup GOT BAG produziert nachhaltige Rucksäcke aus recyceltem Meeresplastik. Jeder Rucksack besteht aus knapp 3,5 Kilogramm Plastikabfall – Abfall, der andernfalls vor der Küste Indonesiens im Meer geschwommen wäre. Aktuell geht das…
Abkühlung
It´s gettin‘ hot -10 nachhaltige Tipps für heiße Sommertage
Wir alle haben uns nach dem Sommer gesehnt und nun ist er endlich da! Doch wenn die Temperaturen auf über 28 Grad steigen, macht die Hitze einigen von uns zu schaffen und wir sehnen uns…
Radicchio-Pizza mit Trüffelöl – Alicia Silverstone´s veganes Lieblingsrezept
Knusprig, pflanzlich, schnell gemacht: Diese vegane Pizza von Hollywoodstar Alicia Silverstone bringt mit bitterem Radicchio und feinem Trüffelöl echtes Aroma auf den Teller. Perfekt für alle, die es unkompliziert und trotzdem besonders mögen. In unter 25 Minuten fertig!
Eichhörnchen aufpäppeln – Dennis & Eva erzählen von ihren Erfahrungen
Vor einiger Zeit besuchten wir „Amici sciuridae“ in Hamburg/ Altona. „Amici sciuridae“ bedeutet „Eichhörnchenfreunde“ und besteht aus Eva und Dennis. Wer den beiden auf Instagram folgt, bemerkt schnell, dass es hier nicht nur um Cuteness-Overload-Content,…
vegane Ernährungspyramide
Der vegane Mix-Teller – ausgewogen essen ohne tierische Produkte
„Und was kannst du dann überhaupt noch essen?“ – dieser Frage müssen sich Veganer immer wieder stellen. Dass die Welt der veganen Ernährung vielfältig und ausgewogen sein kann, möchten wir dir heute zeigen und das…
Vegan Film
Vom stärksten Mann Deutschlands zum Game Changer – Patrik Baboumian im Interview
„The Game Changers“ von James Cameron ist nicht nur der bestverkaufteste Dokumentar-Film jemals auf Itunes, sondern ändert auch wirklich etwas: Er rüttelt Menschen wach, sich nun mit veganer Ernährung auseinanderzusetzen. Und das ganz ohne zu…
In 20 Minuten zum indischen Soulfood – Butter Chicken ohne Fleisch!
Cremig, würzig, vegan – dieses Butter Chicken mit Tofu bringt den indischen Klassiker pflanzlich neu auf den Teller. In unter 30 Minuten fertig und inspiriert von Bianca Zapatkas neuem Buch Vegan & Delicious.
Kuchen
Rezept: Zitronenkuchen vegan
Der Zitronenkuchen, ist der Klassiker unter den veganen Kuchen und passt eigentlich in jede Jahreszeit. Aus nur wenigen Zutaten bereitest du im Handumdrehen nach diesem Rezept einen saftigen Kuchen zu, mit dem du deine Gäste verwöhnen oder dir…
Vegane Frikadellen aus Kidneybohnen
Herzhafte Frikadellen gehen auch pflanzlich: Aus Kidneybohnen und Haferflocken kannst du nahrhafte und leckere vegane Frikadellen herstellen, die beim nächsten Familydinner garantiert überzeugen. Auch nicht vegan lebende Menschen werden von den kräftigen Aromen aus Senf,…
Hauptgerichte
Rezept: Texas Geschnetzeltes vegan
Veganes Texas Geschnetzeltes Veganes Texas Geschnetzeltes: vegane Gemüsepfanne mit Sojaschnetzel/Erbsenproteinschnetzel — einfach zubereitet! Zubereitungszeit ca. 60 Minuten Portionen 6 Portionen Zutaten 2 Teelöffel Gemüsebrühe 300g Soja- oder Erbsenproteinschnetzel 1 große Zwiebel (240g) ca. 2 Esslöffel…
Fingerfood
Vegane Tacos mit Guacamole
