
Buffalo Cauliflower Wings – Das vegane BBQ-Rezept von Annelina Waller

Vom Schlachter zum Veganer – Fünf ehemalige Mitarbeiter der Fleischindustrie erzählen ihre ganz persönliche Geschichte

Anuga Alternatives 2025: Bühne frei für die Zukunft pflanzlicher Ernährung
Pflanzenbasiert, fermentiert oder zellkultiviert – die Anuga Alternatives stellt die spannendsten Entwicklungen der globalen Ernährungswende ins Rampenlicht. Vom 4. bis 8. Oktober 2025 treffen in Köln Visionär:innen, Marken und Entscheider:innen aufeinander, um die Zukunft der Ernährung zu gestalten. Du möchtest Teil dieser Bewegung sein? Jetzt Aussteller:in werden!

Maya Leinenbach im Interview: „Ich bin gecrasht – und habe daraus gelernt!“

Paul Watson ist frei – Warum seine Freilassung mehr als nur ein Sieg für die Meere ist

Vegan in der Schwangerschaft? – Ernährungsberaterin Carmen Hercegfi im Interview

Vegane Sportler: Top 10 Athleten & ihre pflanzliche Ernährung

Die Top 10-Tipps für deinen Start in eine vegane Ernährung

Vitamin B12 – Der Mythos um vegane Mangelernährung

StartUpDate: Diese Vegan-StartUps solltest du im Auge behalten!
Doch neben diesen „Big Playern“ gibt es auch diverse Newcomer, die dazu beitragen, dass unsere Zukunft vor allem eins wird: pflanzlicher!
In dieser Kolumne möchte ich zukünftig ein paar spannende neue Startups vorstellen, die es sich zur Aufgabe machen, Produkte herzustellen, die vollständig auf tierische Zutaten verzichten und dabei einen positiven Beitrag zu einer pflanzlichen Ernährung leisten.

Conflictfood – So unterstützt das Start-up Familien in Konfliktregionen

Island stoppt Walfang

Veganer Friseur – Was kann bei einem Friseur nicht vegan sein?

Flammkuchen vegan – Das Rezept zum Original aus dem Elsass

Ingwer – so gut hilft die Heilpflanze wirklich

Tannenbaumplätzchen vegan – Das Weihnachtsrezept ohne Ei und Milch

Eiersalat ohne Ei? Das Rezept für veganen Eiersalat

Besser als Tofu? – Das kann Tempeh!

Atze Schröder im Interview: Vegan, nachhaltig und autofrei!

EU beschließt strengere Kontrollen gegen Überfischung

Weiße-Bohnen-Ragout mit Räuchertofu

EU-Parlament hört Bürgerinitiative zu Tierversuchsverbot an

Vegane Shampoos und Pflegeprodukte – darauf solltet ihr achten

Größer, krasser, veganer: Das war die ANUGA 2025

Der stärkste Mann Deutschlands – Was isst Strongman Patrik Baboumian?

Bowl mit veganen Hackbällchen

Rezept: Nicecream Popsicle mit PB-Jelly-core

UGG Boots: Darum sind UGGs nichts für Veganer

Tierleid Adé! – Das macht C&A ab 2025 anders!

Japanischer Food-Trend: Vegane Onigirazu-Sushi-Sandwiches – perfekt für deine Lunchbox!

So einfach machst du das beste vegane Tiramisu – ohne raffinierten Zucker!
Mit einer veganen Quarkalternative oder Skyr, Datteln, Mandelmus, Amaretto, Mandellikör und Kaffee kombiniert und vegan neu interpretiert.
Das ultimative vegane Schicht-Dessert für jede Gelegenheit. Sowohl als Nachtisch für die Familienfeier, Geburtstage oder zur Überraschung nach dem Weihnachtsessen. Es ist einfach zuzubereiten und zeigt, wie vielfältig die vegane Ernährung ist. Überrasche deine Liebsten und dich selbst!

Hokkaido-Salat mit Kürbis-Senf-Dressing

Vegane Eiscreme mit essbaren Löffeln – Melone-Kokos und Erdnuss-Kakao

Schnell und einfach – Couscous Salat

Netflix and think! – Die besten Vegan Dokus, die 2025 alles verändern werden!
Manche Szenen gehen richtig unter die Haut, andere inspirieren einfach nur – deshalb haben wir für jede Doku einen Blood Score vergeben, damit du weißt, worauf du dich einlässt.
Schnapp dir dein (veganes) Popcorn und mach dich bereit für Filme, die nicht nur unterhalten, sondern auch etwas verändern können. Welche Doku wirst du als Erstes schauen?

Nie wieder fertige Neujahrsbrezeln kaufen: Dieses Rezept macht Silvester ganz besonders und vegan!

Wie gut sind deine Haustiere abgesichert? – Deshalb macht eine Versicherung für Hund, Katze und Co immer Sinn!


