Riesenschildkräte schwimmt im Meer

200.000 kg Plastikmüll aus dem Ozean gefischt

#vegangoodnews Das Projekt The Ocean Cleanup hat bisher 200.000 kg Plastik aus dem pazifischen Müllstrudel gefischt! Nachdem bereits in diesem Jahr über 6000kg Müll aus dem Müllstrudel gezogen wurden, hat das Projekt einen Meilenstein erreicht:…
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Desserts

Rezept: Veganes Protein-Cookie Dough

Wer liebt es nicht? Veganes Cookie Dough. Schnell gemacht, besonders lecker und abwechslungsreich. Wir stellen euch zwei Rezepte mit einer extra Portion veganen Proteinen vor. Die Rosa-Version mit Rote Beete und die dunklere Version mit…
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Burger Pattie auf Holzbrett das mit Guacamole, Tempeh, Salat, Rotkraut und Chili belegt ist

BBQ-Tempeh-Burger mit Minzsalat

Wer liebt vegane Burger nicht?! Damit du keine Kalorien und Nährwerte zählen musst, haben wir dir unser Rezept für diesen veganen Proteinburger zusammengestellt. Dieser BBQ-Tempeh-Burger mit Minzsalat ist ein leckeres und ausgewogenes Gericht, das perfekt…
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Braunbär läuft hinter einem Gatter im Wald entlang

Bären im Schwarzwald?! – Hier kannst Du gerettete Bären sehen!

Es gibt Orte, die uns verändern, die unseren Blick auf die Welt erweitern und uns dazu inspirieren, einen Unterschied zu machen. Der Alternative Wolf- und Bärenpark Schwarzwald ist einer dieser Orte. In diesem Artikel teilen wir unsere Erfahrungen und Erkenntnisse aus unserem Besuch und stellen euch einige ganz besondere Bären vor, deren Geschichten uns tief berührt haben. Wir haben Leiterin Teresa Carl vor Ort zum Interview getroffen und uns angeschaut, wie gut es den Tieren wirklich geht.
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Pflanzliche Milch wird über Müsli gegossen - laktosefrei!

Tschüss Laktose! – Deshalb solltest du auf Milchzucker verzichten

Laktose: für viele ein stiller Mitverursacher von Bauchschmerzen, Unverträglichkeiten – und ethischen Fragen.

Ob Milch im Kaffee, Joghurt zum Frühstück oder Käse aufs Brot – was für viele Alltag ist, verursacht bei anderen Verdauungsbeschwerden oder passt nicht mehr zu den eigenen Werten. Doch was steckt eigentlich hinter Laktose – und warum entscheiden sich immer mehr Menschen bewusst dagegen? Hier erfährst du, wo Laktose überall drinsteckt, wie du sie ersetzen kannst – und warum der Umstieg mehr als nur ein Trend ist.

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Frau isst veganes Tiramisu und lacht genüsslich dabei
Desserts

So einfach machst du das beste vegane Tiramisu – ohne raffinierten Zucker!

Veganes Tiramisu – das leckere Rezept für alle, die den Geruch und Geschmack von frisch aufgebrühtem Kaffee lieben. Das perfekte Dessert für Liebhaber von luftigen Biskuit-Kuchen und alle, die gerne vegan schlemmen.

Mit einer veganen Quarkalternative oder Skyr, Datteln, Mandelmus, Amaretto, Mandellikör und Kaffee kombiniert und vegan neu interpretiert.

Das ultimative vegane Schicht-Dessert für jede Gelegenheit. Sowohl als Nachtisch für die Familienfeier, Geburtstage oder zur Überraschung nach dem Weihnachtsessen. Es ist einfach zuzubereiten und zeigt, wie vielfältig die vegane Ernährung ist. Überrasche deine Liebsten und dich selbst!

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Titelbild vegane Bananen Pancakes
Brunch

Vegane Bananen Pancakes

Start your day right – mit unglaublich leckeren & fluffigen Bananen Pancakes! Kann man besser in den Tag starten als mit veganen Bananen Pfannkuchen? Wahrscheinlich nicht. Deswegen haben wir das perfekte Rezept für dich, das…
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