Tacos vegan – Protein-Food aus Mexico! Vegane Tacos sind die perfekte Möglichkeit, deine Reste zu verwerten. So gut wie jedes Gemüse und alles an Kräutern passt in die kleinen Mais-Schiffchen. Da sie so schnell zubereitet…
Gute Nachrichten aus Spanien – “Zwergen-Stierkampf” wird verboten
#vegangoodnews Das spanische Parlament hat den traditionellen “Zwergen-Stierkampf” verboten! In Zukunft dürfen in spanischen Arenen keine Stierkämpfe mehr mit kleinwüchsigen Menschen stattfinden. Die Tradition des Stierkampfes mit kleinwüchsigen Menschen ist ab sofort verboten. Verkleidet als…
Für jedes Budget: Die besten veganen Adventskalender 2024
Es wird wieder Zeit, die Türchen zu öffnen! Doch dieses Jahr setzen wir ein Statement für Tierwohl, Nachhaltigkeit und bewussten Konsum – und zwar mit den besten veganen Adventskalendern 2024. Warum sollten Schokolade und kleine…
Plastikfrei
Bye, bye Plastik – Warum nachhaltige Strohhalme die Zukunft sind
„Warum liegt hier überhaupt Stroh?“ „Weil wir die Weltmeere retten möchten!“ So oder so ähnlich könnte die Aussage lauten, wenn wir uns bewusst machen, welche Alternativen wir nutzen können, um die Meere vor Plastikmüll zu…
Kuchen
Rezept: Russischer Zupfkuchen (vegan)
Geschichte des Russischen Zupfkuchens und seine vegane Interpretation Der Russische Zupfkuchen hat seine Wurzeln in der deutschen Küche, obwohl sein Name auf den ersten Blick anderes vermuten lässt. Es handelt sich dabei um eine Kombination…
BMEL
BMEL-Ernährungsreport 2022 – Deutsche ernähren sich bewusster
#vegangoodnews – Laut dem neusten Ernährungsreport 2022 des Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) ernährt sich inzwischen mehr als die Hälfte der Deutschen flexitarisch, vegetarisch oder sogar vegan. Zudem haben bei den 14 bis 29-Jährigen…
Hauptgerichte
Hokkaido-Salat mit Kürbis-Senf-Dressing
Zutaten für den Salat 2 Portionen Salat (gemischt) ½ kleinen Hokkaido-Kürbis 1 EL Sesamöl je 1 Prise Salz, Pfeffer, Chiliflocken 1 Handvoll Trauben 2 Feigen 2 EL geröstete Walnüsse Zutaten für das Dressing 1 EL…
Vegan & Vegetarisch: So riesig sind die Unterschiede
Veggie hier, Plantbased da: Pflanzenbasierte Ernährungsformen wie Veganismus und Vegetarismus boomen – und sind definitiv mehr als ein Trend. Rund 10 Prozent der deutschen Bevölkerung leben derzeit vegetarisch. Waren es 2015 gerade mal 5 Millionen…
Coffee-To-Go
Nachhaltige Coffee-To-Go Becher aus dem Schwarzwald – Die Gründer von heybico im Interview
Im Herbst und Winter entscheiden sich viele Menschen für ein heißes Getränk für unterwegs. Coffee-To-Go ist das Zauberwort für die Generation, bei der Zeit ein Fremdwort ist. Doch das verursacht jede Menge Plastikmüll. Ein Start-Up…
Ria Rehberg
Vegan ins neue Jahr – Wie der „Veganuary“ über 1 Millionen Menschen zu veganer Ernährung bewegt
Was haben Joaquin Phoenix, Paul McCartney, Mayim Bialik, Alicia Silverstone, Anne Menden, Rezo und Rammstein-Sänger Till Lindemann gemeinsam? Sie alle werben für den „Veganuary“. Das Ziel der „Veganuary“-Challenge ist es, dass Menschen sich mit veganer Ernährung…